What is The Best Food For Type 1 Diabete in Hindi: डायबिटीज की बीमारी आज के समय में काफी आम हो गई है, जिसके कारण बच्चों से लेकर बुजुर्ग हर उम्र के लोग प्रभावित हो रहे हैं। डायबिटीज, का कोई इलाज नहीं है, लेकिन हेल्दी लाइफस्टाइल, खान पान की अच्छी आदतों और शारीरिक गतिविधियों की मदद से इसे कंट्रोल किया जा सकता है। डायबिटीज आमतौर पर 2 प्रकार की होती है टाइप 1 और टाइप 2। टाइप 1 डायबिटीज, एक ऑटोइम्यून बीमारी है, जिसमें मरीज के शरीर में इंसुलन नहीं बन पाता है। ऐसे में जरूरी है कि अगर आप टाइप 1 डायबिटीज से पीड़ित हैं, तो ब्लड शुगर लेवल को नॉर्मल रखने के लिए और हेल्दी रहने के लिए आप अपनी डाइट (foods for diabetic patients) में पोषक तत्वों से भरपूर फूड्स शामिल करें। तो आइए ग्रेटर नोएडा के यथार्थ हॉस्पिटल के न्यूट्रिशन और हेल्थ के हेड ऑफ डिपर्टमेंट डॉ. किरण सोनी से जानते हैं कि टाइप 1 डायबिटीज में क्या खाना चाहिए? (What type of food is good for type 1 diabetes)
टाइप 1 डायबिटीज में क्या खाएं? - What Foods Should Type 1 Diabetes Eat in Hindi?
1. उच्च फाइबर कार्बोहाइड्रेट
टाइप 1 डायबिटीज के मरीजों को अपनी डाइट में हाई फाइबर कार्बोहाइड्रेट यानी कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ शामिल करने चाहिए। आप अपनी डाइट में साबुत अनाज जैसे- क्विनोआ, ब्राउन राइस, साबुत गेहूं, जई, या फलियां जैसे दाल, छोले, काली बीन्स और नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां जैसे पालक, केल, ब्रोकोली, शिमला मिर्च (food for type 1 diabetes patients) शामिल कर सकते हैं।
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2. लीन प्रोटीन
टाइप 1 डायबिटीज वाले मरीजों को अपनी डाइट में लीन प्रोटीन शामिल करना चाहिए, जिसमें आप मीट, मछली और अंडे के साथ टोफू, टेम्पेह औऱ कम फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्य जैसे ग्रीक योगर्ट और पनीर शामिल कर सकते हैं।
3. हेल्दी फैट
डायबिटीज टाइप 1 से पीड़ित मरीजों को अपनी डाइट में हेल्दी फैट से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल करना चाहिए, जिसमें आप नट्स और सीड्स जैसे बादाम, अखरोट और चिया सीड्स शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा आप एवोकाडो, जैतून का तेल और अलसी का तेल को भी अपने खाने में शामिल कर सकते हैं, ये आपके लिए हेल्दी विकल्प साबित हो सकते हैं।
4. कम चीनी वाले फल
कई फलों में भी नेचुरल शुगर की मात्रा ज्यादा होती है। इसलिए, टाइप 1 डायबिटीज से पीड़ित मरीजों को अपनी डाइट में सेब और नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी के साथ खट्टे फल जैसे संतरे और नींबू भी शामिल करना चाहिए।
5. हाइड्रेशन के लिए हेल्दी ड्रिंक
टाइप 1 डायबिटीज से पीड़ित लोगों को अपने खान-पान के साथ हाइड्रेशन का भी खास ध्यान रखने की जरूरत है। इसलिए आप पर्याप्त मात्रा में पानी शामिल करने के साथ हर्बल टी, बिना चीनी के बादाम और सोया मिल्क शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा, आप मीठे ड्रिंक और ज्यादा कैफी का सेवन करने से बचें।
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टाइप 1 डायबिटीज कंट्रोल में रखने के लिए क्या करें? - How To Keep Type 1 Diabetes Under Control in Hindi?
- ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने से रोकने के लिए कार्बोहाइड्रेट के सेवन पर ध्यान दें और प्रोटीन या फाइबर के साथ इसका सेवन करें।
- संपूर्ण, अनप्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें।
- ग्लूकोज के स्तर को स्थिर रखने के लिए एक सही डाइट प्लान बनाए रखें।
निष्कर्ष
टाइप 1 डायबिटीज के मरीज हेल्दी रखने और ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रखने के लिए अपनी डाइट में इन खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं। इसके साथ उच्च प्रोटीन और फाइबर से भरपूर फूड्स, छोटे और लगातार यानी हर 2 घंटे पर कुछ न कुछ हेल्दी खाने की कोशिश करें। साथ ही, आपकी जरूरत के अनुसार सही डाइट लेने के लिए आप अपने डॉक्टर से भी सलाह ले सकते हैं।
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