चैत्र नवरात्रि (Chaitra Navratri 2025) के दौरान उपवास रखना, आत्मा और शरीर को शुद्ध करने की प्रक्रिया मानी जाती है। लेकिन इस दौरान शरीर को जरूरी पोषण और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखना भी जरूरी है, ताकि कमजोरी, चक्कर आना या डिहाइड्रेशन जैसी समस्याओं से बचा जा सके। खासकर इस मौसम में चैत्र नवरात्रि के उपवास के दौरान शरीर में पानी की कमी न हो, इसके लिए ऐसे ड्रिंक्स को डाइट का हिस्सा बनाना जरूरी है जो इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर हों। नारियल पानी, बेल शरबत, सब्जा बीज ड्रिंक जैसे प्राकृतिक पेय पदार्थ न सिर्फ शरीर को हाइड्रेट रखते हैं बल्कि शरीर को एनर्जी भी देते हैं। इन ड्रिंक्स में जरूरी मिनरल्स जैसे सोडियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम होते हैं, जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं। अगर आप उपवास के दौरान दिनभर एनर्जेटिक रहना चाहते हैं, तो इन 3 ड्रिंक्स को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। ये न सिर्फ पाचन को बेहतर बनाएंगे बल्कि पेट की जलन और एसिडिटी जैसी समस्याओं से भी राहत दिलाएंगे। आइए जानते हैं ऐसी 3 ड्रिंक्स की रेसिपी और उनके फायदे। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ के विकास नगर की न्यूट्रिवाइज क्लीनिक की न्यूट्रिशनिस्ट नेहा सिन्हा से बात की।
1. व्रत में नारियल पानी पिएं- Coconut Water Benefits
फायदे:
- नारियल पानी एक नेचुरल इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक (Natural Electrolyte Drink) है, जो शरीर को हाइड्रेट रखता है।
- इसमें पोटैशियम, सोडियम और मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है, जो थकान दूर करता है।
- यह शरीर के पीएच स्तर को संतुलित करने में मदद करता है।
रेसिपी:
- ताजे नारियल से पानी निकालें।
- अगर आप चाहें, तो इसमें थोड़ा नींबू का रस और पुदीना पत्तियां डालकर पिएं।
- दिनभर में 1 से 2 गिलास पी सकते हैं।
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2. व्रत में बेल शरबत पिएं- Bael Sharbat Benefits
फायदे:
- बेल का शरबत पेट को ठंडा रखता है और पाचन में सुधार करता है।
- इसमें फाइबर ज्यादा होता है, जिससे डिहाइड्रेशन (Dehydration) की समस्या नहीं होती।
- यह हीटस्ट्रोक और पेट की जलन को दूर करने में भी मदद करता है।
रेसिपी:
- एक बेल का फल लें और उसका गूदा निकालें।
- इसे पानी में घोलकर छलनी से छान लें।
- इसमें गुड़ या शहद मिलाए बगैर पिएं।
3. व्रत में सब्जा बीज ड्रिंक पिएं- Sabja Seeds Drink Benefits
फायदे:
- सब्जा बीज तुलसी के पौधे से मिलने वाले छोटे काले बीज होते हैं, जो पानी में भीगने पर जैली जैसे फूल जाते हैं और पाचन व हाइड्रेशन में मदद करते हैं।
- यह शरीर को ठंडा रखता है और गर्मी में राहत देता है।
- सब्जा बीज प्राकृतिक रूप से इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होते हैं।
- यह पेट की समस्याएं (Stomach Problems) दूर करता है और पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है।
रेसिपी:
- 1 चम्मच सब्जा बीज को 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।
- इसे नारियल पानी या नींबू पानी में मिलाएं।
- ठंडा करके पिएं, यह ज्यादा फायदेमंद होगा।
इन 3 ड्रिंक्स को उपवास के दौरान डाइट में शामिल करके आप न सिर्फ हाइड्रेट रह सकते हैं बल्कि दिनभर एनर्जी से भरपूर भी महसूस करेंगे।
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