What is Bulking Diet Know What To Eat And Avoid in Hindi: आज के समय में किसी भी व्यक्ति का फिट रहना काफी मुश्किल है। ऐसे में खुद को फिट रखने के लिए लोग तरह-तरह की डाइट फॉलो करते हैं। कई लोग वजन कम करने को लेकर परेशान रहते हैं, जबकि कुछ लोग वजन बढ़ाने को लेकर चिंता में रहता है। दरअसल, आज के समय में वजन बढ़ाना ज्यादा मुश्किल नहीं है, लेकिन लोग मोटापे से बचना चाहते हैं और एक हेल्दी वजन बढ़ाने के लिए मसल वेट बढ़ाने की कोशिश करते हैं, जिसके लिए बुल्किंग डाइट कई लोग फॉलो भी करते हैं। मसल्स बढ़ाने के लिए बुल्किंग डाइट एक अहम प्रक्रिया है, जिसका उद्देश्य शरीर में मसल्स के रूप में वजन बढ़ाना है, न कि फैट या मोटापे के रूप में। तो आइए हेल्थ कोच और न्यूट्रिशनिस्ट वर्णित यादव से जानते हैं कि बुल्किंग डाइट क्या है और इसमें क्या खाना चाहिए और क्या नहीं?
बुल्किंग डाइट क्या है? - What is Bulking Diet in Hindi?
हेल्थ कोच और न्यूट्रिशनिस्ट वर्णित यादव के अनुसार, अगर आप मसल्स बढ़ाना चाहते हैं, तो इसके लिए एक खास तरह की डाइट की जरूरत होती है जिसे बुल्किंग डाइट कहा जाता है। बुल्किंग का मतलब सिर्फ वजन बढ़ाना नहीं होता है, बल्कि यह शरीर में मसल्स के रूप में वजन बढ़ाने की एक प्रक्रिया है, जिसमें मसल्स बढ़ाने पर फोकस किया जाता है न कि फैट। बुल्किंग डाइट के दौरान अपनी बॉडी को मेंटेन रखने के लिए एक दिन के कैलोरी इनटेक से 5 से 10% ज्यादा कैलोरी लेनी होती है। थोड़ी ज्यादा मात्रा में कैलोरी लेने से मसल्स बनाने में मदद मिलती है। लेकिन, इसका मतलब ये नहीं होता है कि आप अपने मन का कुछ भी खा सकते हैं। इतना ही नहीं, बुल्किंग डाइट करते समय आपको यह याद रखना भी जरूरी है कि सिर्फ कैलोरी बढ़ाने से आपको फायदा नहीं मिलेगा, बल्कि आपको स्ट्रक्चर्ड ट्रेनिंग प्रोग्राम के साथ भी जुड़ना होगा। दरअसल, बिना एक्सरसाइज के कैलोरी ज्यादा लेने से वेट फैट के रूप में बदल सकता है, जो आपके मसल्स को बढ़ाने में फायदेमंद नहीं है।
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बुल्किंग डाइट में क्या खाना चाहिए? - What To Eat in Bulking Diet in Hindi?
- प्रोटीन: प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे चिकन, मछली, अंडे, पनीर और दालें आपके मसल्स को बनाने में मदद करते हैं। यह फूड्स आपके मसल्स को रिपेयर करते हैं और ग्रोथ को बढ़ावा देते हैं।
- कार्बोहाइड्रेट: बुल्किंग डाइट फॉलो करते समय आपको कार्बोहाइड्रेट से भरपूर फूड्स का सेवन करना चाहिए, जिसमें ब्राउन राइस, ओट्स, शकरकंद, साबुत अनाज, फल और सब्जियां शामिल है। यह आपके वर्कआउट के लिए एनर्जी बढ़ाने और मसल रिकवरी में मदद करते हैं।
- हेल्दी फैट्स: बुल्किंग डाइट फॉलो करने के लिए आप अपनी डाइट में हेल्दी फैट शामिल करें, जिसमें एवोकाडो, नट्स, सीड्स, जैतून का तेल और फैटी फिश जैसे फूड्स शामिल हो। इन फैट्स का सेवन करने से आपके शरीर को मसल वेट बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
बुल्किंग डाइट में क्या न खाएं? - Which Food To Avoid in Bulking Diet in Hindi?
- जंक फूड और प्रोसेस्ड फूड्स जैसे चिप्स, बर्गर, पिज्जा जैसे फूड्स खाने से बचें, क्योंकि ये ज्यादा फैट और शुगर वाले होते हैं, जो फैट बढ़ने का कारण बन सकते हैं।
- इस डाइट को फॉलो करने के दौरान आप मीठे पेय पदार्थ जैसे कोल्ड ड्रिंक, चीनी वाले जूस या शरबत आदि का पीने से बचें, क्योंकि ये आपके मसल्स के लिए नुकसानदायक होते हैं।
- ज्यादा ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट का सेवन करने से बचना चाहिए, क्योंकि ये आपके दिल की सेहत के लिए हानिकारक माना जाता है।
निष्कर्ष
बुल्किंग डाइट, मसल्स बढ़ाने के लिए की जाने वाली डाइट है, जिसमें सही प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, हेल्दी फैट्स और एक्सरसाइज को मिलाकर किया जाता है। इसलिए, अगर आप मसल्स बढ़ाना चाहते हैं, तो सिर्फ ज्यादा खाने पर फोकस न करें, बल्कि हेल्दी और संतुलित आहार पर फोकस करें।
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