Are Flaxseeds Good for your Heart Health : अलसी के बीजों का सेवन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इससे वजन घटाने के अलावा, हार्ट हेल्थ को भी फायदा होता है। अलसी के बीजों में कई पोषक-तत्व पाए जाते हैं। इनमें फाइबर, प्रोटीन, विटामिन, खनिज, ओमेगा-3 फैटी एसिड और लिग्नान प्रमुख हैं। ये सभी पोषक-तत्व शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद साबित होते हैं। ऐसे में आइए डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी (Nutritionist & Dietician Divya Gandhi) से जानते हैं कि अलसी के बीज हार्ट हेल्थ के लिए किस तरह फायदेमंद हो सकते हैं और इनका कैसे सेवन करना चाहिए?
हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद हैं अलसी के बीज?- Are Flaxseeds Beneficial for Heart Health
अलसी वास्तव में आपके दिल के लिए फायदेमंद होती है। यहां अलसी के कुछ फायदे और तरीके दिए गए हैं, जिनसे आप हार्ट हेल्थ के लिए अलसी के बीजों का सेवन कर सकते हैं :
1. ओमेगा-3 से भरपूर: अलसी के बीजों में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक प्रकार है। अल्फा-लिनोलेनिक एसिड को ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने, ब्लड प्रेशर को कम करने और रक्त के थक्कों को रोकने में मदद करता है।
2. कोलेस्ट्रॉल कम करता है: अलसी में घुलनशील फाइबर होता है, जो पित्त अम्लों (Bile Acids) को बांधने और उन्हें शरीर से निकालने में मदद कर सकता है। इससे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है।
3. सूजन को कम करता है: अलसी में लिग्नान होते हैं, जिनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। इससे शरीर की पुरानी सूजन को ठीक करने में मदद मिलती है। यह हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है।
4. ब्लड वेसल्स में सुधार: अलसी में मौजूद ओमेगा-3 और एंटी-ऑक्सीडेंट ब्लड वेसल्स के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, जिससे ब्लड फ्लो आसान हो जाता है और हार्ट रोग का जोखिम कम होता है।
5. स्वस्थ ब्लड प्रेशर का समर्थन: अलसी के नियमित सेवन से हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों में ब्लड वेसल्स को कम करने में मदद मिली है।
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किस तरह करें अलसी का सेवन?- How to Consume Flaxseeds
अलसी हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद होती है। इसके लिए आप प्रतिदिन 1-2 चम्मच पिसी हुई अलसी का सेवन कर सकते हैं। आप इसे अपने खाने के साथ मिला सकते हैं:
- दलिया या दही
- स्मूदी या जूस
- बेक्ड सामान
- सलाद या सब्जियां
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अलसी के बीजों को खाने से पहले आपको इसे पीसना जरूरी है। बता दें कि साबुत अलसी पाचन तंत्र से बिना पचे ही निकल सकती है। अलसी के बीज ओवरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद हो सकती है।
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