ठंड में जोड़ों के दर्द से परेशान? आयुर्वेदाचार्य के बताएं इन 10 फूड्स से करें जॉइंट्स को मजबूत

Ayurvedic Foods For Joint Pain: सर्दियां आते ही सबसे ज्यादा परेशानी जोड़ों के दर्द की होती है। दरअसल, ठंडी हवा, शरीर में कम ब्लड सर्कुलेशन और बढ़ा हुआ वात दोष हड्डियों और जॉइंट्स में अकड़न, सूजन और दर्द को बढ़ा देता है। इसी वजह से लोगों को ठंड बढ़ते ही घुटनों में खिचांव या जोड़ों में दर्द महसूस होने लगता है। इस वजह से लोगों को चलने में दिक्कत होने लगती है या फिर जोड़ों में दर्द के कारण काम करना मुश्किल हो जाता है। कई लोगों को तो ठंड में पुराना दर्द भी दोबारा होने लगता है। इस दर्द से राहत पाने के लिए आयुर्वेद में 10 ऐसे फूड्स बताए गए हैं, जिन्हें लेकर जोड़ों के दर्द को कम किया जा सकता है। इस बारे में हमने फरीदाबाद के सर्वोदय अस्पताल के सीनियर आयुर्वेदिक पंचकर्मा कंसल्टेंट डॉ. चेतन शर्मा (Dr. Chetan Sharma, Sr. Ayurveda Panchakarma Consultant, Sarvodaya Hospital, Faridabad & Noida) से बात की।

सर्दियों में जोड़ों के दर्द से बचाव के लिए 10 आयुर्वेदिक फूड्स

डॉ. चेतन कहते हैं कि जोड़ों के दर्द से राहत पाने के लिए डाइट में गर्माहट देने वाले फूड को शामिल करना चाहिए। इससे हड्डियों को गर्माहट मिलती है और साथ ही न्यूट्रिशन भी मिलता है, जिससे जोड़ों में दर्द के मरीजों को थोड़ी राहत मिलती है।

तिल - Sesame Seeds

सर्दियों में तिल को सबसे ज्यादा पॉवरफुल फूड कहा जाता है और आयुर्वेद में तो इसे जॉइंट्स का सुपरफूड कहा गया है। इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, कॉपर, मैग्नीशियम और हेल्दी फैट्स होते हैं, जो जॉइंट्स को लुब्रिकेशन देते हैं और हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। अगर आप तिल खाना चाहते हैं, तो सुबह खाली पेट एक चम्मच भुना तिल या तिल का लड्डू खा सकते हैं। यह हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद है।

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गाय का घी - Cow Milk

जोड़ों में दर्द की समस्या वात की वजह से होती है और गाय का घी वात शान्त करने वाला है और जोड़ों को अंदर से कंडीशनिंग देता है। अगर सर्दियों में रेगुलर घी लिया जाए, तो यह न सिर्फ जोड़ों के मूवमेंट को बेहतर करता है, बल्कि अकड़न को भी कम करता है। इसे आप अपने रोजाना की सब्जी, रोटी या दूध में एक चम्मच डालकर ले सकते हैं। माना जाता है कि गाय के घी की मालिश भी दर्द को आराम देती है।

अश्वगंधा - Ashwagandha

अश्वगंधा मांसपेशियों को मजबूत बनाता है और स्ट्रेस को कम करता है। अश्वगंधा लेने से जोड़ों की सूजन भी कम होती है। यह शरीर में प्राकृतिक गर्माहट लाता है। इसे रात में गर्म दूध के साथ एक चम्मच अश्वगंधा लेना काफी फायदेमंद है।

हड़जोड़ - Cissus Quadrangularis

अगर हड्डियों को मजबूत करना है, तो हड़जोड़ से बेहतर और कोई भी नहीं है। यह फ्रैक्चर हीलिंग में मदद करता है और पुराने जोड़ों के दर्द में भी असरदार माना जाता है। इसे लेने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें। ये आमतौर पर कैप्सूल या चूर्ण रूप में लिया जाता है।

हल्दी और काली मिर्च - Turmeric and Black Pepper

हल्दी शरीर की सूजन कम करती है और कार्टिलेज को सेफ रखती है, वहीं काली मिर्च हल्दी में पाए जाने वाले कुरकुमिन को बेहतर तरीके से ऑब्जर्ब करती है। दोनों का कॉम्बिनेशन जोड़ों के दर्द में राहत पाने का सबसे बेहतरीन तरीका है। इसे लेना भी आसान है। सर्दियों में गर्म दूध में थोड़ी हल्दी और काली मिर्च बेहतरीन जॉइंट का टॉनिक बन जाता है। इसे रोजाना थोड़ी मात्रा में डालकर लिया जा सकता है।

अदरक - Ginger

सर्दियों में अदरक शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है और जोड़ों के लिए रामबाण है। दरअसल, अदरक की उष्ण प्रकृति वात को संतुलित करती है। इससे सूजन और दर्द दोनों ही कम होते हैं। अदरक रोजाना सब्जी, चाय, सूप या ग्रीन टी में डालकर लिया जा सकता है। इसका रोजाना इस्तेमाल करने से जोड़ों को फायदा मिलता है।

मेथी दाना - Fenugreek Seeds

मेथी कैल्शियम से भरपूर होती है और जोड़ों के लिए कैल्शियम सबसे बेहतरीन न्यूट्रिशन है। इससे जोड़ों में सूजन कम करने में मदद मिलती है। इसे लेने के लिए रात को एक गिलास में कुछ दाने मेथी के भिगोकर रख दें और उसे सुबह पी लें, मेथी के परांठे,सब्जी या फिर सर्दियों में मेथी के लड्डू भी लिए जा सकते हैं।

रागी - Nachni

रागी कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत है, जो हड्डियों के लिए नेचुरल सप्लीमेंट का काम करती है। इसेस हड्डियों को मजबूती मिलती है। सर्दियों में रागी की रोटी या रागी का दलिया जोड़ो में लंबे समय तक ताकत बनाए रखता है।

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गिलोय - Giloy

गिलोय वात पित्त कफ सभी को संतुलित करती है। यह पुराने जोड़ों के दर्द, सूजन और अकड़न को दूर करता है। जिन लोगों को ठंड में ये सभी समस्याएं होती हैं, उन्हें सर्दियों में सुबह गिलोय का काढ़ा या रस लेना चाहिए। अगर किसी भी तरह की समस्या है, तो एक बार डॉक्टर से जरूर सलाह लें।

बादाम और अखरोट - Almond and Walnut

बादाम और अखरोट में हेल्दी फैट्स, कैल्शियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है। ये दोनों ये healthy fats, calcium और magnesium से भरपूर होते हैं। यह जोड़ों के साइनोवियल फ्लूड (synovial fluid) को सपोर्ट करते हैं, जो जोड़ों में लुब्रिकेशन बनाए रखने में मदद करता है। आप रातभर भिगोकर रखे बादाम और अखरोट सुबह खाली पेट खा सकते हैं।

निष्कर्ष

डॉ. चेतन कहते हैं कि बहुत ज्यादा ठंडा और सूखा खाना खाने से बचें। रोजाना 10-15 मिनट धूप जरूर लें, हफ्ते में 2-3 बार गुनगुने तेल से मालिश जरूर करें और योगा रेगुलर करें। इससे जोड़ों के दर्द में काफी राहत मिलेगी, लेकिन अगर दर्द काफी ज्यादा हो और चलने-फिरने में तकलीफ हो, तो डॉक्टर से सलाह जरूर लें।