जब भी मैं बर्गर खाती हूं या पिज्जा खाती हूं, मुझे मन करता है कि उसके साथ कुछ ठंडा पियूं, सच कहूं, तो कोल्ड ड्रिंक पीने का बहुत मन करता है। मैं जब भी बाहर खाने जाती हूं, तो अगल-बगल टेबल पर नजर चली ही जाती है और मैं अक्सर यह देखती हूं कि लोग खाने के साथ कोल्ड ड्रिंक पीते हैं। अगर आप भी इसी आदत के शिकार हैं, तो सावधान हो जाइए। इससे सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (Indian Council of Medical Research ICMR) की मानें, तो मीठे पेय पदार्थों के ज्यादा सेवन को सीमित कर देना चाहिए, इनमें शुगर ज्यादा होती है और ये स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इस लेख में हम जानेंगे खाने के साथ कोल्ड ड्रिंक पीने के नुकसान। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने Dr. K. S. Somasekhar Rao, Sr. Consultant Medical Gastroenterologist, Hepatologist & Clinical Director, Yashoda Hospitals, Hyderabad से बात की।
क्या खाने के साथ कोल्ड ड्रिंक पीनी चाहिए?- Should You Consume Cold Drink With Meal
Dr. K. S. Somasekhar Rao ने बताया कि खाने के साथ कोल्ड ड्रिंक पीने की आदत अच्छी नहीं है। इससे सेहत को कई नुकसान होते हैं-
1. पाचन तंत्र बिगड़ सकता है- Cold Drinks Affect Digestive System
कोल्ड ड्रिंक्स में शुगर, कैफीन, आर्टिफिशियल एडिटिव्स और सिट्रिक एसिड या फॉसफोरिक एसिड की मात्रा ज्यादा होती है। ऐसे में अगर आप खाने के साथ कोल्ड ड्रिंक्स का सेवन करेंगे, तो पाचन क्रिया पर बुरा असर पड़ेगा, क्योंकि कोल्ड ड्रिंक में मौजूद केमिकल्स, पेट के एसिड के साथ रिएक्ट करेंगे, जिससे पेट में दर्द, ब्लोटिंग और पेट में गैस की समस्या भी हो सकती है।
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2. गट में मौजूद गुड बैक्टीरिया कम हो जाएंगे- Cold Drinks Reduces Good Bacteria In Body
कोल्ड ड्रिंक्स में शुगर की मात्रा भी बहुत ज्यादा होती है जिससे गट में मौजूद गुड और बैड बैक्टीरिया का संतुलन बिगड़ जाता है। खाने के साथ कोल्ड ड्रिंक का सेवन करेंगे, तो बैड बैक्टीरिया की मात्रा बढ़ेगी और गुड बैक्टीरिया की मात्रा कमजोर होगी।
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3. गट हेल्थ के लिए नुकसानदायक है कोल्ड ड्रिंक- Cold Drinks Are Bad For Gut Health
कोल्ड ड्रिंक को खाने के साथ पीने से पेट में एसिड का असंतुलन होता है जिससे आंतों में सूजन हो सकती है और अपच और अन्य पाचन संबंधित समस्याएं हो सकती हैं। कोल्ड ड्रिंक में मौजूद एसिड, आंत की परत को नुकसान पहुंचाते हैं जिससे जलन महसूस हो सकती है।
4. टाइप 2 डायबिटीज- Type 2 Diabetes
अगर आप खाने के साथ कोल्ड ड्रिंक का सेवन करते हैं, तो इस आदत से टाइप 2 डायबिटीज का खतरा बढ़ सकता है क्योंकि कोल्ड ड्रिंक में शुगर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। कोल्ड ड्रिंक्स में फॉस्फोरिक एसिड होता है, जिससे कैल्शियम एब्सॉर्ब होने की प्रक्रिया में बाधा आती है और हड्डियां कमजोर होती हैं।
5. दांत की समस्याएं, मोटापा, डिहाइड्रेशन- Oral Health Problems, Obesity, Dehydration
- Dr. K. S. Somasekhar Rao ने बताया कि अगर आप खाने के साथ कोल्ड ड्रिंक का सेवन करेंगे, तो मोटापे का शिकार हो सकत हैं, इससे कार्डियोवैस्कुलर डिजीज का खतरा भी बढ़ जाएगा।
- एसिड और शुगर के मेल से बनी कोल्ड ड्रिंक्स का सेवन करने से दांतों में कैविटी और सड़न की समस्या भी होने लगेगी।
- इन कोल्ड ड्रिंक्स में मौजूद कैफीन से डिहाइड्रेशन और शरीर में विटामिन्स और मिनरल्स की कमी हो सकती है।
निष्कर्ष:
हर दिन खाने के साथ कोल्ड ड्रिंक पिएंगे, तो शरीर को कोई फायदा नहीं मिलेगा, उल्टा इससे मेटाबॉलिक रोग और पाचन संबंधित समस्याएं बढ़ जाएंगी। इसकी जगह पानी, ताजे फलों का रस या हर्बल चाय पीना पाचन के लिए बेहतर है।
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