तिल खाने से हड्डियों को मिलते हैं कई फायदे, एक्सपर्ट से जानें सेवन का तरीका

sesame seeds for bone health: तिल के बीजों का इस्तेमाल आपने कई तरह से किया होगा। इसमें कई तरह के न्यूट्रिएंट्स यानी पोषक तत्व मौजूद हैं, जो कि अलग-अलग समस्याओं में काम आते हैं। कुछ लोग तिल के बीजों का उपयोग हड्डियों की मजबूती के लिए भी करते हैं। ऐसे में यह सवाल उठना लाजिमी है कि क्या तिल के बीज हड्डियों के लिए लाभकारी है? वैसे भी हाल के दिनों में हमने देखा है कि सिटिंग जॉब की वजह से लोग अक्सर कमर दर्द, पीठ दर्द जैसी समस्याओं से परेशान रहते हैं। इस स्थिति में हड्डियों के लिए तिल के बीज के फायदों के बारे में जान लेना और भी जरूरी हो जाता है। इस संबंध में डाइट एन क्योर क्लीनिक की डाइटीशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से जानते हैं विस्तार में।

तिल के बीज में मौजूद है कैल्शियम (Calcium In Sesame Seeds)

तिल के बीज में कैल्शियम होता है। यह एक महत्वपूर्ण मिनरल है। यह हड्डियों को मजबूती देने और प्रोटेक्ट करने में मदद करता है। तिल में प्रति चम्मच लगभग 88 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। तिल के बीज का सेवन करने से आप कई तरह की हड्डियों से जुड़ी प्रॉब्लम से निपट सकते हैं, जैसे ऑस्टियोपोरोसिस।

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तिल के बीज में मैग्नीशियम पाया जाता है (Magnesium In Sesame Seeds)

मैग्नीशियम की मदद से हड्डियों की स्ट्रेंथ बढ़ती है। जब यह कैल्शियम के साथ मिलकर शरीर में जाता है, तो यह हड्डियों के लिए और भी लाभकारी हो जाता है। तिल के बीज मैग्नीशियम का बेहतरीन स्रोत है। एक चम्मच तिल में लगभग 32 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। मैग्नीशियम, कैल्शियम के एब्जॉर्ब और मेटाबॉलिज्म को बनाए रखने में मदद करता है। इससे आपकी हड्डियां सुचारू ढंग से काम करने में सक्षम होती हैं।

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तिल के बीज में फास्फोरस होता है (Phosphorus In Sesame Seeds)

तिल के बीज की मदद से हड्डियों को कई तरह के फायदे मिलते हैं। तिल के बीज में फास्फोरस होता है, जो कि हड्डियों के लिए महत्वपूर्ण मिनरल है। इसके अलावा, कैल्शियम के साथ मिलकर यह हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है। तिल के बीज का सेवन करने से शरीर में फास्फोरस की मात्रा बैलेंस्ड होने में मदद मिलती है। इसके अलावा, यह हड्डियों की संरचना और काम करने में भी मदद करती है।

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तिल के बीज प्रोटीन का स्रोत भी है (Protein In Sesame Seeds)

तिल के बीज हड्डियों के लिए लाभकारी इसलिए भी मानी जाती है, क्योंकि इसमें कुछ मात्रा में प्रोटीन भी होता है। प्रोटीन, हड्डियों के लिए महत्वपूर्ण तत्व है। जिन लोगों को हड्डियों से जुड़ी समस्याएं होती हैं, उन्हें अपनी डाइट में प्रोटीन बेस्ड फूड के साथ-साथ तिल के बीजों को भी अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। इससे हड्डियों को स्ट्रेंथ मिलेगी और गिरकर हड्डियों के टूटने की आशंका में कमी आएगी।

तिल के बीज में एंटीऑक्सीडेंट होता है (Antioxidants In Sesame Seeds)

तिल के बीज में सेसामिन और सेसमोल जैसे प्रभावशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये तत्व सूजन को कम करने और शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं। आपको बताते चलें कि पुरानी सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव हड्डी पर नेगेटिव असर डाल सकते हैं। तिल के बीज को अपनी डाइट में शामिल कर आप संभावित रूप से इन प्रभावों को कम कर सकते हैं और हड्डियों को मजबूती प्रदान कर सकते हैं।

कुल मिलाकर कहने की बात ये है कि तिल के बीज में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, प्रोटीन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो हड्डियों के लिए लाभकारी हैं। आप अपनी डाइट में इसे शामिल कर सकते हैं। हालांकि, हर व्यक्ति की पोषण की जरूरतें अलग-अलग हो सकती हैं। इसलिए, अगर आप हड्डियों की मजबूती के लिए इसको अपनी डाइट में शामिल करना चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि एक बार एक्सपर्ट से बात कर लें।

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