आयुर्वेद के अनुसार किडनी की पथरी का खतरा बढ़ाते हैं ये फूड्स, बंद कर दें सेवन

आजकल की बिजी लाइफस्टाइल और असंतुलित खानपान के कारण स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याएं देखने को मिल रही हैं। इन्हीं समस्याओं में से एक है किडनी स्टोन। यह समस्या धीरे-धीरे आम होती जा रही है, जिससे न केवल उम्रदराज लोग बल्कि युवा वर्ग भी प्रभावित हो रहा है। किडनी स्टोन तब बनते हैं जब शरीर में मिनरल्स और अन्य तत्वों का असंतुलन होता है, जो धीरे-धीरे किडनी में क्रिस्टल्स के रूप में जमा हो जाते हैं। आयुर्वेद के अनुसार, पित्त वर्धक आहार जैसे ज्यादा मिर्च-मसाले, खट्टे फूड्स, तले हुए और जंक फूड्स किडनी स्टोन के मुख्य कारण हो सकते हैं। इसके अलावा, पानी कम पीने और शरीर में डिहाइड्रेशन की स्थिति भी इस समस्या को बढ़ावा देती है। इस लेख में राम हंस चैरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) से जानिए, किडनी की पथरी का खतरा बढ़ाने वाले फूड्स कौन से हैं?

किडनी की पथरी का खतरा बढ़ाने वाले फूड्स कौन से हैं? - What Are The Worst Foods For Kidney Stones

डॉ. श्रेय का कहना है कि जो लोग खट्टे, तले और मिर्च-मसाले वाले फूड्स का ज्यादा सेवन करते हैं, उन्हें किडनी स्टोन का खतरा ज्यादा होता है। इसके अलावा, पानी कम पीना भी इस समस्या को बढ़ावा देता है। आइए जानते हैं आयुर्वेद के अनुसार कौन से फूड्स किडनी स्टोन के लिए हानिकारक (What foods are bad for kidney stones) हैं और उनसे कैसे बचा जा सकता है।

1. मिर्च और मसालों का अधिक सेवन

आयुर्वेद के अनुसार, मिर्च और मसाले पित्त को बढ़ाते हैं, जो किडनी स्टोन बनने का एक मुख्य कारण हो सकता है। ज्यादा तीखा और मसालेदार खाना न केवल पाचन क्रिया पर बुरा असर डालता है, बल्कि यह शरीर में गर्मी भी बढ़ाता है। अपने आहार में मसालों की मात्रा को सीमित रखें। सादे और हल्के मसालों वाले भोजन का सेवन करें। धनिया, सौंफ और हल्दी जैसे आयुर्वेदिक मसाले आपके लिए सुरक्षित विकल्प हो सकते हैं।

इसे भी पढ़ें: सर्दियों में किडनी के मरीजों को हो सकती है ब्लड प्रेशर की समस्या, जानें क्या करें और क्या नहीं

2. खट्टे और अम्लीय फूड्स

खट्टे और अम्लीय फूड्स जैसे इमली, अचार, टमाटर और नींबू का ज्यादा सेवन करने से शरीर में एसिडिटी बढ़ सकती है। यह कैल्शियम ऑक्सलेट के निर्माण को बढ़ावा देता है, जो किडनी स्टोन का मुख्य घटक है। इन फूड्स का सीमित मात्रा में सेवन करें।

इसे भी पढ़ें: क्या ज्यादा मीठा खाने से किडनी को नुकसान होता है? जानें डॉक्टर से

3. तले हुए और जंक फूड्स

तले हुए और जंक फूड्स में ट्रांस फैट और ऑक्सलेट्स की मात्रा ज्यादा होती है, जो किडनी स्टोन की समस्या को बढ़ा सकते हैं। यह फूड्स शरीर में विषाक्त पदार्थों के संचय को भी बढ़ाते हैं। तले हुए और जंक फूड्स से पूरी तरह बचें। घर का बना पौष्टिक और कम तेल वाला खाना खाएं।

4. सोडियम रिच फूड्स

सोडियम (नमक) का ज्यादा सेवन शरीर में कैल्शियम की मात्रा को बढ़ा सकता है, जो किडनी स्टोन के लिए जिम्मेदार है। पित्त प्रकृति वाले लोगों के लिए ज्यादा सोडियम युक्त आहार विशेष रूप से हानिकारक हो सकता है। नमक का सेवन कंट्रोल करें और पैकेज्ड फूड्स, चिप्स, और प्रोसेस्ड फूड्स से बचें, घर का सादा खाना खाने की आदत डालें।

5. चीनी और मिठाइयां

चीनी और इससे बने प्रोडक्ट्स जैसे मिठाइयां और कोल्ड ड्रिंक्स का ज्यादा सेवन किडनी स्टोन के निर्माण को बढ़ावा दे सकता है। चीनी शरीर में कैल्शियम और ऑक्सलेट के संतुलन को बिगाड़ती है। आप फलों से मिलने वाली प्राकृतिक मिठास को प्राथमिकता दें।

किडनी स्टोन से कैसे बचें? - How To Prevent Kidney Stones Naturally

आयुर्वेद में पानी को शरीर का शुद्धिकरण करने वाला तत्व माना गया है। जब शरीर में पानी की कमी होती है, तो किडनी स्टोन बनने का खतरा बढ़ जाता है। दिन में कम से कम 2-3 लीटर पानी पिएं। नारियल पानी, बेल का शरबत और आयुर्वेदिक हर्बल चाय का सेवन करें। किडनी स्टोन से बचने के लिए आयुर्वेद में कुछ आसान और प्रभावी उपाय बताए गए हैं, जिसके बारे में आप आयुर्वेदाचार्य से सलाह ले सकते हैं।

निष्कर्ष

आयुर्वेद के अनुसार, किडनी स्टोन की समस्या से बचने के लिए संतुलित आहार और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना बेहद जरूरी है। मिर्च-मसाले, खट्टे और तले हुए फूड्स से दूरी बनाएं और अपनी डाइट में हाइड्रेटिंग और प्राकृतिक तत्वों को शामिल करें। अगर आपको किडनी स्टोन की समस्या है, तो तुरंत किसी आयुर्वेदिक विशेषज्ञ से परामर्श लें और अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें।

All Images Credit- Freepik