सर्दियों में मर्दों को ताकत के लिए क्या खाना चाहिए? आयुर्वेदाचार्य से जानें बेहतरीन फूड्स

सर्दियों का मौसम आते ही पुरुषों के स्वास्थ्य से जुड़ा एक दिलचस्प सवाल अक्सर उठने लगता है कि आखिर ऐसा क्या खाया जाए जिससे शरीर मजबूत बने, एनर्जी बढ़े और मर्दाना ताकत भी बनी रहे? यह वह मौसम है जब हमारा शरीर भारी, पोषक और बलवर्धक चीजों को आसानी से पचा लेता है। यही कारण है कि पुराने वैद्य और आधुनिक आयुर्वेदिक डॉक्टर बार-बार यह सलाह देते हैं कि सर्दियों में पुरुषों को अपनी खानपान आदतों में खास बदलाव करने चाहिए लेकिन यहां दिलचस्प बात यह है कि आयुर्वेद हर पुरुष को एक जैसा नहीं मानता। आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा बताते हैं कि पुरुषों को अपनी उम्र, शारीरिक क्षमता, मनोस्थिति, शरीर की प्रकृति और भौगोलिक क्षेत्र के अनुसार आहार चुनना चाहिए। इस लेख में सिरसा के रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉ. श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) से जानिए, सर्दियों में मर्दों को ताकत के लिए क्या खाना चाहिए?

सर्दियों में पुरुषों को ताकत के लिए क्या खाना चाहिए? - Which Food Makes A Man Strong

आयुर्वेदिक डॉ. श्रेय शर्मा के अनुसार आयुर्वेद में हर जड़ी-बूटी की मात्रा उम्र और शरीर की प्रकृति के अनुसार तय की जाती है। इसका अर्थ यह है कि शरीर जैसे-जैसे बढ़ता है, उसकी पोषण की जरूरतें भी बढ़ जाती हैं। सर्दियों में शरीर की पाचन शक्ति सबसे अधिक होती है, इसलिए यह समय पोषक तत्वों और रसायन (Rejuvenating herbs) के सेवन के लिए आदर्श माना जाता है।

1. अश्वगंधा

डॉ. श्रेय बताते हैं कि अश्वगंधा ऐसी जड़ी-बूटी है जिसे हर उम्र का व्यक्ति ले सकता है लेकिन इसे केवल सेक्सुअल टॉनिक समझना गलत है। आयुर्वेद में अश्वगंधा सबसे पहले नर्वाइन टॉनिक मानी गई है, यानी यह नसों की कमजोरी, तनाव, थकान और मानसिक तनाव को दूर करती है। इसके साथ ही यह एक ब्रेन टॉनिक भी है, जो फोकस, याददाश्त और एकाग्रता को बढ़ाती है। सर्दियों में अश्वगंधा का सेवन शरीर में गर्माहट, ताकत और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है। जो पुरुष दिनभर काम करते हैं, मानसिक दबाव में रहते हैं या जल्दी थकान महसूस करते हैं, उनके लिए यह विशेष रूप से फायदेमंद है।

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2. कौंच

कौंच बीज भी अश्वगंधा की तरह हर उम्र के पुरुषों के लिए सुरक्षित और उपयोगी मानी जाती है। यह भी एक नर्वाइन और ब्रेन टॉनिक है, इसलिए इसका प्रभाव केवल यौन शक्ति तक सीमित नहीं है। यह मांसपेशियों की शक्ति, एनर्जी, नींद की क्वालिटी और मूड को बेहतर करने में मदद करती है। आयुर्वेद में कौंच को बलवर्धक और शुक्र धातु को मजबूत करने वाली जड़ी-बूटी माना जाता है। सर्दियों में इसका सेवन शरीर को अतिरिक्त पोषण देता है और कमजोरी दूर करता है।

3. शिलाजीत

शिलाजीत का सेवन भी पुरुषों की ताकत बढ़ाने में सहायक होता है। यंग उम्र के पुरुषों को शिलाजीत की केवल 500 mg ही जरूरत होती है, जबकि 20 साल की उम्र के बाद यही मात्रा 1 ग्राम हो जाती है और अधिक उम्र में 2 ग्राम की जरूरत पड़ती है।

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आयुर्वेद में दो तरह के द्रव्य बताए गए हैं-

1. रसायन (Rejuvenative herbs)
2. वाजीकरण (Aphrodisiac herbs)

• डॉ. श्रेय बताते हैं कि जो पुरुष अधिक सेक्सुअली एक्टिव हैं, उन्हें वाजीकरण द्रव्यों का सेवन करना चाहिए। इनमें सबसे प्रमुख जड़ी-बूटी है सफेद मूसली (Safed Musli)।
• यह यौन शक्ति, स्टैमिना और परफॉर्मेंस बढ़ाने में सहायक है। इसके साथ ही यह शरीर की थकान दूर करती है और स्नायु (muscles) को मजबूत बनाती है।
• सफेद मूसली का सेवन सर्दियों में विशेष रूप से लाभकारी माना जाता है क्योंकि यह पाचन और धातु पाचन (tissue metabolism) को बेहतर करती है।

कम सेक्सुअली एक्टिव पुरुष रसायन द्रव्यों का सेवन करें

• जो पुरुष कम सेक्सुअली एक्टिव हैं, उन्हें वाजीकरण के बजाय रसायन द्रव्यों का सेवन करना चाहिए।
• रसायन जड़ी-बूटियां शरीर को भीतर से मजबूत करती हैं, तनाव दूर करती हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती हैं।
• डॉ. श्रेय कहते हैं कि यदि कम सेक्सुअली एक्टिव व्यक्ति वाजीकरण चीजों का सेवन करता है, तो इसका असर उसकी मनोस्थिति पर पड़ सकता है। इसलिए सही जड़ी-बूटी का चुनाव बेहद जरूरी है।

निष्कर्ष

आयुर्वेद के अनुसार पुरुषों को सर्दियों में ऐसे फूड्स और जड़ी-बूटियां लेनी चाहिए जो शरीर को गर्माहट दें, बल बढ़ाएं और मानसिक व शारीरिक कमजोरी दूर करें। अश्वगंधा, कौंच बीज, मूसली, घी, शहद, बादाम, तिल का सही उम्र, प्रकृति और जरूरत के अनुसार सेवन पुरुषों को सर्दियों में ज्यादा ताकतवर, ऊर्जावान और स्वस्थ बना सकता है।

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