Is Ragi Safe For Kidney Stones Patients in Hindi: पोषक तत्वों से भरपूर रागी आपके स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। अलग-अलग राज्य और स्थानों पर रागी को अलग नामों से जाना जाता है। रागी की तासीर गर्म होती है, जिस कारण सर्दियों में रागी का सेवन सेहत के लिए लाभकारी माना जाता है। रागी में मौजूद विटामिन, मिनरल्स, फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट्स आदि के गुण आपको कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है। हालांकि, किडनी स्टोन से पीड़ित मरीजों को रागी का सेवन करने से मना किया जाता है। किडनी स्टोन से पीड़ित लोगों को कई तरह के फूड्स खाने से मना किया जाता है या सीमित मात्रा में खाने की सलाह दी जाती है, जिसमें रागी भी शामिल है। ऐसे में आइए न्यूट्रिशनिस्ट और हेल्थ कोच वर्णित यादव से जानते हैं कि क्या किडनी स्टोन में रागी खाना सुरक्षित है?
क्या किडनी स्टोन होने पर रागी खाना सही है? - Is Ragi Safe For Kidney Stones in Hindi?
किडनी के मरीजों को रागी का सेवन करने से मना किया जाता है। न्यूट्रिशनिस्ट वर्णित यादव का कहना है कि रागी में ऑक्सालेट नाम का एक नेचुरल कंपाउंड पाया जाता है, जो किडनी स्टोन की समस्या वाले लोगों के लिए परेशानी का कारण बन सकता है। किडनी स्टोन होने में ऑक्सालेट अहम भूमिका निभाता है, इसलिए ऑक्सालेट युक्त खाद्य पदार्थों का ज्यादा मात्रा में सेवन करने से किडनी स्टोन होने का खतरा भी बढ़ सकता है। हालांकि, किडनी स्टोन होने पर या इसके जोखिम को कम करने के लिए रागी को पूरी तरह अपनी डाइट से हटाने की जरूरत नहीं है, लेकिन किडनी स्टोन होने पर या पहले इस समस्या से जुझ रहे लोगों को इसका सेवन सीमित मात्रा में करना जरूरी है। इसलिए, अगर आपको किडनी स्टोन की समस्या है तो आपको रागी का ज्यादा मात्रा में सेवन करने से बचना चाहिए, ताकि इससे होने वाले नुकसान की संभावना कम हिया जा सके।
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किन फूड्स में ऑक्सालेट होता है? - What Foods Are High in Oxalates in Hindi?
किडनी स्टोन होने पर रागी के अलावा, ऐसे कई फूड्स से परहेज करना चाहिए, जिसमें ऑक्सालेट की मात्रा ज्यादा होती है। इन फूड्स में चुंकदर, पालक और कुछ ड्राई फ्रूट्स भी शामिल है। इसलिए, अगर आप किडनी स्टोन के जोखिम को कम करना चाहते हैं, या किडनी स्टोन होने पर जल्दी ठीक होना चाहते हैं तो अपनी डाइट में रागी के अलावा इन फूड्स को सीमित मात्रा में शामिल करने की कोशिश करें, या इनसे परहेज करें।
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किडनी स्टोन में रागी खाते समय इन बातों का रखें ध्यान
- रागी का सेवन सीमित मात्रा में करें।
- अपनी डाइट में कम ऑक्सालेट वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करें और संतुलित आहार लें।
- शरीर से ऑक्सालेट को बाहर निकालने में मदद करने के लिए खूब पानी पिएं।
निष्कर्ष
रागी सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद माना जाता है। लेकिन, किडनी स्टोन से पीड़ित व्यक्तियों को रागी का सेवन करने से बचाव करना चाहिए, क्योंकि रागी में मौजूद ऑक्सालेट किडनी स्टोन को और बदतर बना सकता है। इतना ही नहीं, अगर आपको पहले कभी किडनी में स्टोन होने की समस्या हुई है तो भी आपको इसे सीमित मात्रा में खाना चाहिए। इसलिए, किडनी स्टोन होने पर आपको क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, डॉक्टर से कंसल्ट जरूर करें, ताकि किसी भी तरह के जोखिम को बढ़ने से रोका जा सके।
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