बच्चों को खिलाएं खजूर और बादाम के बॉल्स, जानें फायदे और रेसिपी

Almond Date Balls Recipe: ड्राई फ्रूट्स में हेल्दी फैट्स की अधिक मात्रा होती है। इसके सेवन से लंबे समय तक एनर्जी बनी रहती है। बड़ो की तरह बच्चों के स्वास्थ्य के लिए भी ड्राई फ्रूट्स का सेवन करना माना जाता है। यह बच्चों को आंतरिक रूप से तंदरुस्ती देने में मददगार हैं। जब तक बच्चे के दांत नहीं निकले होते हैं, उन्हें ड्राई फ्रूट्स का पाउडर तैयार करके दिया जाता है। आप चाहे तो बच्चों को ड्राई फ्रूटस बॉल्स बनाकर दे सकते हैं। ये स्वादिष्ट होते हैं, साथ ही इसका सेवन करना भी आसान होता है। इस विषय पर बात करते हुए पीडियाट्रिशियन डॉ अर्पित गुप्ता ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया है। तो चलिए इस लेख के माध्यम से जानें इस बारे में। 

बच्चों के लिए खजूर और बादाम के हेल्दी बॉल्स कैसे बनाएं- How To Make Almond And Dates Balls

सामग्री 

• बादाम - ¼ कप
• खजूर - 10
• किशमिश - ⅛ कप

 बनाने की विधि

• सबसे पहले बादाम को तवे पर अच्छे से भून लें। भूनने के बाद इसे हल्का ठंडा करें और मिक्सी में पीसकर पाउडर तैयार कर लें। 
• बादाम पाउडर का इस्तेमाल बॉल्स को सही शेप देने के लिए किया जाना है। 
• अब बाउल में 10 खजूर और कुछ किशमिश लीजिए और इन्हें भी मिक्सी में पीस लें। 
• अब तवे पर हल्का सा घी लगाएं और खजूर और  किशमिश के मिक्सचर को भुन्ना शुरू करें। जब यह सॉफ्ट हो जाए तो गैस बंद कर दें और मिक्सचर को हल्का ठंडा होने दें।
• अगले स्टेप में खजूर और किशमिश के इस मिक्सचर के साथ बादाम का पाउडर मिलाएं। 
• इसे आटे की तरह गूथ लें और इससे छोटी-छोटी बॉल्स तैयार करें।
• इन ड्राई फ्रूट बॉल्स को आप स्टोर करके रख लें और इनमें से रोज एक बॉल बच्चे को खाने के लिए दें। 
• इसे आप लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं और ट्रेवलिंग में साथ भी ले जा सकते हैं। 

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खजूर और बादाम की बॉल्स के फायदे- Benefits of Almond And Dates Balls

पोषक तत्वों से भरपूर- Full of nutrition

खजूर और बादाम की इस रेसिपी में आवश्यक विटामिन्स और मिनरल्स के साथ आयरन, एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर की मात्रा भी अधिक पाई जाती है। इसका सेवन बच्चे के संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। 

शरीर में खून बढ़ाए- Increase Haemoglobin

शरीर में खून बढ़ाने के लिए यह रेसिपी एक अच्छा विकल्प है। इसमें आयरन की अधिक मात्रा पाई जाती है, जो बच्चों में खून की कमी नहीं होने देगा।

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ब्रेन डेवेलपमेंट में मदद करे- Helps In Brain Development

बच्चों के ब्रेन डेवेलपमेंट के लिए यह रेसिपी काफी फायदेमंद साबित हो सकती है। इसमें अधिक मात्रा में बादाम डाला गया है, जो मस्तिष्क के विकास में मदद कर सकता है।

बोन हेल्थ बेहतर बनाए- Makes Bone Healthy

बादाम और किशमिश में कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन-ई और ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है।