ब्लड शुगर कंट्रोल रखने के लिए डाइट में शामिल करें ये 3 खास मील, जानें इनकी आसान रेसिपी

Meals Recipes To Lower Blood Sugar: सिर्फ डायबिटीज या प्रीडायबिटीज वाले लोगों के लिए ही नहीं, सामान्य लोगों को भी अपने ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखना बहुत जरूरी होता है। क्योंकि इससे भविष्य में आपको डायबिटीज से बचाव में मदद मिलती है। ब्लड शुगर के बढ़ने से शरीर में कई स्वास्थ्य समस्याएं देखने को मिल सकती हैं। इसकी वजह से सेहत को कई नुकसान हो सकते हैं। आपको बहुत प्यास लगती है, बार-बार पेशाब आता है, आंखों की रोशनी कम होने लगती है, अचानक वजन बढ़ने या घटने लगता है, आप बहुत थकान और कमजोरी महसूस करते हैं। सिर्फ इतना ही नहीं, लंबे समय तक अनियंत्रित ब्लड शुगर के कारण आपके नर्वस सिस्टम और किडनी को भी गंभीर नुकसान पहुंच सकता है।

अच्छी बात यह कि अपने खानपान की आदतों में बदलाव और स्वस्थ जीवनशैली को फॉलो करके आप आसानी से ब्लड शुगर को कंट्रोल रख सकते हैं। इसलिए संतुलित आहार लें और नियमित एक्सरसाइज करें। इसके अलावा, कुछ भोजन के विकल्पों को डाइट में शामिल करने से भी आपको ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने में बहुत मदद मिल सकती है। डायटीशियन मनप्रीत कालरा ने अपनी एक इंस्टाग्राम पोस्ट ऐसी 3 आसान मील की रेसिपी शेयर की है, जो ब्लड शुगर को बढ़ने से रोकने और कंट्रोल रखने में मदद करते हैं। चलिए इनके बारे में विस्तार से जानते हैं...

ब्लड शुगर कंट्रोल रखने के लिए स्पेशल मील की रेसिपी- Meals Recipes To Lower Blood Sugar In Hindi

1. डायबिटिक डिटॉक्स वॉटर (Diabetic Detox Water)

सामग्री:

• 1 चम्मच भीगे हुए तुलसी के बीज
• 1 चम्मच सेब का सिरका (ACV)
• चुटकी भर दालचीनी
• पानी 200ml

बनाने का तरीका

सभी सामग्रियों को एक गिलास में डालकर मिक्स करें। बस आपका डायबिटिक डिटॉक्स वॉटर तैयार है। इस ड्रिंक का सेवन दोपहर के भोजन यानी लंच के 15-20 मिनट बाद करें।

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डायबिटिक डिटॉक्स वॉटर के फायदे- Diabetic Detox Water Benefits

• सेब के सिरके में एसिटिक एसिड होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को रेगुलेट करने में मदद करता है। साथ ही यह इंसुलिन सेंसिटिविटी में भी सुधार करता है।
• तुलसी के बीज में फ्लेवेनॉइड होते हैं। यह इंसुलिन सेंसिटिविटी में सुधार करके ब्लड शुगर लेवल को रेगुलेट रखने में मदद करते हैं।
• दालचीनी इंसुलिन रिसेप्टर्स को एक्टिवेट करती है। जिससे आपके शरीर में इंसुलिन अपना कार्य अधिक कुशलता से करता है।

2. जामुन के साथ बीज (Jamun With Seeds)

आपको एक कप जामुन के साथ, एक-एक चम्मच कद्दू और सूरजमुखी के बीजों को मिक्स करके खाना है। इसका सेवन से ब्रेकफास्ट और लंच के बीज में लगभग 11 बजे के आसपास करें।

जामुन के साथ बीज खाने के फायदे- Jamun With Seeds Benefits

• सूरजमुखी के बीज में मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में होता है। यह  ग्लूकोज को बेहतर ढंग से मेटाबॉलाइज करने में मदद करता है और ब्लड शुगर में स्पाइक से बचाता है।
• जामुन एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है। साथ ही, इसमें जम्बोलिन नामक ग्लाइकोसाइड होता है, जो स्टार्च को ग्लूकोज में बदलने की प्रक्रिया को धीमा करता है। इस तरह यह ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने में मदद करता है।

 

 

 

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3. भुने हुए चने का पानी (Roasted Chana Drink)

सामग्री:

• 1 चम्मच भने हुए चने का पाउडर या सत्तू
• चुटकी भर जीरा पाउडर
• चुटकी भर काली मिर्च का पाउडर
• चुटकी भर सेंधा नमक 
• पानी 200ml
• आधे नींबू का रस

सभी सामग्रियों को एक गिलास में डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। अब इस अद्भुत और स्वादिष्ट ड्रिंक का आनंद लें। इस मील का शाम को 4 बजे के आसपास लें।

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भुने हुए चने का पानी पीने के फायदे- Roasted Chana Drink Benefit

• भुने हुए चने में फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। यह ब्लड शुगर में स्पाइक को रोकने में मदद करते हैं।
• काली मिर्च में पिपराइन होता है, जो इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करने में मदद करता है।
• जारी इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है और ग्लूकोज के मेटाबॉलिज्म में सुधार करता है।
• सेंधा नमक पेट में एसिड के निर्माण को रोकने में मदद करता है और डाइजेशन में सुधार करता है।
• नींबू में विटामिन सी होता है। यह पैंक्रियाज में बीटा सेल्स के फंक्शन में सुधार करता है।

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