क्या अलसी का पानी पीने से दिल की सेहत सुधरती है? जानें एक्सपर्ट से

आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में दिल की सेहत सबसे बड़ी चिंता बन गई है। हर साल लाखों लोग हार्ट अटैक, ब्लड प्रेशर और स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियों की चपेट में आ रहे हैं। इसका सबसे बड़ा कारण है खराब खानपान, फिजिकल एक्टिविटी की कमी, तनाव, धूम्रपान और जंक फूड का ज्यादा सेवन। यही वजह है कि डॉक्टर और हेल्थ एक्सपर्ट लगातार लोगों को हेल्दी डाइट और नेचुरल उपाय अपनाने की सलाह देते हैं। इसी कड़ी में एक सुपरफूड का नाम तेजी से चर्चा में है वो है अलसी के बीज (Flaxseeds)। आयुर्वेद से लेकर मॉडर्न न्यूट्रिशन साइंस तक, अलसी को स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है। इस लेख में दिल्ली की क्लिनिकल डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा (Rakshita Mehra, Clinical Dietitian and Nutritionist, Delhi) से जानिए, क्या अलसी का पानी पीने से दिल की सेहत सुधरती है?

क्या अलसी का पानी पीने से दिल की सेहत सुधरती है? - Is Flaxseed Water Good For Heart Health

डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा बताती हैं कि अलसी को सुपरफूड कहा जाता है और इसके बीज का पानी हार्ट हेल्थ के लिए काफी लाभकारी माना जाता है। अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड का बेहतरीन सोर्स हैं, जो दिल की सेहत के लिए जरूरी माना जाता है। ओमेगा-3 खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करता है। जब आप अलसी का पानी पीते हैं तो इसमें मौजूद पोषक तत्व सीधे शरीर में अवशोषित होते हैं। इससे धमनियों में फैट जमने का खतरा कम होता है और ब्लड फ्लो बेहतर होता है। अलसी के बीजों का पानी पीने के बाद इसके भीगे बीजों का भी सेवन करें। NCBI की रिपोर्ट में भी अलसी को हार्ट के लिए लाभकारी बताया गया है।

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ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करे

हाई ब्लड प्रेशर हार्ट अटैक और स्ट्रोक का सबसे बड़ा कारण है। अलसी का पानी शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड के लेवल को बढ़ाता है, जिससे ब्लड वेसल्स रिलैक्स होती हैं और ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है। रोजाना अलसी का पानी पीने से हाई ब्लड प्रेशर वाले मरीजों में सुधार देखने को मिल सकता है।

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सूजन कम करे

दिल की बीमारियों का एक बड़ा कारण शरीर में क्रॉनिक इंफ्लेमेशन यानी लंबे समय तक बनी रहने वाली सूजन है। अलसी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स सूजन को कम करने में मदद करते हैं। अलसी का पानी नियमित पीने से शरीर के ऊतकों और धमनियों में होने वाली सूजन कम हो सकती है, जिससे हार्ट हेल्थ मजबूत रहती है।

अलसी का पानी बनाने और पीने का तरीका

अलसी का पानी बनाना बेहद आसान है। रात में 1–2 चम्मच अलसी के बीज एक गिलास पानी में भिगो दें। सुबह इस पानी को छानकर खाली पेट पी लें और ऊपर से अलसी के बीजों को भी खा लें। लेकिन ध्यान रहे कि इसकी मात्रा अधिक न लें, वरना पाचन संबंधी दिक्कत हो सकती है।

किसे अलसी का पानी नहीं पीना चाहिए

• भले ही अलसी का पानी फायदेमंद है, लेकिन कुछ लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए।
• लो ब्लड प्रेशर वाले लोग बिना डॉक्टर की सलाह के इसे न पिएं।
• प्रेग्नेंट और स्तनपान कराने वाली महिलाएं अलसी का पानी नियमित रूप से पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
• अगर किसी को ब्लीडिंग डिसऑर्डर है या खून पतला करने की दवा ले रहा है, तो उसे भी इसका सेवन सावधानी से करना चाहिए।

निष्कर्ष

अलसी का पानी ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो दिल को स्वस्थ रखने, ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने और सूजन कम करने में मदद करता है। हालांकि, इसका सेवन संतुलित मात्रा में और एक्सपर्ट की सलाह के साथ करना जरूरी है।

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