मेथी और दूध से शरीर को मिलेंगे कई फायदे, ऐसे करें इस्तेमाल

Methi and milk benefits : मेथी दाना और दूध के सेवन से आपकी सेहत को कई फायदे मिलते हैं। मेथी दाना या पाउडर का इस्तेमाल कई तरह की सब्जियों और खाने-पीने की चीजों में भी होता है। मेथी में प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, आयरन, फॉलिक एसिड, विटामिन ए, सी, बी, मैंगनीज, मैग्नीशियम, पोटैशियम, कॉपर, जिंक और फाइबर जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। वहीं दूध में प्रोटीन, कैल्शियम और राइबोफ्लेविन, विटामिन ए, डी, के और ई सहित फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और आयोडीन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके सेवन से आपका पाचन तंत्र सही रहता है और मोटापे की समस्या भी नहीं होती है। मेथी दाना और दूध का मिश्रण कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने और खांसी-सर्दी की समस्या को भी दूर कर सकता है। इसके अलावा यह बालों और स्किन के लिए भी उपयोगी साबित हो सकता है। आप गर्म दूध में मेथी दाना डालकर पी सकते हैं। आइए इसके फायदों के बारे में विस्तार से जानते हैं। 

मेथी और दूध के फायदे (Methi and milk benefits)

1. कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करे

मेथी दाना और दूध के सेवन से आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल नियंत्रित रहता है। दरअसल मेथी और दूध में विटामिन सी और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर हाई ब्लड प्रेशर और हृदय रोगों को दूर रखता है। इसके सेवन से हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।

2. पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद

मेथी और दूध के सेवन से आपकी डाइजेशन से जुड़ी दिक्कतें ठीक हो सकती है। मेथी दाना और दूध में फाइबर, मैग्नीशियम और विटामिन्स पाए जाते हैं, जिससे आपको कब्ज, गैस और एसिडिटी की दिक्कत नहीं होती है। इससे पेट में ऐंठन और सूजन भी नहीं होता है। 

3. सर्दी-जुकाम में उपयोगी

बारिश के मौसम में कई लोग सर्दी-जुकाम से परेशान रहते हैं। इसके अलावा अगर आपको कफ, खांसी, अस्थमा और ब्रोंकाइटिस की समस्या है, तो आपको मेथी पाउडर और दूध का सेवन जरूर करना चाहिए। इससे गले की खराश में भी राहत मिल सकती है। 

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4. स्किन और बालों के लिए लाभकारी 

मेथी के बीज का हेयर मास्क डैंड्रफ, बालों के झड़ने और रूखेपन की समस्या से निजात दिला सकता है। अगर आपके बाल समय से पहले सफेद हो रहे हैं, तो आपको मेथी के बीज से बने हेयर मास्क का जरूर उपयोग करना चाहिए। इसके अलावा स्किन के दाग-धब्बे और झुर्रियों को दूर करने के लिए भी मेथी दाना और दूध का इस्तेमाल किया जा सकता है। 

5. हड्डियों के दर्द में 

मेथी और दूध में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन डी पाया जाता है, जिसके सेवन से आपकी हड्डियां मजबूत होती है। साथ ही गाउट, जोड़ों के दर्द और हड्डियों से जुड़ी बीमारी भी ठीक हो सकती है। ये ब्लड को डिटॉक्सीफाई करने में सहायता करता है। 

कैसे करें सेवन 

मेथी और दूध का सेवन आप कई तरीकों से कर सकते हैं। इसके लिए आप गर्म दूध में मेथी पाउडर मिलाकर पी सकते हैं। इसके अलावा आप मेथी दान, शहद और गर्म दूध ले सकते हैं। इसे आप हेयर पैक और फेसपैक के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

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