आजकल की बिजी लाइफस्टाइल और खानपान की आदतें सेहत पर बुरा असर डाल रही हैं। अधिकतर लोग पैक्ड और प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन करते हैं, जो शरीर में टॉक्सिंस को जमा कर सकते हैं। जिसके कारण शरीर में सूजन, दर्द, पाचन समस्याएं और तनाव जैसी समस्याएं बढ़ने लगती हैं। ऐसे में सेहतमंद रहने के लिए जरूरी है कि हम अपनी डाइट में नेचुरल और पोषण से भरपूर फूड्स को शामिल करें। हल्दी और अदरक, दोनों ही प्राकृतिक औषधियों के रूप में बहुत लाभकारी माने जाते हैं। इनका सेवन न केवल शरीर की अंदरूनी सेहत को सुधारता है बल्कि यह हमारी त्वचा और मानसिक स्थिति पर भी पॉजिटिव प्रभाव डालता है। हल्दी और अदरक को जब दूध में मिलाकर सेवन किया जाता है, तो यह और भी प्रभावी हो सकता है। इस लेख में डायटेटिक प्लेस की फाउंडर और न्यूट्रिशनिस्ट साक्षी सिंह से जानिए, दूध में हल्दी और अदरक डालकर पीने का सही समय और फायदे क्या-क्या हैं?
हल्दी और अदरक वाला दूध कब पीना चाहिए? - What Is The Best Time To Drink Ginger And Turmeric Milk
हल्दी और अदरक वाला दूध पीने का सबसे अच्छा समय रात को सोने से पहले है। रात के समय शरीर रिपेयरिंग प्रक्रिया में बिजी होता है और यह संयोजन शरीर को पूरी तरह से आराम देने में मदद करता है। हल्दी और अदरक दोनों में मानसिक शांति लाने के गुण होते हैं, हल्दी का सेवन मानसिक तनाव को कम करने और मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बढ़ाने में मदद करता है तो वहीं अदरक शरीर को एनर्जी प्रदान करता है। इसलिए, हल्दी, अदरक वाला दूध सेहत के लिए लाभकारी होता है। इसे बनाने के लिए 1 कप दूध को गैस पर गर्म करें और इसमें एक इंच अदरक का टुकड़ा कद्दूकस करके डालें, जब दूध में उबाल आए तो इसमें एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर मिलाएं और फिर छानकर दूध को गुनगुना पिएं।
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हल्दी और अदरक वाला दूध पीने के फायदे - Benefits Of Drinking Milk With Turmeric And Ginger
1. इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए
हल्दी और अदरक दोनों ही एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद (What does turmeric milk with ginger do) करते हैं। जब इन्हें दूध के साथ लिया जाता है, तो शरीर को ज्यादा फायदा मिलता है। ऐसा इसलिए, क्योंकि दूध में कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन D होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को और भी मजबूत करते हैं।
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2. हड्डियों और जोड़ों के दर्द से राहत
हल्दी और अदरक का दूध हड्डियों और जोड़ों के दर्द में भी फायदेमंद हो सकता है। हल्दी में सूजन कम करने और दर्द को दूर करने के गुण होते हैं। अदरक भी सूजन को कम करता है। दूध में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे तत्व होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। इस संयोजन के नियमित सेवन से हड्डियों से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में सहायक हो सकता है।
3. पाचन शक्ति को सुधारे
हल्दी और अदरक दोनों पाचन के लिए अच्छे होते हैं। अदरक में पाचक एंजाइम होते हैं जो पेट की समस्याओं जैसे गैस, अपच, कब्ज आदि को दूर करने में मदद करते हैं, तो वहीं हल्दी पाचन तंत्र की सूजन को कम करने और लिवर फंक्शन को बढ़ाने में सहायक होती है। दूध में मौजूद लैक्टोज भी पाचन को सहारा देता है। इसलिए, हल्दी, अदरक और दूध का सेवन पाचन शक्ति को सुधारने के लिए एक बेहतरीन उपाय है।
निष्कर्ष
हल्दी, अदरक और दूध का संयोजन सेहत के लिए फायदेमंद होता है। यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है, हड्डियों और जोड़ों के दर्द में राहत देता है, पाचन को बेहतर बनाता है और सर्दी-खांसी से राहत देता है। इसके अलावा, यह तनाव को भी कम करता है।
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