ஃபேட்டி லிவரை மோசமாக்கும் 3 உணவுகள் இதோ.. நீங்க இத கட்டாயம் தவிர்க்கணும்

Foods that can cause fatty liver: நமது உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு முக்கிய உறுப்புகளும் உடலின் பல்வேறு முக்கிய செயல்பாடுகளுக்கு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதில் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிப்பது அவசியமாகும். ஆனால், மோசமான உணவுமுறை, ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை மற்றும் உடல் செயல்பாடு இல்லாமை போன்றவற்றால் கல்லீரல் ஆரோக்கியம் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகிறது. கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை உணவுமுறைகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. ஆரோக்கியமற்ற உணவுமுறையால் கல்லீரல் செல்களில் அதிகப்படியான கொழுப்பு சேரும்போது கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் ஏற்படுகிறது.

இந்த நிலை ஆரம்ப கட்டத்தில் பாதிப்பில்லாததாகத் தோன்றலாம். ஆனால், இந்த கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அதிகரிக்கும் போது உடலில் வீக்கம், ஃபைப்ரோஸிஸ் அல்லது சிரோசிஸ் உள்ளிட்ட கடுமையான கல்லீரல் நிலைகளுக்கு வழிவகுக்கலாம். மேலும் இது கல்லீரல் புற்றுநோய் மற்றும் இருதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கக்கூடும். எனவே கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும், கொழுப்பு கல்லீரல் நோயைத் தடுக்கவும் சில உணவுகளைத் தவிர்ப்பது அவசியமாகும்.

இதில் கொழுப்பு கல்லீரல் பிரச்சனையைத் தூண்டக்கூடிய, நாம் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் குறித்து எய்ம்ஸ், ஹார்வர்ட் மற்றும் ஸ்டான்போர்ட் பல்கலைக்கழகங்களில் பயிற்சி பெற்ற இரைப்பை குடல் மருத்துவர் சௌரப் சேத்தி அவர்கள் தனது இன்ஸ்டாகிராம் பக்கத்தில் குறிப்பிட்டுள்ளார். அதைப் பற்றி இங்குக் காண்போம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Fatty Liver.. ஆபத்தான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் மறைமுக எதிரி.! மருத்துவர் விளக்கம்..

கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் உணவுகள்

டாக்டர் சேத்தி அவர்கள், கொழுப்பு கல்லீரலை மோசமாக்கும் மூன்று உணவுகளைக் குறிப்பிடும் போது, முதலாவதாக சர்க்கரை பானங்களைக் குறிப்பிட்டுள்ளார்.

அவரின் கூற்றுப்படி,”பட்டியலில் முதலிடம் சோடாக்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள். இவை வெற்று கலோரிகளால் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் அவை உங்கள் கல்லீரலை கடுமையாக சேதப்படுத்தும், கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கு பங்களிக்கும்” என கூறுகிறார்.

மேலும் அவர்,”மென்பானங்கள் ஒரு திரவ விஷம். நான் தனிப்பட்ட முறையில் தண்ணீர், பளபளப்பான நீர், காபி அல்லது தேநீர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறேன்” என்று கூறுகிறார்.

பொதுவாக சர்க்கரை பானங்களில் பெரும்பாலும் அதிக கலோரிகள் இருக்கும். ஆனால் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறைவாக இருக்கும். இந்த பானங்களைக் குடிப்பது ஒட்டுமொத்த கலோரி நுகர்வு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. இதன் விளைவாக எடை அதிகரிப்பு மற்றும் கல்லீரலில் கூடுதல் அழுத்தம் போன்றவை ஏற்படலாம். கொழுப்பு நிறைந்த கல்லீரல் நோய்க்கு உடல் பருமனும் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க ஆபத்து காரணியாக அமைகிறது.

சர்க்கரை நிறைந்த பானங்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இன்சுலின் எதிர்ப்புக்கு வழிவகுக்கலாம். இது கல்லீரலில் கொழுப்பு குவிப்புடன் தொடர்புடையதாகும். கூடுதலாக, அதிக சர்க்கரை நுகர்வு கல்லீரல் உட்பட உடலில் வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கலாம்.

வறுத்த உணவுகள்

சர்க்கரை பானங்களைத் தவிர, வறுத்த உணவுகளைத் தவிர்க்க நிபுணர் அறிவுறுத்துகிறார். மருத்துவரின் கூற்றுப்படி,”வறுத்த உணவுகள், குறிப்பாக ஆரோக்கியமற்ற எண்ணெய்களில் சமைக்கப்பட்டவை, தவிர்க்கப்பட வேண்டும்” என்று கூறினார்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கான அறிகுறிகளும், அதை ரிவர்ஸ் செய்ய உதவும் குறிப்புகளும்.. நிபுணர் பரிந்துரை

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்

சிப்ஸ், மிட்டாய்கள், சர்க்கரை தானியங்கள், ஹாட் டாக் மற்றும் உடனடி நூடுல்ஸ் போன்ற மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்டவை மற்றும் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்" என்று கூறியுள்ளார்.

View this post on Instagram

A post shared by Saurabh Sethi MD MPH | Gastroenterologist (@doctor.sethi)

எனவே கொழுப்பு கல்லீரல் நோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கு, ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் மற்றும் பானங்களை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துவதும், முழு உணவுகள், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த சமச்சீரான உணவில் கவனம் செலுத்துவதும் முக்கியமாகும்.

உணவுத் தேர்வுகளைத் தவிர, அதிக கொழுப்பு அளவுகள், அதிக எடை, நீரிழிவு நோய், மது அருந்துதல் மற்றும் சில மருந்துகள் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

கொழுப்பு கல்லீரலைத் தடுக்க உதவும் குறிப்புகள்

• ஆரோக்கியமான எடையைப் பராமரிக்கவும் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் வாரத்திற்கு குறைந்தது 150 நிமிடங்கள் மிதமான-தீவிரம் கொண்ட உடற்பயிற்சியைக் கையாள வேண்டும்.
• ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிப்பதும், கொழுப்பு கல்லீரல் நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைப்பதும் அவசியமாகிறது.
• இது தவிர, மது அருந்துவதைக் கட்டுப்படுத்துவது, வழக்கமான பரிசோதனைகளை மேற்கொள்வது, முழு உணவுகளைத் தேர்வு செய்வது போன்றவற்றைக் கையாள வேண்டும்.

பொறுப்புத்துறப்பு

இதில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. எனினும், தனிப்பட்ட தகவல்களைப் பெற விரும்புபவர்கள் அல்லது புதிய முயற்சிகளைக் கையாள விரும்புபவர்கள் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: கொழுப்பு கல்லீரல் நோயைத் தடுக்கும் 4 சிற்றுண்டி வகைகள்.. நிபுணர் பரிந்துரை

Image Source: Freepik