बच्चों की सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं ये 10 फूड आइटम, पेरेंट्स भूलकर भी न करें देने की गलती

10 Food Items that are Considered Bad for Children Health: बच्चों के शारीरिक व मानसिक विकास के लिए सही खान-पान बहुत जरूरी होता है। क्योंकि खाने के जरिए ही बच्चों को सही पोषक तत्व मिलते हैं, जो उनके विकास में मदद करते हैं। लेकिन पिछले कुछ 10 से 15 सालों में भारत में प्रोसेस्ड और जंक फूड का चलन तेजी से बढ़ा है। वयस्कों के मुकाबले बच्चे बाजार में मिलने वाले रंग-बिरंगे पैकेट में मिलने वाले चिप्स, स्टिक, पॉपिंग, लॉलीपॉप और कैंडी को देखकर आकर्षित होते हैं। बच्चों की जिद्द पर पेरेंट्स बच्चों को इस तरह की चीजें दिला भी देते हैं, लेकिन स्वास्थ्य के लिहाज से पैकेट में मिलने वाली यह चीजें नुकसानदायक होती है।

दिल्ली की डाइटिशियन, गट व हार्मोन हेल्थ कोच मनप्रीत कालरा ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट करके ऐसे ही 10 फूड आइटम की जानकारी दी है। यह फूड आइटम न सिर्फ बच्चों के स्वास्थ्य को खराब कर रहे हैं , बल्कि उनके विकास को भी प्रभावित कर रहे हैं। आइए लेख में जानते हैं इसके बारे में।

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बच्चों की सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं ये 10 फूड आइटम- 10 Food Items that are Considered Bad for Children Health

1. चिप्स

फिल्म देखने जाते वक्त, बाजार में टहलते वक्त या फिर टाइम पास स्नैक्स के तौर पर अक्सर बच्चे चिप्स खाते हैं। बाजार में कई कंपनियों के अलग-अलग फ्लेवर के चिप्स मौजूद हैं। लेकिन चिप्स को बनाने के लिए ट्रांस फैट, हाई सोडियम और आर्टिफिशियल फ्लेवर्स का इस्तेमाल किया जाता है। बच्चों को चिप्स खिलाने से चाइल्डहुड ओबेसिटी और दांतों में सड़न पैदा हो सकती है।

2. फ्रोजन फूड

अक्सर पेरेंट्स खाना बनाने में लगने वाले समय को बचाने के लिए फ्रोजन मटर, गोभी, गाजर और मूली का इस्तेमाल करते हैं। बच्चों के खाने में फ्रोजन फूड का प्रयोग करने से यह ब्लड प्रेशर और हार्ट संबंधी परेशानियों का कारण बन सकता है। गट हेल्थ कोच का कहना है कि फ्रोजन फूड्स में हाई सोडियम और प्रिजर्वेटिव होता है, जो बच्चों में हार्ट संबंधी परेशानियों का कारण बनता है।

3. कार्बोनेटेड ड्रिंक

बाजार में मिलने वाले ज्यादातर कार्बोनेटेड ड्रिंक को बनाने के लिए हाई शुगर और आर्टिफिशियल फ्लेवर का इस्तेमाल किया जाता है। बच्चों को कार्बोनेटेज ड्रिंक देने से उनमें टाइप-2 डायबिटीज और दांतों से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ता है।

4. कैफीनेटेड ड्रिंक

कैफीन युक्त ड्रिंक्स बच्चों को पिलाने से यह उनकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। गट हेल्थ कोच की मानें, तो बच्चों को कैफीनेटेड ड्रिंक्स देने से उनमें चिंता और नींद से जुड़ी परेशानियां हो सकती हैं। कैफीन बच्चों के दिमागी विकास को भी प्रभावित करता है।

 

 

 

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5. प्रोसेस्ड मीट

प्रोसेस्ड मीट जैसे कि सॉसेज, हॉट डॉग और सलामी को बनाने के लिए कई तरह के केमिकल्स का इस्तेमाल किया जाता है। इसमें कई प्रकार के प्रिज़र्वेटिव होते हैं। शिशुओं द्वारा प्रोसेस्ड मीट का सेवन करने से उन्हें हार्मोनल हेल्थ से जुड़ी बीमारियां हो सकती हैं।

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6. ब्रेकफास्ट सीरियल्स

कॉर्न फ्लेक्स, ओट्स और बाजार में मिलने वाले विभिन्न प्रकार के ब्रेकफास्ट सीरियल्स में अतिरिक्त चीनी होती है। गट हेल्थ का कहना है कि ब्रेकफास्ट सीरियल्स शरीर को तुरंत एनर्जी देती है, लेकिन इसके सेवन से शिशु की चीनी युक्त चीज खाने की आदत पड़ जाती है। यह बच्चों में मोटापे, हृदय संबंधी समस्याओं और पाचन समस्याओं का कारण बन सकते हैं।

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7. कच्चे अंडे

अंडे बच्चों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। लेकिन अधपके और कच्चे अंडे शिशु को देने से यह उनमें संक्रमण का खतरा पैदा कर सकते हैं। कच्चे अंडे में Salmonella bacteria होते हैं, जो कई बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

8. स्प्राउट्स

बाजार में मिलने वाले स्प्राउट्स बच्चों की सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। बाजार में मिलने वाले स्प्राउट्स में कई प्रकार के हानिकारक बैक्टीरिया और ई-कॉइल होते हैं। इसका सेवन अगर बच्चे करें, तो उन्हें पाचन संबंधी परेशानियां हो सकती हैं।

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9. मैदा

बाजार में मिलने वाली जलेबी, भटूरे, बर्गर और पिज्जा को बनाने के लिए मैदे का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन मैदा बच्चों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। इन्हें खाने से बच्चों में मोटापा और डायबिटीज का खतरा रहता है। साथ ही, मैदा युक्त खाद्य पदार्थ का सेवन करने से शिशु को पाचन संबंधी परेशानियां हो सकती हैं।

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10. डाइट सोडा

डाइट सोडा में आर्टिफिशियल फ्लेवर, चीनी और प्रोसेसिंग का इस्तेमाल किया जाता है। यह सभी चीजें बच्चों में मोटापे और गट प्रॉब्लम का कारण बनती हैं।

निष्कर्ष

बच्चों से इन फूड आइटम को बचाना मुश्किल काम होता है, लेकिन पेरेंट्स होने के नाते यह हमारी जिम्मेदारी है कि उन्हें इन चीजों से दूर रखें। आप पूरी तरह से इन चीजों को बच्चों से दूर नहीं कर सकते हैं, लेकिन इसे कम से कम मात्रा में ही देने की कोशिश करें।