शरीर को क्यों चाहिए विटामिन? जानें इसके फायदे और कमी से होने वाले नुकसान

आज के समय में गलत खान-पान, तली-भुने और प्रोसेस्ड फूड्स के ज्यादा सेवन के कारण विटामिन की कमी आम हो गई है। विटामिन की कमी से न केवल थकान, कमजोरी और स्किन संबंधी समस्याएं होती हैं, बल्कि यह इम्यून सिस्टम को भी कमजोर कर देता है, जिससे सामान्य इंफेक्शन भी जल्दी शरीर को प्रभावित कर सकते हैं। बच्चों और बुजुर्गों में विटामिन की कमी गंभीर समस्याओं को जन्म दे सकती है। विटामिन न केवल हड्डियों, मांसपेशियों और अंगों के लिए जरूरी हैं, बल्कि ये हमारी इम्यूनिटी, स्किन, बाल, आंखों और मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी अहम भूमिका निभाते हैं। इस आर्टिकल में हम .................. से जानेंगे कि विटामिन हमारे शरीर के लिए क्यों जरूरी हैं?

विटामिन हमारे शरीर के लिए क्यों जरूरी है - Why Are Vitamins Important To Your Body

डॉक्टर ............. के अनुसार, 'विटामिन हमारे शरीर के लिए ऐसे हैं जैसे गाड़ी के लिए इंजन। अगर विटामिन पर्याप्त मात्रा में नहीं हैं, तो शरीर की कार्यप्रणाली प्रभावित होती है। बैलेंस डाइट और पर्याप्त धूप विटामिन की कमी को दूर करने में मदद करती है।' विटामिन छोटे लेकिन बेहद महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो हमारे शरीर को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। ये शरीर के लिए एनर्जी तो प्रदान नहीं करते, लेकिन शरीर के अनेक कार्यों को सही तरीके से चलाने के लिए जरूरी हैं। विटामिन मुख्य रूप से भोजन से प्राप्त होते हैं, और इनमें दो प्रकार होते हैं- वसा में घुलनशील (Fat-soluble) और पानी में घुलनशील (Water-soluble)। वसा में घुलनशील विटामिन जैसे विटामिन A, D, E और K हमारे शरीर में वसा यानी फैट के साथ जमा होते हैं, जबकि पानी में घुलनशील विटामिन जैसे विटामिन B और C शरीर में जल्दी घुलकर काम करते हैं और ज्यादा मात्रा में अवशिष्ट शरीर से बाहर निकल जाते हैं।

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विटामिन की कमी के नुकसान

विटामिन की कमी शरीर में कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देती है। उदाहरण के लिए, विटामिन A की कमी से आंखों की रोशनी कमजोर होती है, विटामिन C की कमी से शरीर की इम्यूनिटी कमजोर होती है और इससे इंफेक्शन बढ़ सकते हैं और विटामिन D की कमी से हड्डियां कमजोर हो जाती हैं। इसके अलावा, लंबे समय तक विटामिन की कमी से थकान, बाल झड़ना, स्किन ड्राईनेस और मानसिक कमजोरी जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।

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बच्चों और बुजुर्गों के लिए विटामिन

बच्चों के विकास और बुजुर्गों की हड्डियों और इम्यूनिटी के लिए विटामिन बेहद जरूरी हैं। बच्चों में विटामिन की कमी से उनकी बढ़ोतरी में बाधा आ सकती है, जबकि बुजुर्गों में हड्डियों की कमजोरी और रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी में कमी आ सकती है। इसलिए हर उम्र में संतुलित विटामिन का सेवन बेहद जरूरी है।

निष्कर्ष

विटामिन हमारी सेहत के लिए बेहद जरूरी हैं। ये हमारी हड्डियों, त्वचा, बाल, आंखें, इम्यूनिटी और मानसिक स्वास्थ्य को मजबूत बनाते हैं। बैलेंस डाइट, पर्याप्त धूप और जरूरत पड़ने पर सप्लीमेंट्स के माध्यम से विटामिन का सेवन करना स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखता है। इसलिए स्वस्थ जीवन के लिए विटामिन की पर्याप्त मात्रा लेना जरूरी है।

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