गणेश चतुर्थी का नाम जब भी आता है, तो मैं अपने बचपन में चली जाती हूं। गणेश चतुर्थी के दिन हमारे घर में केसर से बने पीले खुशबूदार और स्वादिष्ट मोदक बनते हैं। बचपन में मां मोदक का डिब्बा छुपाकर रखती थीं, ताकि मैं उसे खत्म न कर दूं। इसके साथ ही हमारे घर में गणेश चतुर्थी वाले दिन मेवे की खीर और बेसन का हलवा भी भोग के लिए बनाया जाता है। गणेश चतुर्थी वाले दिन मेरे लिए तो यह तय करना मुश्किल हो जाता है कि क्या खा लूं और क्या छोड़ दूं। कई बार इस वजह से ओवरईटिंग हो जाती है। क्या कभी आपके साथ भी ऐसा हुआ है। त्योहार पर अक्सर ऐसा होता है कि हमें भूख नहीं होती और फिर भी हम पकवान खा लेते हैं। इस वजह से सेहत बिगड़ जाती है। ओवरईटिंग, हमारे स्वास्थ्य के लिए किसी भी तरह से अच्छी नहीं है। इससे पाचन तो बिगड़ता ही है, साथ ही वजन भी तेजी से बढ़ने लगता है। अगर आप भी त्योहार में ओवरईटिंग कर लेते हैं, तो यह लेख आपके लिए है। इस लेख में हम जानेंगे ओवरईटिंग से बचने के लिए आसान और स्मार्ट ईटिंग हैक्स ताकि आप त्योहार पर सेहतमंद रहें। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ, विकास नगर में स्थित न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
1. पकवान और मीठे व्यंजन कब खाएं?- When To Eat Festive Food Items
न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा ने बताया कि ओवरईटिंग से बचना चाहते हैं, तो पकवान और मीठे व्यंजन को खाने का समय बदलें। कम मात्रा में व्यंजनों का लाभ उठाने में कोई बुराई नहीं है। बस आपको त्योहार पर पकवान खाने से पहले, समय का ध्यान रखना है। जैसे- खाली पेट मिठाई खाने से बचें, इसके अलावा सुबह-सुबह किसी भी मीठी चीज को न खाएं। इससे शुगर लेवल तेजी से बढ़ सकता है। व्यंजन या मिठाई को छोटे-छोटे हिस्सों में बांटकर अलग-अलग समय पर खाएं। कोशिश करें कि पहले सलाद लें और फिर कुछ मीठा खाएं।
इसे भी पढ़ें- क्या ज्यादा खाने (ओवरईटिंग) के कारण फैटी लिवर हो सकता है? बता रहे हैं डॉक्टर
2. मिठाइयों का स्मार्ट पोर्शन कंट्रोल करें- Practice Portion Control For Sweets
- अक्सर लोग पूरी मिठाई खा लेते हैं जिससे उनका ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ने लगता है।
- पूरी मिठाई खाने के बजाय एक टुकड़ा खाएं।
- बाजार की मिठाइयों को खाने के बजाय घर पर बनी ताजी और कम शुगर वाली मिठाई ही खाएं।
इसे भी पढ़ें- ज्यादा खाने (ओवरईटिंग) से हो सकती हैं ये 5 गंभीर बीमारियां, यूं करें खुद का बचाव
3. हाई फाइबर और प्रोटीन का सेवन करें- Add High Fiber and Protein In Diet
- न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा ने बताया कि त्योहार में ओवरईटिंग से बचना है, तो डाइट में फाइबर युक्त फल और नट्स को शामिल करें।
- इनका सेवन करने से पाचन बेहतर होगा और ज्यादा भूख नहीं लगेगी।
- त्योहार के दौरान, ताजे फलों का सेवन करें।
- खाने से पहले एक प्लेट सलाद भी खाएं, इस तरह आपका पेट जल्दी भर जाएगा और ओवरईटिंग की समस्या से बच सकेंगे।
4. हल्की एक्टिविटी करना न भूलें- Don’t Skip Light Physical Activity
- त्योहार में ओवरईटिंग से बचना चाहते हैं, तो हल्की एक्टिविटी करना न भूलें।
- कम से कम 30 मिनट वॉक करें। इससे हाई शुगर लेवल और पाचन की समस्याओं से बचने में मदद मिलती है।
- अनुलोम-विलोम प्राणायाम या हल्की स्ट्रेचिंग करके भी आप खुद को रिलैक्स कर सकते हैं और ओवरईटिंग से बच सकते हैं।
5. हाइड्रेटेड रहें और मीठे पेय से बचें- Stay Hydrated And Avoid Sugary Drinks
- त्योहार में हेल्दी रहने का आसान हैक है- शरीर को हाइड्रेट रखना।
- डिहाइड्रेशन, थकान, ओवरईटिंग से बचने के लिए समय-समय पर पानी पीते रहें।
- मीठे शरबत या कोल्ड ड्रिंक को पीने के बजाय, नींबू पानी या नारियल पानी का सेवन कर सकते हैं।
निष्कर्ष:
त्योहार पर ओवरईटिंग से बचने के लिए शरीर को हाइड्रेट रखें, खाने से पहले एक प्लेट सलाद का सेवन करें, फिजिकल एक्टिविटी करें और फाइबर व प्रोटीन को अपनी डाइट में शामिल करें।
उम्मीद करते हैं कि आपको यह जानकारी पसंद आई होगी। इस लेख को शेयर करना न भूलें।
FAQ
ओवरईटिंग को कैसे रोकें?
ओवरईटिंग से बचना चाहते हैं, तो खाने से पहले पानी का सेवन करें, फाइबर युक्त आहार लें, भोजन को छोटे-छोटे हिस्सों में खाएं ताकि पेट जल्दी भरे और भूख न लगे।ज्यादा खाना खा लिया हो तो क्या करें?
ज्यादा खा लिया है, तो पानी पिएं और लेटने से बचें। कुछ देर वॉक करें, इससे आपको जल्दी राहत मिलेगी। पेट को आराम मिले, इसके लिए अगले भोजन में हल्का और फाइबर युक्त भोजन शामिल करें।ओवरईटिंग के क्या नुकसान हैं?
ओवरईटिंग करते हैं यानी जरूरत से ज्यादा खाना खा लेते हैं, तो वजन बढ़ सकता है, शुगर लेवल बढ़ सकता है, पेट फूल सकता है, सुस्ती महसूस हो सकती है। लंबे समय तक ओवरईटिंग करने के कारण डायबिटीज और मोटापे जैसी बीमारियां हो सकती हैं।