कैल्शियम की कमी दूर करने के लिए पिएं पालक-पुदीने का जूस, हड्ड‍ियां होंगी मजबूत

Palak Pudina Juice: अगर आपकी हड्ड‍ियों में दर्द होता है, कैल्‍श‍ियम की कमी है या जोड़ों में दर्द होता है, तो पालक-पुदीने का जूस प‍िएं। पालक में कैल्‍श‍ियम, आयरन, फोलेट, पोटैशि‍यम, मैग्नीशियम, व‍िटाम‍िन-ए और सी जैसे पोषक तत्‍व पाए जाते हैं। वहीं दूसरी तरह पुदीना में कार्बोहाइड्रेट्स, फोलेट, पोटैश‍ियम, एंटीऑक्सीडेंट्स, व‍िटाम‍िन-ए, सी और के जैसे पोषक तत्‍व पाए जाते हैं। पालक और पुदीने के म‍िश्रण से बनने वाले जूस को आप सुपरफूड का दर्जा दे सकते हैं। इतने सारे पोषक तत्‍वों से भरपूर जूस पीने से न‍ स‍िर्फ हड्ड‍ियां मजबूत होंगी, बल्‍की अन्‍य फायदे भी शरीर को म‍िलेंगे। जैसे- पालक और पुदीने से बना जूस पीने से उच्‍च रक्‍तचाप को कंट्रोल क‍िया जा सकता है, इस जूस से डाइजेशन अच्‍छा रहता है, वजन कंट्रोल रहता है और आंखों का स्‍वास्‍थ्य भी अच्‍छा रहता है। आगे लेख में जानेंगे इस जूस को बनाने का तरीका और हड्ड‍ियों के ल‍िए इसके फायदे। इस व‍िषय पर बेहतर जानकारी के ल‍िए हमने Holi Family Hospital, Delhi की डाइटीश‍ियन सना गिल (Sanah Gill) से बात की।     

हड्ड‍ियों के ल‍िए क्‍यों फायदेमंद है पालक-पुदीने का जूस- Palak Pudina Juice Benefits For Bones

पालक-पुदीने का जूस हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। यहां कुछ कारण दिए जा रहे हैं कि पालक-पुदीने का जूस हड्डियों के लिए क्यों फायदेमंद हो सकता है:

• पालक और पुदीना दोनों ही कैल्शियम का अच्छा स्त्रोत होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। कैल्शियम हड्डियों की मजबूती और उनकी संरचना के लिए जरूरी है।
• विटामिन डी भी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। पालक-पुदीने में विटामिन डी की मात्रा होती है जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अच्‍छी मानी जाती है।
• विटामिन-के भी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह कैल्शियम को एब्‍सॉर्ब करने में मदद करता है। पालक-पुदीने में विटामिन के की मात्रा होती है जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकती है।
• पुदीना में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं और पालक में भी कुछ एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो हड्डियों को किसी भी क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं।
• इसलिए, पालक-पुदीने का जूस हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। इसे नियमित रूप से सेवन करके हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने में मदद मिलती है।

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पालक-पुदीने का जूस कैसे बनाएं?- Palak Pudina Juice Recipe 

सामग्री:

• पालक-2 कप
• पुदीना पत्तियां- 1 कप
• नींबू का रस- 1/2 कप
• पानी- 1/2 कप 
• काला नमक- स्वादानुसार

बनाने की विधि:

• एक मिक्सर ग्राइंडर में पालक और पुदीने की पत्तियों को डालें। अब उन्हें अच्छी तरह से पीस लें।
• अब उसमें नींबू का रस, काला नमक, और पानी डालें।
• सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं ताकि स्मूद जूस बने।
• जूस को छान लें ताकि कोई बचा हुआ ह‍िस्‍सा मुंह में न आए। 
• अब जूस को एक ग‍िलास में निकालें और उसका आनंद उठाएं।
• आप जूस में शहद भी म‍िलाकर पी सकते हैं।

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