मुझे खाने-पीने का बहुत शौक है। मैं नई-नई खाने की चीजें चखना चाहती हूं और अलग-अलग शहरों के प्रसिद्ध व्यंजन खाने की शौकीन हूं। मेरे जैसे कई लोग खानपान के शौकीन होते हैं, लेकिन जो खानपान का शौकीन होता है, उसे यह चिंता भी होती है कि फिटनेस को कैसे बनाएं रखें? अगर आप भी खाने के शौकीन (Foodie) हैं, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आपको फिटनेस गोल से समझौता करना पड़ेगा। Dr. A. Swetha, MSC RD, Registered Dietitian, Deputy Chief Dietitian, Yashoda Hospitals, Hyderabad ने बताया कि एक न्यूट्रिशन और लाइफस्टाइल एक्सपर्ट के तौर पर वो अक्सर ऐसे लोगों से मिलती हैं, जो मानते हैं कि स्वादिष्ट खाना और फिट रहना एक साथ संभव नहीं है, लेकिन उन्होंने बताया कि यह एक भ्रम है। सही आदतों के साथ आप स्वाद भी ले सकते हैं और सेहत भी बना सकते हैं। इसके लिए कुछ टिप्स को अपनाने की जरूरत है जिनकी बारे में हम आगे जानेंगे।
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1. डाइट बैलेंस बनाएं- Make Diet Balance
आपको अपने पसंदीदा खाने को पूरी तरह छोड़ने की जरूरत नहीं है, बस मात्रा का ध्यान रखें। पोर्शन कंट्रोल से आप पसंद का खाना भी खा सकते हैं और वजन भी नहीं बढ़ेगा। जैसे, अगर आपको मिठाई या भारी खाना पसंद है, तो उसे कभी-कभी खाएं और बाकी समय सब्जियां, दाल, प्रोटीन और साबुत अनाज लें।
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2. खाने की क्वालिटी पर ध्यान दें- Focus On Food Quality
ताजा और घर का बना खाना खाएं। ज्यादा प्रोसेस्ड फूड, ज्यादा चीनी और ज्यादा तेल का सेवन करने से बचें। खाना बनाने के हेल्दी तरीके अपनाएं जैसे उबालना, भाप में पकाना, ग्रिल करना या बेक करना।
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3. फिजिकल एक्टिविटी पर फोकस करें- Focus On Physical Activity
अगर आप एक्टिव रहते हैं, तो ज्यादा कैलोरी बर्न होती है। रोज टहलना, योग करना, डांस करना या कोई भी एक्सरसाइज वजन कंट्रोल करने में मदद करती है और मूड भी अच्छा रहता है।
4. पर्याप्त मात्रा में पानी पिएंं- Drink Adequate Amount Of Water
पर्याप्त पानी पीने से पाचन अच्छा रहता है, शरीर डिटॉक्स होता है और भूख भी कंट्रोल में रहती है। कई बार हमें भूख नहीं बल्कि प्यास लगती है। इसलिए समय-समय पर पानी का सेवन करें।
5. माइंडफुल ईटिंग अपनाएं- Choose Mindful Eating
धीरे-धीरे चबाकर खाएं, भूख लगने पर खाएं और पेट भरने पर रुक जाएं। इससे ओवरईटिंग नहीं होगी और खाने का सही मजा भी आएगा।
6. 80\20 नियम अपनाएं- Choose 80\20 Rule
Dr. A. Swetha ने बताया कि 80 % समय हेल्दी और बैलेंस्ड खाना खाएं और 20 % समय अपनी पसंद का खाना खाएं। इससे मन भी खुश रहता है और सेहत भी बनी रहती है।
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हेल्थ और फिटनेस के लिए इन बातों का ख्याल रखें
- बैलेंस्ड डाइट
- पोर्शन कंट्रोल
- सही समय पर खाएं
- नियमित फिजिकल एक्टिविटी करें
- पूरी नींद लें
- तनाव कम करें
- भरपूर पानी पिएं
निष्कर्ष:
एक फूडी इंसान भी पूरी तरह फिट रह सकता है, बस जरूरत है स्मार्ट चॉइस, सही आदतें, माइंडफुल बदलाव और अनुशासन की। सही गाइडेंस के साथ हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना ही असली सफलता है।
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FAQ
फूडी होकर भी फिट रहना मुमकिन है?
हां, बिल्कुल मुमकिन है। सही बैलेंस, पोर्शन कंट्रोल, हेल्दी विकल्प, नियमित एक्सरसाइज और 80/20 रूल अपनाकर खाने के शौकीन लोग भी फिट और एक्टिव रह सकते हैं।ओवरईटिंग से कैसे बचें?
धीरे-धीरे चबाकर खाएं, छोटी प्लेट का इस्तेमाल करें, भूख लगने पर ही खाएं, जंक फूड सीमित करें, पानी ज्यादा पिएं और भावनात्मक खाने से बचने की कोशिश करें।ओवरईटिंग के नुकसान क्या हैं?
ओवरईटिंग से वजन बढ़ता है, पेट की समस्या होती है, गैस, एसिडिटी, डायबिटीज, हाई बीपी का खतरा बढ़ता है और शरीर सुस्त एवं थका हुआ महसूस करता है।
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Dec 05, 2025 15:42 IST
Published By : Yashaswi Mathur