क्या हम सर्जरी के बाद मूंग दाल खा सकते हैं? डॉक्टर से जानें

सर्जरी के बाद शरीर कि रिकवरी में एक लंबा समय लग जाता है। कई बार घाव भरने में दिक्कत होती है। इसके अलावा शरीर की कमजोरी लंबे समय तक परेशान करती है। ऐसी स्थिति में डाइट में उन चीजों को शामिल करें जो कि शरीर को एनर्जी देने के साथ सर्जरी की हीलिंग में मददगार हो। लेकिन, दिक्कत यहां आती है कि सर्जरी के बाद लंबे समय तक डाइजेशन प्रभावित रहता है और कब्ज जैसी समस्याएं परेशान करती हैं। ऐसे में आपको डाइट में उन चीजों को शामिल करना चाहिए जो कि सुपाच्य हो और सर्जरी के बाद आपको जल्दी ठीक होने में मदद करे। इसके अलावा शरीर की कमजोरी भी दूर हो और ताकत आए। जैसे कि मूंग दाल। लेकिन, क्या सर्जरी के बाद मूंग दाल खाना सच में फायदेमंद है? जानते हैं इस बारे में डॉ. रोहित शर्मा, कंसलटेंट इंटरनल मेडिसिन, अपोलो स्पेक्ट्रा हॉस्पिटल, जयपुर से।

क्या हम सर्जरी के बाद मूंग दाल खा सकते हैं-Can we eat moong dal after surgery?

डॉ. रोहित शर्मा, बताते हैं कि सर्जरी के बाद मूंग दाल खाना आमतौर पर सुरक्षित और फायदेमंद होता है क्योंकि यह साधारण, हल्का और पचने में आसान भोजन है। दरअसल, होता यह है कि सर्जरी के बाद डाइजेशन उतना प्रभावी नहीं होता और शरीर में कमजोरी होती है, ऐसे में मूंग दाल जो कि कई मल्टी न्यूट्रिएंट्स से भरपूर है, आसानी से पच जाता है और शरीर को इसे पचाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ती। इसके अलावा भी सर्जरी के बाद मूंग दाल खाने के कई फायदे हैं, जानते हैं इस बारे में विस्तार से।

सर्जरी के बाद मूंग दाल खाने के फायदे-Moon dal benefits affer surgery

डॉ. रोहित शर्मा, बताते हैं कि मूंग दाल में प्रोटीन, विटामिन और खनिज पाए जाते हैं जो शरीर की मरम्मत और रूपांतरण में मदद करते हैं। सर्जरी के बाद शरीर को पोषण की विशेष आवश्यकता होती है, और मूंग दाल इसे पूरा करने में सहायक होती है। दरअसल, मूंग दाल के कई ऐसे खास गुण हैं जो कि रिकवरी में मदद करते हैं, जैसे कि

मूंग दाल टिशू रिपेयर में मददगार है

सर्जरी की हीलिंग के लिए टिशू रिपेयरिंग की जरूरत होती है और मूंग दाल का प्रोटीन मसल टिशू को बनाने, नए ब्लड सेल्स को जनरेट करने और सर्जरी के घाव को जल्दी ठीक करने में मददगार है।

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पाचन में सहायक और कब्ज में मददगार

मूंग दाल आसानी से पचने वाली और फाइबर से भरपूर होती है, जो सर्जरी के बाद अक्सर परेशान करने वाली कब्ज की समस्या राहत दिलाने में मददगार है। होता ये है कि सर्जरी के हाद दर्द निवारक दवाओं की वजह से डाइजेशन प्रभावित रहता है और मल त्याग में दिक्कत होती है। ऐसे में मूंग की दाल खाना फायदेमंद है।

सूजन कम करने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार

इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूजन से लड़ने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें आयरन और मैग्नीशियम जैसे जरूरी खनिज तत्व होते हैं जो कि इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसका विटामिन सी कोलेजन बढ़ाने और घाव भरने में मददगार है।

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दाल को अच्छी तरह से पकाना जरूरी है

डॉ. रोहित शर्मा बताते हैं कि दाल को अच्छी तरह हालांकि, यह जरूरी है कि दाल को अच्छी तरह से पकाया जाए ताकि वह आसानी से पच सके और किसी भी तरह की गैस या अपच की समस्या न हो। इसके अलावा अगर मूंग दाल में आप आधा चम्मच घी मिलाकर इसका पानी पी सकते हैं। इतना ही नहीं आप मूंग दाल की खिचड़ी भी खा सकते हैं जो कि आसानी से पच जाता है और एनर्जी भी मिलती है।

कुछ मरीजों को सर्जरी के बाद हल्का या तरल आहार लेने की सलाह दी जाती है, इसलिए डॉक्टर की सलाह के अनुसार मूंग दाल सहित अन्य खाद्य पदार्थों को अपनाना चाहिए। अगर मूंग दाल खाने से कोई एलर्जी, पेट में गैस या असहजता होती है तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें। कुल मिलाकर, सर्जरी के बाद उचित पोषण के लिए मूंग दाल एक अच्छा विकल्प है, बशर्ते इसे सही तरीके से और डॉक्टर की सलाह से खाया जाए।