Vitamin B for children: जन्म के बाद से बच्चे, ग्रोथ के अलग-अलग फेज से गुजरते हैं। बच्चों को इस दौरान शारीरिक ग्रोथ से लेकर मानसिक ग्रोथ तक के लिए सही पोषण की जरूरत होती है। सही पोषण का मतलब है शरीर को हर प्रकार के विटामिन, मिनरल्स और पोषक तत्व मिले। 1 से 3 साल के बच्चों में तेजी से मेंटल ग्रोथ हो रहा होता है और खासकर उनकी कॉग्निटिव लर्निंग बड़ी तेजी से चल रही होती है। बच्चों में संज्ञानात्मक विकास हो रहा होता है और इन तमाम चीजों में विटामिन बी (Vitamin B) की एक अहम भूमिका है। दरअसल, विटामिन बी बच्चों के लिए कई प्रकार से काम करता है और बॉडी फंक्शन को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। कैसे, जानते हैं इस बारे में Ms. Edwina Raj, Head of Services - Clinical Nutrition & Dietetics, Aster CMI Hospital, Bangalore से।
विटामिन बी बच्चों के लिए क्यों जरूरी है-Why is vitamin B important for children
एक्सपर्ट बताती हैं कि विटामिन बी बच्चों की वृद्धि और विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि इसमें आवश्यक पोषक तत्वों का एक समूह शामिल है जो विभिन्न शारीरिक कार्यों में योगदान देता है। B1 (थियामिन), B2 (राइबोफ्लेविन), B3 (नियासिन), B5 (पैंटोथेनिक एसिड), B6 (पाइरिडोक्सिन), B7 (बायोटिन), B9 (फोलेट) और B12 (कोबालामिन) सहित ये विटामिन ऊर्जा उत्पादन, न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण और रेड ब्लड सेल्स के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा भी बच्चों की सेहत के लिए इस विटामिन की कई भूमिका है। जैसे कि
संज्ञानात्मक विकास में मददगार-Vitamin B improve cognitive function?
संज्ञानात्मक कार्य का मतलब है ब्रेन का वह काम जो ज्ञान प्राप्ति, सूचना को समझने की शक्ति और तर्क में शामिल मानसिक प्रक्रियाओं से जुड़ा हुआ हो। विटामिन बी संज्ञानात्मक विकास में मददगार है। यह मस्तिष्क के विकास, तंत्रिका माइलिनेशन और संज्ञानात्मक कार्य के लिए जरूरी है। इससे बच्चे का ब्रेन शुरुआत से ही तेज और क्रिएटिव होता है। इसके अलावा बच्चे तेजी से भाषा सीख पाते हैं और इसके लिए काम कर पाते हैं। इससे बच्चों की स्मृति, सीखना, ध्यान, निर्णय लेने और भाषा क्षमताओं के क्षेत्र शामिल हैं जो कि ब्रेन फंक्शन के काम काज को बेहतर बनाने में मददगार है।
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मूड को बेहतर बनाने में मददगार-Vitamin B improve mood
विटामिन बी, मूड को बेहतर बनाने में मददगार है। यह समग्र मानसिक स्वास्थ्य में सुधार करता है, जो कि प्रारंभिक वर्षों के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब बच्चे सीख रहे होते हैं और अपने पर्यावरण के अनुकूल होते हैं। दरअसल, छोटे बच्चे बड़े हो रहे होते हैं उनके व्यवहार में लगातार बदलाव आ रहा होता है। ऐसे में जिन बच्चों में विटामिन बी की कमी होती है वे थोड़े चिड़चिड़े और गुस्सैल हो सकते हैं। ऐसे में विटामिन बी को लेना मूड बूस्टर की तरह काम करता है और बच्चों को खुश रखने में मदद करता है। इससे बच्चा खुशहाल रहता है और कम रोता है।
मेटाबॉलिज्म तेज करने और मोटापे से बचाने में मददगार-Vitamins for weight loss and metabolism
मेटाबॉलिज्म तेज करने और मोटापे से बचाने में विटामिन बी की एक अहम भूमिका है। विटामिन बी कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फैट के चयापचय में सहायता करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि बच्चों को एक्टिव रहने में एनर्जी मिलती है। इसके अलावा यह विटामिन बच्चों में मोटापे की समस्या को भी रोकने में मदद कर सकता है। ऐसा इसलिए कि जब बच्चा पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी लेता है तो खाना पचाने और फूड्स को तोड़ने में मदद मिलती है। इससे शरीर को एनर्जी मिलती है। शरीर के टॉक्सिन तेजी से बाहर निकल जाते हैं और फिर पाचन क्रिया सही रहता है जिससे बच्चे में मोटापे की समस्या कम होती है।
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ADHD से बचाव में मददगार-Prevent adhd in children
विटामिन बी की कमी से थकान, चिड़चिड़ापन और विकास संबंधी देरी सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जो बढ़ते बच्चों की भलाई के लिए इन आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर संतुलित आहार के महत्व को रेखांकित करता है। विटामिन बी न्यूरोट्रांसमीटर संतुलन को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। यह सेरोटोनिन, डोपामाइन और नोरेपेनेफ्रिन के उत्पादन में मदद करता है जिससे बच्चों में मूड संबंधी विकार जैसे एडीएचडी से बचाव होता है।
इस प्रकार से बच्चों के लिए विटामिन डी बेहद जरूरी है। इसके लिए बच्चों को विटामिन बी से भरपूर चीजों का सेवन करवाएं (vitamin b foods) जैसे कि अंडे, दूध और दही, फलियां, पत्तेदार सब्जियां, बीज, और फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ जो कि बच्चों को हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, अगर आपको अपने बच्चे में एडीएचडी के लक्षण नजर आ रहे हैं तो डॉक्टर को दिखाएं और उनके कहने पर ही विटामिन बी सप्लीमेंट दें।
FAQ
B12 तुरंत कैसे बढ़ाएं?
शरीर में विटामिन बी12 बढ़ाने के लिए तमाम प्रकार के फूड्स को शामिल कर सकते हैं। जैसे कि आप मूंग दाल खा सकते हैं। आप चुकंदर, आलू, मशरूम, गुड़ और दूध से बनी चीजों का सेवन कर सकते हैं जो कि विटामिन बी12 की कमी को दूर करने में मदद कर सकता है।विटामिन B12 की कमी के लक्षण
विटामिन बी12 की कमी के कई लक्षण है जिसमें कि सबसे पहले तो लोगों को मतली, कमजोरी, हाथ-पैरों में झुनझुनी और आंखों से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। ज्यादा गंभीर स्थिति में आपको तंत्रिका संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।कौन सी दाल में विटामिन B12 होता है?
मूंग की दाल, सेम, काले सेम और राजमा में आपको कुछ मात्रा में विटामिन बी12 मिल सकता है। हालांकि, प्लांट बेस्ड फूड्स में विटामिन बी 12 की कमी होती है और यह इसकी पूर्ति करने के लिए पर्याप्त नहीं है।