क्या 7 दिन तक नमक छोड़ने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल होता है? जान लें डॉक्टर की सलाह

आज की तेजी से बदलती लाइफस्टाइल वाले समय में हमारी सेहत पर सबसे ज्यादा असर हमारे छोटे-छोटे खानपान के फैसलों का पड़ता है। इनमें से एक सबसे बड़ा कारक है नमक का सेवन। अक्सर लोग सोचते हैं कि नमक केवल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए होता है, लेकिन वास्तव में यह हमारी सेहत के लिए बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। खासकर उन लोगों के लिए जो हाई ब्लड प्रेशर या प्री-हाइपरटेंशन जैसी स्थितियों से जूझ रहे हैं। इस लेख में यशोदा अस्पताल, हैदराबाद के वरिष्ठ सलाहकार फिजीशियन और डायबिटोलॉजिस्ट डॉ. जी. कृष्ण मोहन रेड्डी (Dr. G. Krishna Mohan Reddy, Senior Consultant Physician and Diabetologist, Yashoda Hospitals, Hyderabad) से जानिए, क्या 7 दिन तक नमक छोड़ने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल होता है?

क्या 7 दिन तक नमक छोड़ने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल होता है? - Can skipping salt for a week improve blood pressure

डॉ. जी. कृष्ण मोहन रेड्डी के अनुसार, अक्सर मरीजों से बातचीत में यह बताया जाता है कि नमक कम करने का असर ब्लड प्रेशर पर बहुत जल्दी दिखाई दे सकता है। उनका कहना है कि जब आप अपनी डाइट में सोडियम की मात्रा घटाते हैं, तो शरीर उस अतिरिक्त पानी को छोड़ने लगता है जो हाई सोडियम लेवल के कारण जमा हुआ था। इस पानी की मात्रा में कमी के कारण ब्लड प्रेशर में तेजी से गिरावट देखी जा सकती है, खासकर उन लोगों में जो नमक के प्रति संवेदनशील हैं या जिनका ब्लड प्रेशर सीमा के पास है।

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डॉ. रेड्डी बताते हैं कि कम समय की नमक की कटौती भी सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर में कई अंक तक की कमी ला सकती है। उदाहरण के लिए, केवल एक हफ्ते तक कम नमक वाला भोजन खाने से कुछ लोगों में सिस्टोलिक लेवल में 5-8 mmHg की गिरावट देखी जा सकती है। इसका कारण यह है कि कम सोडियम का सेवन दिल पर पड़ने वाले दबाव को कम करता है और रक्त वाहिकाओं यानी ब्लड वैसेल्स को रिलैक्स करता है।

डॉ. रेड्डी का कहना है, ''एक हफ्ते के लिए नमक कम करना मददगार हो सकता है, लेकिन वास्तव में हेल्दी ब्लड प्रेशर के लिए नियमित और संतुलित नमक का सेवन जरूरी है।''

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एक हफ्ते के नमक न खाने के फायदे

• डॉ. रेड्डी का कहना है कि यदि आप केवल एक हफ्ते के लिए नमक कम करते हैं, तो यह भी तुरंत फायदा पहुंचा सकता है।
• इस अवधि में शरीर अतिरिक्त पानी छोड़ता है और सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर में गिरावट आती है।
• खासकर उन लोगों के लिए यह प्रभाव स्पष्ट होता है जो पहले से ही नमक के प्रति संवेदनशील हैं।

लेकिन यह याद रखना जरूरी है कि इस तरह की अल्पकालिक नमक की कटौती का असर केवल तब तक रहता है जब तक यह आदत जारी रहे। यदि फिर से ज्यादा नमक वाले भोजन की ओर लौटते हैं, तो ब्लड प्रेशर सामान्य रूप से फिर से बढ़ सकता है।

नमक कैसे कंट्रोल करें?

• सबसे पहले, पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड से दूरी बनाएं। इन प्रोडक्ट्स में सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है।
• खाना बनाते समय नमक की मात्रा धीरे-धीरे कम करें। इससे स्वाद की आदत धीरे-धीरे बदल जाएगी।
• ताजे फल और सब्जियों का अधिक सेवन करें, क्योंकि इनमें प्राकृतिक रूप से सोडियम कम होता है और पोटैशियम अधिक होता है, जो ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद करता है।

निष्कर्ष

सिर्फ एक हफ्ते के लिए नमक कम करना ब्लड प्रेशर पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। यह विशेष रूप से उन लोगों में असरदार होता है जो नमक के प्रति संवेदनशील हैं या जिनका ब्लड प्रेशर ज्यादा है। डॉ. रेड्डी के अनुसार, नमक की मात्रा पर कंट्रोल रखने से दिल और किडनी हेल्दी रहती हैं, ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है और जीवन की क्वालिटी में सुधार होता है।

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