बच्चों में फास्ट फूड की लत, आजकल के माता-पिता के लिए बड़ी टेंशन बन चुकी है। आजकल सोशल मीडिया पर हर छोटे-बड़े कैफे या रेस्तरां का विज्ञापन नजर आता रहता है। इसका सबसे बड़ा असर बच्चों की सेहत पर पड़ता है। बच्चे बाहर खाने की जिद्द करते हैं और मजबूरी में पैरेंट्स को उन्हें बाहर खिलाना ही पड़ता है। यह लत कब बीमारी में बदल जाती है, पता ही नहीं चलता। रिसर्चगेट में प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, भारत सरकार और विभिन्न सरकारी संगठनों द्वारा किए गए शोधों में यह स्पष्ट रूप से सामने आया है कि बच्चों में फास्ट फूड की बढ़ती खपत उनके स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बन गई है। खासतौर पर उत्तर प्रदेश में किशोरों में मोटापा और कुपोषण की समस्या बढ़ रही है। राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण-5 के आंकड़ों के अनुसार, किशोर लड़कियों में 45.8 % और लड़कों में 32.5 % एक्सट्रा बॉडी फैट पाया गया है, जबकि आधे से ज्यादा लड़कियां और एक-तिहाई लड़के एनीमिया और पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित हैं। इसलिए यह जरूरी है कि बच्चों को फास्ट फूड की लत से बचाया जाए। इस लेख में हम कुछ आसान तरीके जानेंगे जिनकी मदद से बच्चों को फास्ट फूड की लत से बचाया जा सकता है। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ, विकास नगर स्थित न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
बच्चों को फास्ट फूड की लत क्यों लगती है?- Why Teenagers Get Addicted To Fast Food
न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा ने बताया कि फास्ट फूड में ज्यादा मीठी, नमकीन और फैटी चीजों को डाला जाता है जिससे डोपामाइन रिलीज होता है और ज्यादा फास्ट फूड खाने का मन करता है। इसके अलावा आज की व्यस्त दिनचर्या में फास्ट फूड्स का सेवन आम हो गया है। फास्ट फूड आसानी से मिल जाता है इसलिए लोग अक्सर समय बचाने के लिए बाहर से खाना आर्डर कर लेते हैं और बच्चों को फास्ट फूड की लत लग जाती है। विज्ञापन और ऑफर्स के प्रभाव के कारण भी बच्चों में फास्ट फूड खाने की लत बढ़ती जा रही है। आजकल सोशल मीडिया पर अलग-अलग ब्रैंड्स और आउटलेट्स, फास्ट फूड को प्रमोट करते हैं जिससे बच्चों को इन चीजों को खाने का मन होता है और वे इसे आदत बना लेते हैं। फास्ट फूड के नुकसान को देखते हुए, बच्चों को इससे दूर रखना ही बेहतर है।
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टीनएजर बच्चों की सेहत के लिए फास्ट फूड के नुकसान- Fast Food Side Effects For Teenagers
- फास्ट फूड खाने से बच्चों की इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है और शरीर में विटामिन्स और मिनरल्स की कमी भी हो सकती है।
- ज्यादा फास्ट फूड खाने से बच्चों में थकान, ध्यान की कमी, चिड़चिड़ापन भी हो सकता है।
- फास्ट फूड में सोडियम और ट्रांस फैट की मात्रा ज्यादा होती है जिससे हाई बीपी और बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या हो सकती है।
- जिन बच्चों को फास्ट फूड की लत लग जाती है, उन्हें मोटापा और डायबिटीज की समस्या हो सकती है।
टीनएजर बच्चों में फास्ट फूड की लत कैसे रोकें?- How To Break Fast Food Addiction In Teenagers
फास्ट फूड में हेल्दी विकल्प ढूंढें- Find Healthy Alternatives Of Fast Food
न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा ने बताया कि अगर आप टीनएजर बच्चों में फास्ट फूड की लत को बढ़ने से रोकना चाहते हैं, तो सबसे पहले उन्हें इसे खाने से न रोकें। जी हां, आपको सुनकर भले ही अटपटा लगे, लेकिन आप जितना ज्यादा बच्चों को फास्ट फूड खाने से रोकेंगे, उतना ही उनकी क्रेविंग्स तेज होती जाएंगी। फास्ट फूड की लत को रोकने के लिए बच्चों को हेल्दी ऑप्शन्स दिखाएं। जैसे अगर बच्चा पिज्जा खाना पसंद करता है, तो उसे मैदे का पिज्जा खिलाने के बजाय, होल व्हीट ग्रेन बेस का पिज्जा खिलाएं।
घर पर बच्चों को कई प्रकार का पौष्टिक आहार दें- Give Healthy Variety Of Foods To Kids
बच्चों को फास्ट फूड खाने का मन तभी करता है, जब उन्हें घर पर टेस्टी खाना नहीं मिलता है। इसलिए खाने को मजेदार बनाएं। बच्चों के लिए खाना, हेल्दी और रंगों से भरपूर होना चाहिए। फास्ट फूड्स के हेल्दी विकल्पों को घर पर ही तैयार करें। ओट्स चिल्ला, वेज सैंडविच, मूंग स्प्राउट्स या होममेड पिज्जा बच्चों को खिला सकते हैं।
फास्ट फूड की लत को रोकने के टिप्स- Tips To Control Fast Food Addiction
- बच्चों के लिए फास्ट फूड खाने का दिन तय करें। हफ्ते में किसी एक दिन उन्हें बाहर खाने की आजादी दें।
- न्यूट्रिशन, हेल्दी फूड के बारे में बच्चों को जानकारी दें। अलग-अलग चीजों की न्यूट्रिशनल वैल्यू की जानकारी बच्चों को दें।
- बच्चे रोजाना क्या खा रहे हैं, इसकी लिस्ट तैयार करें ताकि यह ट्रैक करने में आसानी हो जाए कि बच्चों की डाइट और कैलोरी की जरूरत कितनी है।
निष्कर्ष:
फास्ट फूड की लत से बच्चों की सेहत खराब हो सकती है। फास्ट फूड में नमक, चीनी, फैट की मात्रा ज्यादा होती है जिससे डायबिटीज, मोटापा, हाई बीपी जैसी समस्याएं होने लगती हैं और आगे चलकर यह स्थिति गंभीर रूप ले लेती है।
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FAQ
फास्ट फूड की आदत कैसे छोड़ें?
फास्ट फूड की लत को रोकने के लिए बच्चों को हेल्दी स्नैक्स दें, उन्हें न्यूट्रिशन के बारे में समझाएं और घर पर ही उनके लिए हेल्दी और टेस्टी विकल्प बनाएं ताकि उन्हें बाहर खाने की क्रेविंग्स न हों।बच्चों के लिए सबसे ज्यादा हानिकारक फास्ट फूड कौन से हैं?
पिज्जा, बर्गर, कोल्ड ड्रिंक्स, चॉकलेट्स, नमकीन स्नैक्स, प्रोसेस्ड फूड्स बच्चों की सेहत को खराब कर सकते हैं इसलिए इन चीजों से बच्चों को बचाना चाहिए।रोजाना फास्ट फूड खाने से क्या होता है?
हर दिन फास्ट फूड खाने से वजन तेजी से बढ़ने लगेगा, शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाएगी और इम्यूनिटी कमजोर हो जाएगी जिससे आप इंफेक्शन और बीमारियों की चपेट में आ सकते हैं।
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Current Version
Sep 18, 2025 13:29 IST
Published By : यशस्वी माथुर