बच्चों के लिए भी फायदेमंद होता है विटामिन बी, जानें इसके नेचुरल सोर्स

बच्चे को हल्का सा सर्दी-जुकाम होने पर ही अभिभावक घबरा जाते हैं। लेकिन, आपको बात दें कि बच्चों को संपूर्ण विकास के लिए पर्याप्त पोषण की आवश्यकता होती है और बच्चों को यह पोषण आहार से मिलता है। इसमें विटामिन बी एक अहम रोल अदा करता है। यह न केवल शरीर के एनर्जी प्रदान करता है, बल्कि ब्रेन की ग्रोथ, पाचन तंत्र की मजबूती और रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। एक्सपर्ट्स बताते हैं कि विटामिन बी कई पाचन एंजाइम्स को बढ़ाने में मदद करते हैं। साथ ही, विटामिन बी 9 और बी 12 रक्त के निर्माण में सहायक होते हैं, इससे बच्चों को रक्त की कमी से होने वाले रोग होने की संभावना कम होती है। बच्चों को पोषण की कमी होने पर उन्हें संक्रमण हो सकता है। बच्चे को किसी भी समस्या होने पर अभिभावक घबरा जाते हैं। इस लेख में यशोदा अस्पताल की सीनियर पीडियाट्रिक्स डॉ दीपिका रुस्तगी से जानते हैं कि बच्चों में विटामिन बी के क्या फायदे होते हैं और इसके कैसे पूरा किया जा सकता है?

बच्चों को विटामिन बी से क्या फायदे मिलते हैं? - Benefits Of Vitamin B In Kids And Natural Source In Hindi

विटामिन बी कोई एक विटामिन नही हैं, यह आठ विटामिन्स का एक समूह होता है, जिन्हें मिलाकर विटामिन बी कॉम्प्लेक्स बनता है। विटामिन बी कॉम्प्लेक्स में विटामिन B1 (थायमिन), विटामिन B2 (राइबोफ्लेविन), विटामिन B3 (नियासिन), विटामिन B5 (पैंटोथेनिक एसिड), विटामिन B6 (पाइरीडॉक्सिन), विटामिन B7 (बायोटिन), विटामिन B9 (फोलेट/फोलिक एसिड) और विटामिन B12 (कोबालामिन) शामिल किया जाता है। बच्चों में विटामिन बी की कमी से थकान और सुस्ती, भूख में कमी, एकाग्रता की कमी, बाल झड़ना, त्वचा पर रैशेज, बार-बार बीमार पड़ना की समस्या हो सकती है। आगे जानते हैं कि बच्चे को विटामिन बी से क्या फायदे मिलते हैं।

एनर्जी प्रदान करें

विटामिन बी बच्चें के भोजन को एनर्जी में बदलने में मदद करते हैं। बच्चे दिनभर बहुत एक्टिव रहते हैं और उन्हें अधिक एनर्जी की आवश्यकता होती है। विटामिन B1, B2, B3 और B5 एनर्जी बनाए रखने में विशेष योगदान देते हैं।

ब्रेन ग्रोथ में मददगार

विटामिन बी कॉम्पलेक्स में शामिल विटामिन B6, B9 और B12 बच्चों की ब्रेन ग्रोथ में मदद करते हैं। साथ ही, यह न्यूरोट्रांसमीटर में सहायक होते हैं। ये बच्चों की मैमोरी, एकाग्रता और सीखने की क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।

इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में सहायक

छोटे बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता काफी कमजोर होती है, यह समय के साथ धीरे-धीरे बढ़ती है। जिन बच्चों की इम्यून सिस्टम कमजोर होती है उन्हें इंफेक्शन होने की संभावना अधिक होती है। विटामिन बी6 और विटामिन बी12 इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है, इससे बच्चे के बीमार पड़ने की संभावना कम होती है।

त्वचा, बाल और नाखून के लिए आवश्यक

विटामिन बी कॉम्प्लेक्स में शामिल बायोटिन (B7) और नियासिन (B3) बालों, त्वचा और नाखूनों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं। ये बच्चों की त्वचा को साफ और चमकदार बनाए रखते हैं।

रक्त को बनाने में सहायक

एक्सपर्ट्स बताते हैं कि फोलेट (B9) और विटामिन B12 शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सहायक होते हैं। ये बच्चों को एनीमिया (खून की कमी) से बचाने में मदद करते हैं।

पाचन में सहायक

बच्चे की पाचन क्रिया धीरे-धीरे मजबूत होती है, इसमें विटामिन B1, B2 और B6 काफी उपयोगी होता है। यह पाचन एंजाइमों को बनाने में मदद करते हैं। इससे बच्चे को खाना पचाने में मदद मिलती है।

विटामिन बी के नेचुरल सोर्स क्या हो सकते हैं? - Natural Source Of Vitamin B Complex In Hindi

• दूध, दही, पनीर आदि विटामिन B2 और B12 का अच्छा सोर्स माने जाते हैं। इसी वजह से आपको बच्चे को रोजाना दूध पिलाना चाहिए।
• अंडे में बायोटिन, B2, B5 और B12 अधिक मात्रा में पाया जाता है। यह बच्चे के लिए कंप्लीट डाइट हो सकता है।
• पालक, मेथी, सरसों जैसी सब्जियां फोलेट (B9) से भरपूर होती हैं जो बच्चों के मानसिक हेल्थ और रक्त निर्माण में मदद करती हैं।
• चना, राजमा, मूंग दाल, गेहूं और ब्राउन राइस विटामिन B1, B3 और B6 के नेचुरल सोर्स होते हैं। इनको आप बच्चों की डाइट में शामिल कर सकते हैं।
• बादाम, अखरोट, सूरजमुखी के बीज, अलसी आदि में B6 और B7 की मात्रा होती है, जो बालों और त्वचा के लिए लाभकारी हैं।

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बच्चों के संपूर्ण विकास में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स की अहम भूमिका है। हालांकि छोटे बच्चे हर चीज को आसानी से नहीं खाते हैं। ऐसे में अभिभावक बच्चे की पसंद की चीजों को डाइट में शामिल कर विटामिन बी कॉम्पलेक्स की कमी को दूर कर सकते हैं। विटामिन बी कॉम्पलेक्स के अलावा भी बच्चे को अन्य विटामिन और मिनरल्स की आवश्यकता होती है। यदि बच्चे में कुपोषण के कोई लक्षण दिखाई दे तो ऐसे में आप तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।