कमजोर-झड़ते बालों को हेल्‍दी बनाएगा यह डाइट चार्ट, एक्‍सपर्ट से जानें कि‍न चीजों का करें सेवन

बालों का झड़ना आज के समय में आम समस्या बन चुकी है। महिलाएं हों या पुरुष, हर कोई इस परेशानी से जूझ रहा है। प्रदूषण, स्‍ट्रेस, हार्मोनल बदलाव, गलत हेयर प्रोडक्ट्स और अनियमित जीवनशैली इसके पीछे प्रमुख कारण हैं। लेकिन इन सबके बीच जो सबसे जरूरी और अक्सर नजरअंदाज किया जाता है, वो है पोषण की कमी। बालों को मजबूत और घना बनाने के लिए सिर्फ बाहरी देखभाल नहीं, बल्कि अंदर से पोषण मिलना जरूरी होता है। लखनऊ के व‍िकास नगर में स्‍थ‍ित‍ न्‍यूट्र‍िवाइज क्‍लीन‍िक की न्‍यूट्र‍िशन‍िस्‍ट नेहा स‍िन्‍हा ने बताया क‍ि जैसे शरीर को हेल्दी रखने के लिए बैलेंस्ड डाइट जरूरी है, वैसे ही बालों को हेल्दी रखने के लिए भी एक खास डाइट जरूरी होती है। शरीर में विटामिन, मिनरल्स, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स की कमी सीधे बालों पर असर डालती है। खासतौर पर महिलाएं जब वजन कम करने के लिए डाइटिंग करती हैं या प्रोटीन कम लेती हैं, तो बालों का झड़ना और बढ़ जाता है। इस लेख में हम जानेंगे कि कमजोर और झड़ते बालों को हेल्दी बनाने के लिए किन चीजों को डाइट में शामिल करना चाहिए।

कमजोर-झड़ते बालों को हेल्‍दी बनाने के ल‍िए क्‍या खाएं?- Foods For Healthy Hair

1. डाइट में अंडे, दूध, पनीर, दालें, मूंगफली, सोया और छाछ शामिल करें। ये सभी प्रोटीन के स्रोत हैं।
2. हरी पत्तेदार सब्जियां, चुकंदर, अनार, खजूर और राजमा आयरन के अच्छे स्रोत हैं। इन्‍हें भी डाइट में शाम‍िल करें।
3. अंडे की जर्दी, ओट्स, अखरोट, सूरजमुखी के बीज और शकरकंद, बायोटिन (Vitamin B7) के अच्छे स्रोत हैं। इनका सेवन करें।
4. ओमेगा-3 बालों को अंदर से मॉइश्चराइज करता है और स्कैल्प की सूजन को कम करता है। फ्लैक्स सीड्स, चिया सीड्स, अखरोट और सालमन मछली इसके प्राकृतिक स्रोत हैं।
5. व‍िटामिन-ए, सी और ई का संतुलन बनाएं। गाजर, नींबू, आंवला, कीवी, पालक, सूरजमुखी बीज वगैरह इन विटामिन्स के अच्छे स्रोत हैं।

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कमजोर बालों के ल‍िए डाइट चार्ट- Diet Chart For Weak and Damaged Hair

कमजोर और झड़ते बालों को हेल्‍दी बनाने वाला 7 दिन का डाइट चार्ट हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं, जिसे एक्सपर्ट्स की सलाह और बालों की पोषण जरूरतों को ध्यान में रखकर तैयार किया गया है। इसमें प्रोटीन, आयरन, बायोटिन, ओमेगा-3, विटामिन-ए, सी, ई और हाइड्रेशन का पूरा ध्यान रखा गया है-

दिन 1- सोमवार

• सुबह खाली पेट: 1 गिलास आंवला जूस या नींबू पानी
• नाश्ता: 2 अंडे का सफेद भाग + ओट्स + 5 बादाम
• मिड मॉर्निंग: 1 केला
• लंच: ब्राउन राइस + पालक-चना सब्जी + दही
• स्नैक: भुना चना + नारियल पानी
• डिनर: मूंग दाल खिचड़ी + मिक्स वेज + गाजर का सलाद
• सोने से पहले: 1 गिलास हल्दी वाला दूध

दिन 2- मंगलवार

• सुबह: चिया सीड्स पानी (1 चम्मच रातभर भिगोया हुआ)
• नाश्ता: रागी डोसा + नारियल की चटनी
• मिड मॉर्निंग: 1 सेव या पपीता
• लंच: मल्टीग्रेन रोटी + लौकी की सब्जी + मूंग दाल
• स्नैक: अखरोट + ग्रीन टी
• डिनर: ओट्स उपमा + मिक्स सलाद
• सोने से पहले: 1 गिलास छाछ

दिन 3- बुधवार

• सुबह: गुनगुना पानी + शहद
• नाश्ता: बेसन का चीला + टमाटर की चटनी
• मिड मॉर्निंग: 1 कटोरी फल- संतरा
• लंच: क्विनोआ पुलाव + मिक्स वेज + पनीर के टुकड़े
• स्नैक: भुनी मूंगफली + नारियल पानी
• डिनर: टमाटर सूप + 1 बाजरे की रोटी + भिंडी
• सोने से पहले: 1 गिलास दूध

द‍िन 4- गुरुवार

• सुबह: 5 भीगे हुए बादाम + 2 अखरोट
• नाश्ता: अंडा भुर्जी + ब्राउन ब्रेड + फल
• मिड मॉर्निंग: अनार या चुकंदर का जूस
• लंच: राजमा चावल + खीरा गाजर सलाद
• स्नैक: चिया सीड्स शेक या सत्तू पानी
• डिनर: वेज सूप + 1 रोटी + पनीर भुर्जी
• सोने से पहले: अजवाइन पानी

द‍िन 5- शुक्रवार

• सुबह: आंवला-एलोवेरा जूस
• नाश्ता: ओट्स चीला + दही
• मिड मॉर्निंग: 1 संतरा या स्ट्रॉबेरी
• लंच: बाजरा रोटी + मिक्स वेज + मसूर दाल
• स्नैक: मखाना भुना हुआ
• डिनर: मूंग दाल खिचड़ी + आंचार + रायता
• सोने से पहले: 1 गिलास दूध

दिन 6- शन‍िवार

• सुबह: ग्रीन टी + 5 भीगे हुए किशमिश
• नाश्ता: उपमा + नारियल पानी
• मिड मॉर्निंग: सेब
• लंच: साबुत मूंग दाल + रोटी + पालक सब्‍जी
• स्नैक: ड्राई फ्रूट्स लड्डू + नींबू पानी
• डिनर: ओट्स + सलाद
• सोने से पहले: सौंफ का पानी

दिन 7- रव‍िवार

• सुबह: गुनगुना नींबू पानी
• नाश्ता: स्प्राउट्स + चमाटर का सैंडविच
• मिड मॉर्निंग: 1 केला
• लंच: सोया चंक्स करी + ब्राउन राइस + ककड़ी
• स्नैक: नारियल पानी + मूंगफली
• डिनर: म‍िक्‍स वेजि‍टेबल + 1 रोटी + दही
• सोने से पहले: दालचीनी का पानी

इस डाइट में दी गई क‍िसी चीज से एलर्जी है, तो उसका सेवन न करें। डॉक्‍टर या एक्‍सपर्ट की सलाह के अनुसार अपने खानपान के मुताब‍िक, डाइट चार्ट बनवा सकते हैं।

कमजोर और झड़ते बालों की समस्या केवल शैंपू बदलने या हेयर ऑयल लगाने से नहीं सुलझती, इसके लिए शरीर को भीतर से पोषण देना पड़ता है। प्रोटीन, आयरन, बायोटिन और ओमेगा-3 जैसे पोषक तत्वों से भरपूर एक संतुलित डाइट बालों की सेहत को सुधार सकती है।

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