क्या ज्यादा नमक खाने से पैरों में सूजन आती है? डॉक्टर से जानें

नमक, जो हर रसोई का अहम हिस्सा है, हमारे खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ शरीर के लिए भी जरूरी होता है। चाहे दाल हो या सब्जी, बिना नमक के स्वाद की कल्पना भी नहीं की जा सकती। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि यही नमक अगर जरूरत से ज्यादा खाया जाए तो शरीर को गंभीर नुकसान भी पहुंचा सकता है? रोजाना की आदतों में एक आम गलती है ज्यादा नमक का सेवन, कई बार यह हमारी सेहत के लिए बड़ी समस्या बन सकता है। अक्सर देखा गया है कि कुछ लोगों के पैरों में अचानक सूजन आ जाती है। ऐसे में पहला शक नमक पर जाता है कि क्या ये सूजन नमक की वजह से हो सकती है? यह सवाल वाजिब है, क्योंकि शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखने में नमक यानी सोडियम की अहम भूमिका होती है। इस लेख में एनआईटी फरीदाबाद में स्थित संत भगत सिंह महाराज चैरिटेबल हॉस्पिटल के जनरल फिजिशियन डॉ. सुधीर कुमार भारद्वाज से जानिए, क्या ज्यादा नमक खाने से पैरों में सूजन आती है?

क्या ज्यादा नमक खाने से पैरों में सूजन आती है? - Can Excess Salt Cause Swelling In Legs

डॉ. सुधीर कुमार भारद्वाज बताते हैं कि हमारे शरीर को सामान्य रूप से काम करने के लिए सोडियम और पोटैशियम जैसे मिनरल्स की जरूरत होती है। नमक यानी सोडियम क्लोराइड का ज्यादा सेवन शरीर के अंदर फ्लूइड बैलेंस बिगाड़ देता है। जब सोडियम ज्यादा हो जाता है, तो शरीर पानी को रोकने लगता है और यही पानी टिश्यूज में जमा होकर सूजन पैदा करता है। पैर शरीर का निचला हिस्सा हैं और गुरुत्वाकर्षण के कारण फ्लूइड अक्सर यहीं जमा होता है। ज्यादा नमक खाने पर जब पानी रिटेन होता है तो उसका असर सबसे पहले पैरों, टखनों और पंजों पर दिखता है। इसे मेडिकल भाषा में एडेमा (Edema) कहा जाता है।

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• हाई ब्लड प्रेशर वाले लोग को नमक का सेवन बहुत कम करना चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि सोडियम ज्यादा लेने से ब्लड प्रेशर और बिगड़ सकता है।
• गुर्दे के मरीजों को भी ज्यादा नमक से परहेज करना चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि किडनी जब नमक और पानी को सही तरह से बाहर नहीं निकाल पाती, तो शरीर में सूजन आ जाती है।
• हार्ट डिजीज वाले लोगों को भी नमक की मात्रा सीमित रखनी चाहिए। दिल कमजोर होने पर ब्लड सर्कुलेशन प्रभावित होता है, जिससे पैरों में सूजन हो सकती है।
• बुजुर्ग और मोटापे से ग्रस्त लोगों में पानी रुकने और सूजन की संभावना ज्यादा होती है।

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डॉक्टर की सलाह

डॉ. सुधीर कुमार भारद्वाज मानते हैं कि नमक की ओवरडोज शरीर के लिए सबसे बड़ा साइलेंट किलर है। यह धीरे-धीरे कई गंभीर बीमारियों को जन्म देती है। अगर पैरों में बार-बार सूजन होती है, तो सबसे पहले नमक की मात्रा कम करें और जरूरत पड़ने पर डॉक्टर से चेकअप करवाएं।

निष्कर्ष

पैरों में सूजन को हल्के में लेना गलत हो सकता है। यह शरीर में नमक की अधिकता और पानी रुकने का नतीजा हो सकता है। संतुलित मात्रा में नमक का सेवन करना और हेल्दी डाइट अपनाना न सिर्फ पैरों की सूजन को कम करता है बल्कि दिल और किडनी की सेहत को भी लंबे समय तक सुरक्षित रखता है।

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