पेट के ल‍िए फायदेमंद है बेल का शरबत, पीने से म‍िलते हैं ये 5 फायदे

Bael Juice Benefits: गर्मि‍यों के द‍िन आ गए हैं। यह मौसम पेट की सेहत को बार-बार परेशान कर सकता है। अगर आप हेल्‍दी डाइट और स्‍वस्‍थ जीवनशैली फॉलो नहीं कर रहे हैं, तो गर्मी में अपच, गैस, डायर‍िया, पेट दर्द, पेट में गर्मी, एस‍िड‍िटी और अन्‍य समस्‍याएं हो सकती हैं। ऐसी स्‍थ‍ित‍ि से बचने के ल‍िए कुछ ऐसा खाना चाह‍िए ज‍िसकी तासीर ठंडी हो और वह आपके पेट को आराम दें। गर्मी के मौसम में बेल का शरबत (Bel Ka Sharbat) पीना पेट के ल‍िए फायदेमंद हो सकता है। बेल की तासीर ठंडी होती है और पेट के ल‍िए यह फायदेमंद होता है। बेल के शरबत में व‍िटाम‍िन-ए, सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फोलेट, फाइबर और पोटैश‍ियम जैसे पोषक तत्‍व पाए जाते हैं। एक कप (240 मिलीलीटर) बेल के शरबत में लगभग 60-70 कैलोरीज होती हैं। आगे जानेंगे बेल का शरबत बनाने की रेस‍िपी और पेट के ल‍िए इसके फायदे। इस व‍िषय पर बेहतर जानकारी के ल‍िए हमने Holi Family Hospital, Delhi की डाइटीश‍ियन सना गिल (Sanah Gill) से बात की। 

पेट के ल‍िए बेल का शरबत पीने के फायदे- Bael Juice Benefits For Stomach

• बेल का शरबत पाचन को सुधारने में मदद करता है। इसमें मौजूद फाइबर पेट के पाचन को सुधारने में मदद करते हैं।
• बेल के शरबत में मौजूद विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट्स एसिडिटी को कम करते हैं।
• बेल के शरबत में पानी की मात्रा ज्‍यादा होती है जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करती है और पेट में अल्सर की समस्‍या को भी कम करती है।
• बेल के शरबत की तासीर ठंडी होती है ज‍िससे पेट की गर्मी को दूर होती है। साथ ही यह गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने में मदद कर सकता है।
• बेल के शरबत में विटामिन-ए, सी और बी6 होते हैं ज‍िससे पेट के स्‍वास्‍थ्‍य को बेहतर बनाने में मदद म‍िलती है।

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बेल के शरबत की रेस‍िपी- Bael Juice Recipe in Hindi 

सामग्री:

• 2 बड़े बेल
• 1 लीटर पानी

व‍िध‍ि:

• सबसे पहले बेल को धोकर साफ करें। फिर उसे अच्छे से छील लें और उसके बीज निकाल दें।
• अब बेल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
• एक बर्तन में पानी डालें और उसे उबलने दें।
• जब पानी उबलने लगे, तो उसमें कटी हुई बेल के टुकड़े डालें।
• बेल को पानी में अच्छे से पकने दें। यह लगभग 15-20 मिनट लगेगा।
• जब बेल नरम हो जाए, तो गैस बंद करें और मिश्रण को ठंडा होने दें।
• फिर बेल का मिश्रण छलनी की मदद से छान लें।
• अब छाना हुआ बेल का रस, एक बर्तन में न‍िकाल लें।
• अब बेल का शरबत ठंडा करें और फिर उसे गिलास में डालकर प‍िएं।

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