सर्दियों का मौसम आते ही लोग अदरक का सेवन बढ़ा देते हैं। दरअसल ठंडी हवाओं और सर्दी-जुकाम से बचने के लिए अदरक को एक औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। खासतौर पर अदरक की चाय, जो न केवल शरीर को गर्म रखती है बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं को भी दूर भी करती है। अदरक की चाय में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सेहत के लिए लाभकारी होते हैं। अदरक की चाय पीने से न केवल गले की खराश और सर्दी-जुकाम में राहत मिलती है, बल्कि यह पाचन को बेहतर बनाने, इम्यूनिटी को बढ़ाने और शरीर को डिटॉक्स करने में भी मददगार होती है। लेकिन किसी भी चीज का सीमित सेवन ही लाभकारी होता है, ऐसे में सवाल उठता है कि क्या सर्दियों में रोज अदरक की चाय पीना सही है? (Is it good to drink ginger tea everyday) इस बारे में ज्यादा जानकारी के लिए हमने दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietcian, Eccentric Diets Clinic) से बात की है।
क्या रोज अदरक की चाय पीना अच्छा है? - Is Ginger Tea Good for Winter
डाइटिशियन शिवाली गुप्ता के अनुसार, अदरक की चाय का नियमित सेवन आपकी दिनचर्या में एनर्जी बनाए रखने और मौसमी बीमारियों से बचाने में सहायक हो सकता है। लेकिन इसे सीमित मात्रा में और सही समय पर पीना जरूरी है। ऐसा इसलिए, क्योंकि अत्यधिक अदरक का सेवन एसिडिटी और अन्य समस्याओं का कारण बन सकता है।
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कौन से लोग सावधानी बरतें?
एसिडिटी से परेशान लोग: अदरक की चाय एसिडिटी को बढ़ा सकती है।
ब्लड प्रेशर के मरीज: हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों को डॉक्टर की सलाह से ही अदरक की चाय रोजाना पीनी चाहिए।
गर्भवती महिलाएं: अदरक की अधिक मात्रा गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक हो सकती है। ऐसे में डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
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अदरक की चाय के फायदे - Ginger Tea Benefits
- सर्दियों में सर्दी-जुकाम एक सामान्य समस्या है। अदरक की चाय पीने से नाक और गले की जलन कम होती है। इसमें एंटी-वायरल और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो सर्दी-जुकाम से बचाने में मदद करते हैं।
- अदरक की चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। डाइटिशियन के अनुसार, सर्दियों में इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए अदरक की चाय एक प्राकृतिक और प्रभावी उपाय है।
- अदरक की चाय गैस, अपच और सूजन जैसी पाचन समस्याओं को दूर करने में मदद करती है और मेटाबॉलिज्म को भी तेज करती है।
- अदरक की चाय शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है। यह त्वचा को साफ और चमकदार बनाने के साथ-साथ शरीर को अंदर से शुद्ध करती है।
- सर्दियों में जोड़ों का दर्द आम है। अदरक की चाय में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन और दर्द को कम करने में सहायक होते हैं।
अदरक की चाय बनाने का सही तरीका क्या है? - How To Make Ginger Tea
- 1 कप पानी को उबालें और उसमें 1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक डालें।
- इसे 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- शहद और नींबू का रस मिलाएं।
- गर्मागर्म चाय का आनंद लें।
निष्कर्ष
सर्दियों में रोजाना अदरक की चाय पीना न केवल शरीर को गर्म रखता है, बल्कि यह पाचन सुधारने, इम्यूनिटी बढ़ाने और सर्दी-जुकाम से बचाने में भी मदद करता है। हालांकि, इसे सीमित मात्रा में और सही समय पर पीना जरूरी है। यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो डॉक्टर या डाइटिशियन से सलाह जरूर लें।
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