आजकल हेल्दी डाइट और वेट लॉस ट्रेंड के चलते चिया सीड्स का सेवन काफी बढ़ गया है। सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे वीडियोज और फिटनेस इंफ्लूएंसर्स की सलाह देखकर लोग इसे अपनी डाइट में शामिल कर रहे हैं, लेकिन सवाल यह उठता है कि क्या चिया सीड्स को रोजाना खाना सही है? बता दें कि, चिया सीड्स को एक सुपरफूड माना जाता है, क्योंकि ये फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, कैल्शियम और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होते हैं। यह वजन घटाने, पाचन सुधारने और हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसके अलावा, यह शरीर को एनर्जी देने और ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने में भी मदद करता है। इस लेख में दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietitian, Eccentric Diets Clinic) से जानिए, क्या रोज चिया सीड्स खाना ठीक है?
क्या रोज चिया सीड्स खाना ठीक है? - Is It Safe To Take Chia Seeds Everyday
डाइटिशियन शिवाली गुप्ता बताती हैं कि हां, रोजाना चिया सीड्स खाना सुरक्षित है, लेकिन सही मात्रा में और सही तरीके से खाना चाहिए। यह शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है, जैसे पाचन सुधारना, वजन घटाने में मदद करना, हार्ट को हेल्दी रखना और हड्डियों को मजबूत बनाना। लेकिन इसका ज्यादा सेवन करने से पेट की समस्याएं, ब्लड शुगर लेवल में गिरावट और ब्लड प्रेशर कम होने जैसी दिक्कतें (is chia seeds safe to eat daily) हो सकती हैं। इसलिए, इसे अपनी डाइट में शामिल करने से पहले सही मात्रा और अपने शरीर के रिएक्शन को ध्यान में रखना जरूरी है। इसके अलावा अगर आप पहले से किसी स्वास्थ्य समस्या से गुजर रहे हैं, एलर्जी या दवाओं का सेवन कर रहे हैं, तो डॉक्टर की सलाह के बाद ही रोजाना चिया सीड्स का सेवन करें।
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चिया सीड्स खाने के फायदे - What are the benefits of chia seeds
- चिया सीड्स में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स और हेल्दी फैट होता है, जो शरीर को एनर्जी प्रदान करता है। इससे शरीर को जरूरी पोषण मिलता है और दिनभर की थकान कम होती है। विशेष रूप से, ओमेगा-3 फैटी एसिड की मौजूदगी चिया सीड्स को एक बेहतरीन एनर्जी सोर्स बनाती है।
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- चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो हार्ट की सेहत के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। यह खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करते हैं। सीमित मात्रा में नियमित रूप से चिया सीड्स का सेवन ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने और हार्ट रोगों के जोखिम को कम करने में सहायक हो सकता है।
- चिया सीड्स में फाइबर होता है, जो पेट को भरा रखता है और खाने की ज्यादा इच्छा को कम करता है। फाइबर पाचन प्रक्रिया को सुधारता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है और खाने की आदतें कंट्रोल होती हैं। इस प्रकार, चिया सीड्स वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन उपाय हो सकते हैं।
- चिया सीड्स में घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के फाइबर होते हैं, जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। ये फाइबर कब्ज को दूर करने, आंतों को साफ रखने में मदद करते हैं।
- चिया सीड्स में कैल्शियम जैसे खनिज तत्व होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए जरूरी हैं।
चिया सीड्स खाने के संभावित नुकसान
- चिया सीड्स में अधिक मात्रा में फाइबर होता है। अगर किसी व्यक्ति का पाचन तंत्र कमजोर है या वह फाइबर की अधिक मात्रा का आदी नहीं है, तो ज्यादा चिया सीड्स का सेवन कब्ज, गैस, सूजन और पेट दर्द जैसी समस्याएं उत्पन्न कर सकता है।
- कुछ लोगों को चिया सीड्स से एलर्जी हो सकती है, जिसके कारण त्वचा पर चकत्ते, खुजली या अन्य एलर्जिक रिएक्शन हो सकते हैं। अगर आपको चिया सीड्स से एलर्जी हो, तो इसका सेवन पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए।
निष्कर्ष
चिया सीड्स को यदि सही मात्रा में और सही तरीके से खाया जाए तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। यह वजन घटाने, पाचन में सुधार और हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करता है। हालांकि, चिया सीड्स का ज्यादा सेवन करने से कुछ नुकसान भी हो सकते हैं, इसलिए इसे संतुलित मात्रा में सेवन करना चाहिए। अगर आपको कोई एलर्जी या पाचन संबंधी समस्या है, तो चिया सीड्स का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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