Which Is Healthier Yogurt Or Milk For Gut Health: பால் மற்றும் தயிர் இரண்டும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆனால், சிலர் பால் குடிக்க விரும்புவதில்லை. எனவே, அவர்கள் பாலுக்கு பதிலாக தயிரை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள விரும்புகின்றனர். ஆனால், ஆரோக்கியமாக இருக்க பால் மற்றும் தயிர் இரண்டில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போதெல்லாம், இரண்டில் எது சிறந்தது என்று மக்கள் குழப்பமடைகிறார்கள்.
டாக்டர் பிரியங்கா செஹ்ராவத் தனது இன்ஸ்டாகிராமில் ஒரு வீடியோவை பதிவிட்டுள்ளார். அதில், பால் மற்றும் தயிர் இரண்டில் எது ஆரோக்கியமானது என்பது குறித்து விளக்கியுள்ளார். டாக்டர் பிரியங்கா செஹ்ராவத் கூறுகையில், “தயிர் பாலின் சிறந்த பதிப்பு போன்றது. உங்களுக்கு செரிமான பிரச்சனைகள், அசிடிட்டி, இரைப்பை அழற்சி இருந்தால் தயிர் சாப்பிடுங்கள். 1 கிண்ணம் தயிரில் சுமார் 300 மில்லிகிராம் கால்சியம் மற்றும் மில்லியன் கணக்கான நல்ல குடல் பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. இது நமது குடலின் தன்மையை மேம்படுத்துகிறது”.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Soaked Vs Unsoaked Almonds: பாதாமை எப்படி சாப்பிடுவதால் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அதிகம்.!
குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு எது சிறந்தது, தயிர் அல்லது பால்?
டாக்டர் பிரியங்கா செஹ்ராவத்தின் கூற்றுப்படி, “தயிர் நமது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது. ஏனெனில், தயிர் ஒரு புளித்த உணவு. புளித்த உணவுகளில் நொதித்தல் காரணமாக சில நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. அவை நமது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படுகின்றன.
மேலும், நமது தீவிரத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன. தயிர் அதன் புரோபயாடிக் உள்ளடக்கம் காரணமாக பாலை விட குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது என்று கருதப்படுகிறது. தயிரில் உள்ள புரோபயாடிக் பாக்டீரியா உங்கள் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது”.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Foods For Glowing Skin: முகப்பரு இல்லாத பளபளப்பான முகம் வேண்டுமா? அப்போ இவற்றை சாப்பிடுங்க!
தயிர் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும்?
புரோபயாடிக்குகள்: தயிரில் புரோபயாடிக்குகள் எனப்படும் நன்மை செய்யும் பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. இந்த பாக்டீரியாக்கள் உங்கள் குடல் பாக்டீரியாவின் ஆரோக்கியமான சமநிலையை ஊக்குவிக்கின்றன, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல் போன்ற இரைப்பை குடல் பிரச்சனைகளை சமாளிக்க உதவும்.
நொதித்தல்: தயிர் தயாரிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ள நொதித்தல் செயல்முறை லாக்டோஸை உடைத்து லாக்டிக் அமிலத்தை உருவாக்க உதவுகிறது. இது பால் காரணமாக மக்கள் எதிர்கொள்ளும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.
ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது: தயிரில் புரதம், கால்சியம், வைட்டமின் பி12 மற்றும் டி போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது உங்கள் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் தசை வளர்ச்சியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Eggs Side Effects: தினமும் முட்டை சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும் தெரியுமா?
வீக்கத்தைக் குறைக்கவும்: தயிரில் உள்ள புரோபயாடிக்குகள் குடல் மற்றும் உடல் முழுவதும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.
சிறந்த குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நீங்கள் பால் அல்லது தயிர் சாப்பிட நினைத்தால், தயிர் சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
Pic Courtesy: Freepik