वर्तमान समय में बिगड़ी लाइफस्टाइल और खानपान का बुरा असर लोगों के स्वास्थ्य पर पड़ रहा है, जिसके कारण कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो रही हैं। आज के समय में लोगों के खानपान में तेजी से बदलाव हो रहे हैं, दूसरों से प्रभावित होकर लोग ऐसे फूड आइटम्स और ड्रिंक्स का सेवन करना शुरू कर देते हैं, जो सेहत के लिए नुकसानदायक होते हैं। सेहतमंद रहने के लिए जरूरी है कि आप अपने दिन की शुरुआत अच्छी करें, अगर आप सुबह-सुबह खाली पेट ही दूध वाली चाय पीते हैं तो इससे पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। लेकिन अगर आप हर्बल चाय के साथ दिन की शुरुआत करते हैं तो आपको अनेक लाभ (hibiscus tea health benefits) मिल सकते हैं। इस लेख में दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डाइटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietcian, Eccentric Diets Clinic) सुबह गुड़हल की चाय पीने के फायदे बता रही हैं, जिन्हें जानने के बाद आप भी इसे पीना शुरू कर देंगे।
सुबह गुड़हल की चाय पीने के 5 फायदे - Health Benefits Of Hibiscus Tea In Hindi
1. गर्मियों में अक्सर लोगों को सीने में जलन की शिकायत होती है। खासकर, जब आप अपने दिन की शुरुआत लंबे समय तक पकाई गई दूध वाली चाय के साथ करते हैं तो इससे शरीर में जलन हो सकती है। ऐसे में अगर आप गुड़हल के फूलों से बनी चाय पीते हैं तो आपको लाभ मिल सकता है। ऐसा इसलिए, क्योंकि गुड़हल के फूलों से बनी चाय में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ विटामिन C, फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स होते हैं। जो शरीर में होने वाली जलन और सूजन को कम करने में सहायक हो सकते हैं। इसके साथ ही गुड़हल की चाय पीने से फ्री-रेडिकल्स से होने वाले नुकसान भी कम हो सकते हैं।
इसे भी पढ़ें: चाय या कॉफी: हाई ब्लड प्रेशर रोगियों के लिए क्या होता है ज्यादा बेहतर? एक्सपर्ट से जानें
2. बढ़े हुए वजन को कम करना आसान नहीं होता है। अगर आप भी अपना वजन कम या कंट्रोल करना चाहते हैं तो रोजाना अपने दिन की शुरुआत गुड़हल की चाय के साथ कर सकते हैं। गुड़हल के फूलों से बनी चाय में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जिससे शरीर से टॉक्सिंस बाहर निकलते हैं। इसके साथ ही गुड़हल के फूलों से बनी चाय पीने से शरीर में ऐसे एंजाइम बनते हैं जो पेट से जुड़ी समस्याओं को कम कर सकते हैं, जिससे वजन कंट्रोल और कम करना आसान हो सकता है।
3. गुड़हल की चाय के साथ दिन की शुरुआत करने से हार्ट हेल्थ बेहतर हो सकती है। इस चाय में एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ कई जरूरी विटामिन्स होते हैं, जो हार्ट को हेल्दी बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। गुड़हल की चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स आपके ब्लड को शुद्ध करने में मदद करते हैं जिससे हार्ट हेल्दी रहता है। गुड़हल की चाय ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी सहायक साबित हो सकती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स ब्लड वेसेल्स (blood vessels) को रिलैक्स करते हैं, जिससे हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं में लाभ मिल सकता है।
इसे भी पढ़ें: आप भी ज्यादा देर तक उबालते हैं चाय, तो जानें इस चाय को पीने के नुकसान
4. वर्तमान समय में लोग सबसे ज्यादा पेट से जुड़ी समस्याओं से पीड़ित रहते हैं। ऐसे लोगों के लिए गुड़हल की चाय के साथ दिन की शुरुआत करना फायदेमंद हो सकता है। गुड़हल की चाय पाचन को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है, जिससे अपच की शिकायत कम होगी। इसमें पाए जाने वाले गुण गट हेल्थ के लिए भी लाभदायक होते हैं।
5. गुड़हल के फूलों से बनी चाय आपके लिवर को हेल्दी रखने में भी मदद कर सकती है। नियमित रूप से सुबह अगर आप गुड़हल के फूलों से बनी चाय पीते हैं तो इससे लिवर डिटॉक्स में मदद मिल सकती है। गुड़हल के फूलों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स लिवर को हेल्दी बनाए रखने में मदद करते हैं।
गुड़हल के फूल की चाय कैसे बनती है? - How to Make Hibiscus Tea
गुड़हल के फूलों की चाय बनाना बेहद आसान है। इसके लिए आपको 1 कप गर्म पानी में ताजे गुड़हल के 2 फूलों की पंखुड़ियों को अच्छे से पानी से धोने के बाद डालना होगा। जब पानी में रंग आ जाए तो इसमें आप नींबू का रस और शहद मिला सकते हैं। अगर आपके पास ताजे गुड़हल के फूल नहीं हैं तो इसके लिए आप बाजार में मिलने वाले ड्राई गुड़हल के फूलों का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। ड्राई गुड़हल के फूलों को पानी में उबालकर चाय तैयार की जा सकती है।
All Images Credit- Freepik