चिया सीड्स को सुपरफूड कहा जाता है और इसकी वजह है इसमें मौजूद ढेरों पोषक तत्व। ये सीड्स, ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स से भरपूर होते हैं, जो वेट लॉस डाइट के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं। ये बीज जब पानी में भिगोए जाते हैं, तो अपने आकार से कई गुना ज्यादा पानी सोख लेते हैं और जेल जैसे बन जाते हैं। इसी वजह से ये वजन घटाने, पेट भरा रखने, पाचन सुधारने और एनर्जी बढ़ाने में मदद करते हैं। लेकिन कई लोग बिना सही जानकारी के इनका इस्तेमाल करते हैं, जिससे अच्छे परिणाम नहीं मिलते या कभी-कभी वजन बढ़ भी सकता है। अगर आप भी चिया सीड्स को वेट लॉस के लिए अपनी डाइट में शामिल कर रहे हैं, तो कुछ सामान्य लेकिन गंभीर गलतियों से जरूर बचें। इस लेख में हम वेट लॉस के लिए चिया सीड्स के सेवन से जुड़ी गलतियों पर बात करेंगे। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ के विकास नगर में स्थित न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
1. बिना भिगोए चिया सीड्स खाना- Eating Dry Chia Seeds
कई लोग वेट लॉस (Weight Loss) करने के लिए चिया सीड्स को सीधे खाने की गलती करते हैं। ड्राई चिया सीड्स, पेट में जाकर पानी सोख लेते हैं, जिससे पेट में गैस, सूजन और कब्ज की समस्या हो सकती है। 1 से 2 चम्मच चिया सीड्स को कम से कम 30 मिनट तक पानी, दूध या नारियल पानी में भिगोकर ही सेवन करें।
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2. ज्यादा चिया सीड्स खाना- Overconsumption of Chia Seeds
ज्यादा चिया सीड्स खाने से जल्दी असर होगा, यह सोचकर लोग दिनभर में 4–5 चम्मच चिया सीड्स खा लेते हैं। लेकिन चिया सीड्स में फाइबर ज्यादा होता है, जो ज्यादा मात्रा में लेने पर डाइजेशन गड़बड़ा सकता है और ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है। एक वयस्क के लिए दिनभर में 1 से 2 चम्मच चिया सीड्स लेना काफी होता है।
3. वेट लॉस के लिए सिर्फ चिया सीड्स पर भरोसा करना- Relying Only on Chia Seeds for Weight Loss
लोग सोचते हैं कि चिया सीड्स खाने से ही वजन कम हो जाएगा, भले ही बाकी डाइट और लाइफस्टाइल कैसी भी हो। लेकिन वेट लॉस करने के लिए केवल एक फूड आइटम पर निर्भर रहना गलत है। चिया सीड्स को बैलेंस्ड डाइट और एक्टिव लाइफस्टाइल के साथ अपने रूटीन में शामिल करें।
4. पानी कम पीना- Low Water Intake with Chia Seeds
चिया सीड्स लेने के बाद पर्याप्त पानी न पीना, एक बड़ी गलती हो सकती है। चिया सीड्स फाइबर से भरपूर होता है और पानी न पीने से डिहाइड्रेशन, कब्ज और थकान हो सकती है। चिया सीड्स खा रहे हैं, तो दिन में कम से कम 2 से 3 लीटर पानी जरूर पिएं।
5. हर रोज एक ही फॉर्म में चिया सीड्स खाना- Lack of Variety in Chia Seed Consumption
चिया सीड्स को केवल पानी में भिगोकर पीना और किसी और रूप में ट्राई न करना एक बड़ी गलती हो सकती है। इस तरह आप डाइट को लंबे समय तक फॉलो नहीं कर पाएंगे। चिया सीड्स को स्मूदी, ओट्स, योगर्ट, पुडिंग या नींबू पानी में मिलाकर वेरायटी बनाएं।
चिया सीड्स खाने से वेट लॉस करने में मदद मिलती है, बशर्ते आप इनका इस्तेमाल सही मात्रा और तरीके से करें। अगर आप किसी मेडिकल कंडीशन से जूझ रहे हैं, तो चिया सीड्स को डाइट में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह जरूर लें।
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