உடல் பருமனைக் கட்டுப்படுத்த பலர் பாடுபடும் நிலையில், சிலர் தங்கள் மெலிந்த உடல் அமைப்பு காரணமாக எடை அதிகரிக்க முயற்சித்து வருகின்றனர். மெலிந்த உடல், ஒருவரின் ஆளுமையையும் தன்னம்பிக்கையையும் பாதிக்கும் என்பதால், பலர் புரதப் பொடிகள் மற்றும் சப்ளிமென்ட்கள் மீது நம்பிக்கை வைக்கின்றனர். ஆனால் இயற்கையாக எடை அதிகரிக்க உதவும் உணவுகளில் முக்கியமான ஒன்று பாதாம்.
முக்கியமான குறிப்புகள்:-
உணவியல் நிபுணர் டாக்டர் சுகிதா முத்ரேஜா, “பாதாம் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் E, பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததால், எடை அதிகரிக்க உதவுவதோடு உடல்நலத்தையும் மேம்படுத்துகிறது” என கூறுகிறார்.
பாதாம் எடை அதிகரிக்க நல்லதா?
- பாதாமில் உள்ள கலோரி மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், உடலில் சீரான எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன.
- தினமும் 5–10 பாதாம் பருப்புகளை பல்வேறு வடிவங்களில் எடுத்தால் தசை வளர்ச்சி, சக்தி, மற்றும் உடல் பருமன் இயற்கையாக உயரும்.
எடை அதிகரிக்க பாதாம் சாப்பிடும் 5 சிறந்த முறைகள்
1. பாதாம் + பால் — மிகச் சிறந்த கூட்டணி
- இரவு முழுவதும் 4–5 பாதாம் பருப்பை ஊறவைத்து
- காலையில் பாலில் அரைத்து குடிக்க வேண்டும்
- இது தசை வளர்ச்சி மற்றும் எடை அதிகரிக்க மிக உதவும்
தினசரி இந்த கலவை குடித்தால் மெலிந்த உடல் கட்டமைப்பை மாற்ற முடியும்
2. பாதாம் பால் — இயற்கையான எடை அதிகரிப்பு பானம்
- 10–12 பாதாம் இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து உரிக்கவும்
- மிக்ஸியில் அரைத்து, பால் கொதிக்கும் போது அதில் சேர்க்கவும்
- ஏலக்காய், குங்குமப்பூ, சர்க்கரை சேர்த்து சூடாக அல்லது குளிராக குடிக்கலாம்
பாதாம் பால் சத்துச்சத்து பெருமளவு உள்ளதால், உடல் எடை நிதானமாக உயரும்.
3. பாதாம் ஹல்வா — சுவையில் எடை அதிகரிப்பு
- லேசாக வேகவைத்த பாதாமை உரித்து அரைக்கவும்
- நெய், சர்க்கரை சேர்த்து தங்க நிறம் வரும் வரை வறுக்கவும்
- திராட்சை, பிஸ்தா சேர்த்து அலங்கரிக்கலாம்
இது அதிக கலோரி கொண்ட இனிப்பு என்பதால், மிக விரைவில் எடை அதிகரிக்க உதவும்.
4. ஊறவைத்த பாதாம் — எடை அதிகரிக்க எளிய வழி
- இரவில் 5–6 பாதாம் ஊறவைத்து
- காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடவும்
- ஜீரண சக்தி, சத்துக்கள் உறிஞ்சும் திறன் இரண்டும் அதிகரிக்கும்
ஊறவைத்த பாதாம் மெலிவு குறைவு உள்ளவர்களுக்கு மிகச் சிறந்த இயற்கை மருந்தாக கருதப்படுகிறது.
5. பாதாம் லட்டு — தினமும் 1–2 லட்டு எடை உயர்த்தும்
- பாதாம் + பால் அரைத்து
- நெய், சர்க்கரை சேர்த்து கெட்டியாக வரும் வரை வறுக்கவும்
- லட்டு வடிவில் உருட்டி முந்திரிப்பருப்பு சேர்த்து அலங்கரிக்கவும்
உயர்ந்த கலோரி + ஆரோக்கியமான கொழுப்பு + புரதம் என்பதால் வேகமான எடை உயர்வு காணலாம்.
இறுதியாக..
மெலிந்த உடல் கொண்டவர்கள், தினசரி உணவில் பாதாமை சேர்த்தால் இயற்கையாக எடை உயர்த்தலாம். பாதாம் பால், ஹல்வா, லட்டு போன்ற வடிவங்களில் எடுத்தால் மேலும் விரைவான பலன் கிடைக்கும். ஆனால் மிகவும் குறைந்த எடை அல்லது உடல் பலவீனம் உள்ளவர்கள் மருத்துவரை அணுகி தனிப்பட்ட ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.
Disclaimer: இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொது அறிவுத் தேவைக்கானவை. எந்த உடல் நலப் பிரச்சினைக்கும் மருத்துவரின் ஆலோசனையை பெறுவது அவசியம். சுகாதார நிபுணர் பரிந்துரைக்காமல் சப்ளிமென்ட்கள் எடுத்துக் கொள்ளக் கூடாது.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version
Nov 30, 2025 11:51 IST
Published By : Ishvarya Gurumurthy