ஒவ்வாமையை குறைக்கும் காலை உணவுகள்.. மருத்துவர் பரிந்துரை..

தினசரி உணவுமுறையில் நாம் தேர்ந்தெடுக்கும் காலை உணவுகள், உடலின் ஆரோக்கியத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. குறிப்பாக, ஒவ்வாமை (Inflammation) என்பது பல்வேறு நோய்களின் அடிப்படை காரணிகளில் ஒன்று. மூட்டு வலி, குடல்நோய், இதய நோய், சரும பிரச்சினைகள் என பல சிக்கல்கள், நீண்டகால ஒவ்வாமையால் அதிகரிக்கின்றன. இதனை கட்டுப்படுத்த சில எளிய உணவுகள் போதுமானவை என்று ஹார்வர்ட் பயிற்சி பெற்ற குடல்நோய் நிபுணர் டாக்டர் சௌரப் சேதி தனது இன்ஸ்டாகிராம் பதிவில் பரிந்துரைத்துள்ளார்.

ஒவ்வாமையை குறைக்கும் 10 காலை உணவுகள்

1. மஞ்சள் பால்

மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் (Curcumin) இயற்கையான ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு தன்மையைக் கொண்டது. கருமிளகுடன் சேர்த்து குடித்தால், உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.

2. ஓட்ஸ், பெர்ரி பழங்கள் & வால்நட்ஸ்

ஓட்ஸ் நார்ச்சத்து நிறைந்தது. பேரிகனி பழங்களில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம். வால்நட் ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் கொண்டதால், மூட்டு வலி மற்றும் ஒவ்வாமையை குறைக்க உதவுகிறது.

3. இஞ்சி டீ அல்லது இஞ்சி ஸ்மூத்தி

இஞ்சி, குடல்நோய் மற்றும் வயிற்று வீக்கம் குறைக்க உதவும் சக்திவாய்ந்த உணவு. காலை நேரத்தில் குடிப்பது, உடல் சுறுசுறுப்பை தரும்.

4. அவோகாடோ டோஸ்ட்

அவோகாடோ ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளும், நார்ச்சத்தும் கொண்டது. இதய ஆரோக்கியத்தையும், குடல் நலத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

5. பாதாம் பாலுடன் சியா புட்டிங்

சியா விதைகள் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஓமேகா-3 நிறைந்தவை. பாதாம் பாலைச் சேர்த்து சாப்பிடுவது குடல் நலத்திற்கு சிறந்தது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: ஆரோக்கியமற்ற snacks-க்கு பதில் இதை சாப்பிடவும்.. மருத்துவர் பரிந்துரை..

6. முட்டை ஆம்லெட்

முட்டையில் உயர்ந்த புரதம், கீரை மற்றும் தக்காளியில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், ஆலிவ் எண்ணெயில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் – இவை அனைத்தும் சேர்ந்து ஒவ்வாமை குறைக்க உதவும்.

7. கிரீன் டீ மற்றும் பாதாம்

கிரீன் டீ ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களின் சக்திவாய்ந்த மூலமாகும். பாதாமில் உள்ள வைட்டமின் E சரும நலத்தையும் ஒவ்வாமை குறைப்பையும் மேம்படுத்துகிறது.

8. கெபிர் அல்லது தயிர் மற்றும் மாதுளை

ப்ரோபயோடிக் நிறைந்த கெபிர், குடலில் நல்ல பாக்டீரியாவை அதிகரிக்கிறது. மாதுளை சேர்த்து சாப்பிடுவது, இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.

9. பிளாக்ஸீட் அல்லது சியா ஸ்மூத்தி

இந்த விதைகள் இயற்கையான ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலத்தின் மூலமாகும். காலை ஸ்மூத்தி ஆக குடிப்பது, மூட்டுவலி குறைக்க உதவுகிறது.

10. காய்கறி உப்புமா

சம்பிரதாய உணவான உப்புமா, காய்கறிகளுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் அதிக நார்ச்சத்து கிடைக்கிறது. ஒவ்வாமை குறைக்கும் நல்ல சத்து நிறைந்த காலை உணவாகும்.

View this post on Instagram

A post shared by Saurabh Sethi MD MPH | Gastroenterologist (@doctor.sethi)

மருத்துவர் பரிந்துரை

“உடலின் ஒவ்வாமையை கட்டுப்படுத்த, ஆரோக்கியமான உணவுகளை காலை நேரத்தில் சேர்த்துக் கொள்வது மிக முக்கியம். இது குடல் நலத்தையும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் மேம்படுத்தும்,” என டாக்டர் சௌரப் சேதி தெரிவித்துள்ளார்.

இறுதியாக..

சரியான காலை உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, உடலை புத்துணர்ச்சியுடன் தொடங்க வைப்பதோடு, ஒவ்வாமை காரணமான நீண்டகால நோய்களையும் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ஆகவே, மஞ்சள் பால், ஓட்ஸ், இஞ்சி டீ, சியா புட்டிங் போன்ற உணவுகளை உங்கள் காலை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

Disclaimer: இந்த கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் பொதுவான ஆரோக்கிய விழிப்புணர்வுக்காக மட்டுமே. தனிப்பட்ட உணவு திட்டம் அல்லது சிகிச்சைக்காக மருத்துவர் அல்லது டயட்டீஷியனை அணுகுவது அவசியம்.