किस विटामिन की कमी से भूख नहीं लगती है? डॉक्‍टर से जानें

बहुत से लोग अचानक भूख में कमी, थकान और चिड़चिड़ेपन की समस्या को मामूली मानकर नजरअंदाज कर देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके पीछे एक जरूरी पोषक तत्व, विटामिन-बी1 यानी थायमिन की कमी हो सकती है? डॉक्टर्स के मुताबिक, विटामिन-बी1 शरीर में एनर्जी के उत्पादन और नर्व फंक्शन को बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है। इसकी कमी से भूख कम लगने लगती है, क्योंकि यह विटामिन हमारे मेटाबॉलिज्म को कंट्रोल करता है, जो सीधे हमारी भूख से जुड़ा है। विटामिन-बी1 की कमी से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का कामकाज भी धीमा हो सकता है, जिससे पेट हमेशा भरा-भरा सा महसूस होता है। खासकर गर्मी, स्‍ट्रेस या ज्‍यादा प्रोसेस्ड फूड लेने से यह समस्‍या ज्‍यादा हो सकती है। इसलिए अगर आपकी भूख धीरे-धीरे कम हो रही है और साथ में थकान भी बढ़ रही है, तो एक बार विटामिन-बी1 की जांच जरूर करवाएं। इस लेख में हम डॉक्टर की सलाह के अनुसार जानेंगे कि थायमिन की कमी से शरीर पर क्या असर होता है और इसे कैसे पूरा किया जा सकता है। इस व‍ि‍षय पर बेहतर जानकारी के ल‍िए हमने लखनऊ के व‍िकास नगर में स्‍थ‍ित न्‍यूट्र‍िवाइज क्‍लीन‍िक की न्‍यूट्र‍िशन‍िस्‍ट नेहा स‍िन्‍हा से बात की।

थायमिन की कमी के लक्षण- Symptoms of Vitamin B1 Deficiency

विटामिन-बी1 की कमी के मुख्य लक्षण इस प्रकार हैं-

• भूख न लगना
• थकान
• मांसपेशियों में कमजोरी
• चक्कर आना
• ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई।
• कुछ मामलों में मरीजों को हाथ-पैर झनझनाने या जलन जैसी समस्याएं भी होती हैं।

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भूख पर कैसे असर डालता है थायमिन?- How Thiamine Affects Appetite

विटामिन-बी1 हमारे शरीर में कार्बोहाइड्रेट को एनर्जी में बदलने का काम करता है। इसकी कमी से मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है, जिससे शरीर को भूख कम लगती है। साथ ही, यह विटामिन हाइपोथैलेमस नामक ब्रेन एरिया को भी प्रभावित करता है, जो भूख को कंट्रोल करता है।

क्‍यों होती है थायमिन की कमी?- Causes of Thiamine Deficiency

• एल्‍कोहल का ज्‍यादा सेवन करना।
• प्रोसेस्ड फूड पर निर्भर रहना।
• लंबे समय तक दवाओं का सेवन करना।
• बार-बार उल्टी या दस्त आना।
• गैस्ट्रिक बायपास सर्जरी के बाद।

किन लोगों में ज्यादा होती है थायमिन की कमी?- Who is at Higher Risk of Thiamine Deficiency

• बुजुर्ग व्यक्ति
• गर्भवती महिलाएं
• क्रॉनिक बीमारियों से पीड़ित लोग
• एल्‍कोहल पीने वाला व्यक्ति
• डायबिटीज के मरीज

इन सभी में विटामिन बी1 की कमी होने का खतरा ज्‍यादा होता है और इसलिए समय-समय पर इसकी जांच कराना जरूरी है।

विटामिन-बी1 की कमी कैसे करें पूरी?- How to Overcome Vitamin B1 Deficiency

• विटामिन-बी1 (थायमिन) से भरपूर आहार में साबुत अनाज, दलिया, ब्राउन राइस, दालें, मूंगफली, सूरजमुखी के बीज, और तिल शामिल हैं।
• इसके अलावा दूध, अंडे, हरी पत्तेदार सब्जि‍यां (जैसे पालक) और नींबू भी थायमिन के अच्छे स्रोत हैं।
• मटर, राजमा, चना और अंकुरित अनाज को भी नियमित आहार में शामिल करें।
• जो लोग नॉन-वेज खाते हैं, उनके लिए मछली भी थायमिन का अच्छा स्रोत है।
• प्रोसेस्ड और रिफाइंड फूड्स से बचें, क्योंकि इनका सेवन करने से विटामिन-बी1 कम हो सकता है। संतुलित आहार से थकान के लक्षण और भूख न लगने की समस्या को कम किया जा सकता है।

अगर लगातार भूख कम लग रही है, कमजोरी महसूस हो रही है या पाचन तंत्र सुस्त लग रहा है, तो देरी न करें। डॉक्टर से मिलकर विटामिन लेवल की जांच करवाएं और समय रहते थायमिन की कमी को पूरा करें।

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