वजन घटाने के लिए स्मूदी बेहतर है या फ्रूट जूस? एक्सपर्ट से जानें

आजकल वजन घटाने और हेल्दी लाइफस्टाइल के शौकीन लोगों के बीच स्मूदी और फ्रूट जूस काफी फेमस हैं। सुबह की शुरुआत में फ्रूट जूस पीना या स्मूदी का सेवन करना कई लोगों की डाइट का हिस्सा बन गया है। लेकिन अक्सर सवाल उठता है कि वजन घटाने के लिए स्मूदी बेहतर है या फ्रूट जूस? दोनों ही ड्रिंक हेल्दी माने जाते हैं, लेकिन उनके पोषण, फाइबर की मात्रा और शरीर पर असर में काफी अंतर होता है। एक तरफ जहां फ्रूट जूस स्वाद में ताजगी और तुरंत एनर्जी देने के लिए अच्छा विकल्प है तो वहीं स्मूदी पूरी तरह से फल और सब्जियों को ब्लेंड करके बनाई जाती है। इस लेख में जयपुर में स्थित Angelcare-A Nutrition and Wellness Center की निदेशक, डाइटिशियन एवं न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन (Archana Jain, Dietitian and Nutritionist, Director, Angelcare-A Nutrition and Wellness Center, Jaipur) से जानिए, वजन घटाने के लिए स्मूदी बेहतर है या फ्रूट जूस?

वजन घटाने में क्या स्मूदी फ्रूट जूस से ज्यादा हेल्दी है? - Smoothies Vs Fruit Juices For Weight Loss

डाइटिशियन एवं न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन का कहना है कि अगर आपका लक्ष्य वजन घटाना है तो फ्रूट जूस की जगह स्मूदी लेना ज्यादा फायदेमंद है। स्मूदी न केवल भूख को कंट्रोल करती है बल्कि इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन फैट बर्निंग में मदद करते हैं। फ्रूट जूस हाइड्रेशन और तुरंत एनर्जी के लिए अच्छा है, लेकिन इसमें शुगर ज्यादा और फाइबर कम होता है। वहीं स्मूदी वजन घटाने के लिए ज्यादा असरदार है क्योंकि इसमें फाइबर भरपूर रहता है, जो भूख को कंट्रोल करता है और मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है।

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फ्रूट जूस - Fruit Juice

फ्रूट जूस शरीर को तुरंत एनर्जी और हाइड्रेशन देता है, इसमें विटामिन्स और मिनरल्स की अच्छी मात्रा होती है। लेकिन जूस निकालने के दौरान फाइबर काफी हद तक कम हो जाता है। यही वजह है कि जूस पीने से शुगर लेवल तेजी से बढ़ता है और भूख जल्दी लगने लगती है। वजन घटाने के लिए यह सही विकल्प नहीं माना जाता।

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स्मूदी - Smoothie

स्मूदी पूरी तरह से फल और सब्जियों को ब्लेंड करके बनाई जाती है, जिससे इसमें मौजूद फाइबर, विटामिन और मिनरल्स बरकरार रहते हैं। यही फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और ओवरईटिंग से बचाता है। स्मूदी में आप नट्स, सीड्स और दही भी मिला सकते हैं, जो इसे और ज्यादा न्यूट्रिशस बना देता है।

वजन घटाने के लिए कब और कैसे लें स्मूदी?

• सुबह नाश्ते में स्मूदी लेना सबसे अच्छा विकल्प है।
• इसमें ओट्स, चिया सीड्स, फ्लैक्स सीड्स मिला सकते हैं।
• बिना शुगर और आर्टिफिशियल फ्लेवर मिलाए स्मूदी पिएं।

किन लोगों के लिए फ्रूट जूस बेहतर है?

• जिन लोगों को तुरंत एनर्जी चाहिए, जैसे बच्चे या एथलीट्स।
• जिन्हें पाचन संबंधी समस्या है और ज्यादा फाइबर नहीं लेना चाहिए।
• लेकिन वजन घटाने वालों को जूस का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

निष्कर्ष

वजन घटाने के मामले में स्मूदी, फ्रूट जूस से बेहतर विकल्प है। इसमें मौजूद फाइबर और पोषण तत्व भूख को कंट्रोल करने, पाचन को दुरुस्त रखने और वजन घटाने में मदद करते हैं। जबकि जूस पोषण देता है लेकिन इसमें फाइबर की कमी और शुगर का होना वजन घटाने के प्रयास को धीमा कर सकता है। इसलिए अगर आप स्लिम और फिट रहना चाहते हैं तो स्मूदी को अपनी डाइट का हिस्सा बनाइए।

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