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क्या भिंडी का पानी (Okra Water) पीने से वाकई वजन घटता है? एक्‍सपर्ट से जानें सही जवाब

भिंडी का पानी फाइबर से भरपूर होता है जो पाचन सुधार सकता है और भूख कम कर सकता है, लेकिन अकेले इससे वजन घटाना संभव नहीं है।
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क्या भिंडी का पानी (Okra Water) पीने से वाकई वजन घटता है? एक्‍सपर्ट से जानें सही जवाब


जब भी वजन घटाने की बात आती है, लोग कुछ न कुछ नया ट्राई करने लगते हैं, कोई ग्रीन टी पीता है, तो कोई एप्पल साइडर विनेगर। लेकिन हाल के दिनों में एक और घरेलू उपाय खूब ट्रेंड कर रहा है- भिंडी का पानी (Okra Water)। सोशल मीडिया से लेकर हेल्थ ब्लॉग्स तक इसकी तारीफें हो रही हैं। दावा किया जा रहा है कि यह ड्रिंक न सिर्फ वजन घटाता है, बल्कि शुगर कंट्रोल करता है, पेट की सफाई करता है और डाइजेशन भी दुरुस्त करता है। लेकिन क्या वाकई में भिंडी का पानी इतना असरदार है? क्या सिर्फ इसे पीने से शरीर की चर्बी घट सकती है? एक्सपर्ट्स का मानना है कि भिंडी फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल्स से भरपूर होती है और इसका पानी शरीर को कई तरीके से फायदा पहुंचा सकता है। लेकिन किसी भी घरेलू उपाय से तुरंत वजन कम होने की गारंटी नहीं दी जा सकती। आइए जानते हैं कि भिंडी का पानी कैसे काम करता है, इसके फायदे क्या हैं और क्‍या वाकई इसे पीकर वजन घट सकता है या नहीं। इस व‍िषय पर बेहतर जानकारी के ल‍िए बेहतर जानकारी हमने लखनऊ के व‍िकास नगर में स्‍थ‍ित‍ न्‍यूट्र‍िवाइज क्‍लीन‍िक की न्‍यूट्र‍िशन‍िस्‍ट नेहा स‍िन्‍हा से बात की।

क्‍या भिंडी का पानी पीने से वजन कम होता है?- Does Drinking Okra Water Help in Weight Loss

नहीं, स‍िर्फ भ‍िंडी का पानी पीने से वजन कम करने में मदद नहीं म‍िलती। हालांक‍ि भ‍िंडी का पानी वेट लॉस (Weight Loss) करने वालों के ल‍िए एक हेल्‍दी ड्र‍िंक जरूर हो सकती है, खासकर अगर आप फाइबर रिच ड्रिंक ढूंढ रहे हैं। लेकिन यह कोई जादुई पेय नहीं है। इसे एक सपोर्टिव ड्रिंक के रूप में लिया जाए न कि वजन घटाने का मुख्य इलाज समझकर। अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं और कोई नेचुरल, साइड इफेक्ट फ्री उपाय ढूंढ रहे हैं, तो भिंडी का पानी (Okra Water) एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। लेकिन यह तभी असर करेगा जब आप पूरी लाइफस्टाइल में बदलाव लाएं। इसे एक हेल्दी मॉर्निंग रूटीन का हिस्सा बनाएं और बाकी उपायों के साथ बैलेंस रखें। भले ही भिंडी का पानी नेचुरल है, लेकिन कुछ लोगों को इससे एलर्जी या पेट में गैस की शिकायत हो सकती है। अगर किसी को किडनी स्टोन की समस्या है तो भिंडी में मौजूद ऑक्‍सलेट्स नुकसान कर सकते हैं। डायबिटीज के मरीजों को डॉक्टर की सलाह से ही इसका सेवन करना चाहिए।

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भिंडी का पानी पीने से वेट लॉस में मदद म‍िल सकती है- Okra Water Might Work for Weight Loss: Study

मल्टीडिसिप्लिनरी डिजिटल पब्लिशिंग इंस्टीट्यूट (एमडीपीआई) की एक स्‍टडी के मुताब‍िक, भिंडी (Okra) से निकलने वाला चिपचिपा पदार्थ, जिसे म्यूसिलेज (Mucilage) कहते हैं, सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। वैज्ञानिक शोधों में यह पाया गया है कि इस म्यूसिलेज में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-डायबिटिक, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-ट्यूमर गुण होते हैं। ये गुण शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और लिवर को साफ रखने में मदद करते हैं।

1. भिंडी का पानी पीने से मेटाबॉल‍िज्‍म रेट बढ़ता है- Okra Water Boosts Metabolism Rate

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भ‍िंडी का पानी पीने से मेटाबॉल‍िज्‍म रेट बढ़ता है और बार-बार भूख लगने की समस्‍या दूर होती है। इससे कैलोरी बर्न करने में मदद म‍िलती है।

2. भ‍िंडी के पानी में घुलनशील फाइबर होता है- Rich in Soluble Fiber

भ‍िंडी के पानी में घुलनशील फाइबर होता है ज‍िससे डाइजेशन धीमा होता है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है ज‍िससे क्रेव‍िंग्‍स और ओवरईट‍िंग (Overeating) की समस्‍या दूर होती है।

3. भ‍िंडी का पानी पीने से ब्‍लड शुगर लेवल कंट्रोल होता है- It Controls Blood Sugar Level

भि‍ंडी का पानी पीने से ब्‍लड शुगर लेवल कंट्रोल होता है। इसे पीने से अनहेल्‍दी फूड्स और मीठा खाने की क्रेव‍िंग्‍स से भी बचाव होता है आप वेट लॉस कर पाते हैं। टाइप 2 डायबिटीज के इलाज में भिंडी के म्यूसिलेज की भूमिका काफी अहम मानी गई है। एक अध्ययन में भिंडी के बीज और छिलकों से एक औषधीय खाद्य उत्पाद तैयार किया गया, जिसने ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल और एचबीए1सी (HbA1c) को बेहतर किया। इसका मतलब है कि यह मिश्रण डायबिटीज के इलाज में फायदेमंद हो सकता है। इसलिए, जब आप भिंडी पकाते हैं या उसका पानी पीते हैं, तो जो चिपचिपा पदार्थ निकलता है, वो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने और मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद करता है।

4. डाइजेशन और गट हेल्‍थ बेहतर होती है- Okra Water Improves Digestion and Gut Health

भ‍िंडी का पानी पीने से डाइजेशन बेहतर होता है, ब्‍लोट‍िंग की समस्‍या दूर होती है और गट बैक्‍टीर‍िया के ल‍िए भ‍िंडी का पानी फायदेमंद होता है। कुल मि‍लाकर यह कह सकते हैं क‍ि भ‍िंडी का पानी पीने से वेट मैनेजमेंट में मदद म‍िलती है।

भ‍िंडी का पानी, वेट लॉस डाइट का ह‍िस्‍सा हो सकता है लेक‍िन केवल इसे पीकर वजन घटाना मुमक‍िन नहीं है। वेट लॉस करने के ल‍िए आपको हेल्‍दी डाइट और लाइफस्‍टाइल को भी फॉलो करना होगा।

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study link: https://www.mdpi.com/2223-7747/10/8/1683

study source: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)

FAQ

  • भिंडी का पानी पीने से क्या फायदा होता है?

    भिंडी का पानी पाचन को सुधारता है, ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है और वजन घटाने में मदद कर सकता है।
  • भिंडी की तासीर गर्म होती है या ठंडी?

    भिंडी की तासीर ठंडी मानी जाती है, जो शरीर को ठंडक देती है। भि‍ंडी का सेवन करने से पेट को ठंडक म‍िलती है।
  • क्या भिंडी के पानी से बाल बढ़ सकते हैं?

    भिंडी का पानी स्कैल्प को मॉइश्चर देता है और बालों को मजबूती देता है। लेक‍िन भ‍िंडी का पानी पीने से बाल नहीं बढ़ते।

 

 

 

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