आज की बदलती लाइफस्टाइल और खानपान के तरीकों का असर व्यक्ति के स्वास्थ्य पर पड़ता है। खासकर कोविड-19 के बाद से लोग अपने सेहत को लेकर काफी सक्रिय हो गए है। सभी लोग हेल्दी लाइफस्टाइल के साथ स्वस्थ खानपान करने की भी कोशिश करते हैं। लेकिन भागदौड़ भरी इस जिंदगी में हेल्दी खाना मुश्किल हो गया है। इस कारण लोगों के शरीर में पोषक तत्वों की कमी होने लगी है। हर व्यक्ति में किसी न किसी न्यूट्रिएंट्स की कमी होती है, जिसकी पहचान आप शरीर में नजर आने वाले लक्षणों की मदद से कर सकते हैं। ऐसे में आइए डाइटिशियन गीतांजलि सिंह (M.sc Food and Nutrition) से जानते हैं शरीर में पोषक तत्वों की कमी के क्या लक्षण नजर आते हैं?
शरीर में पोषक तत्वों की कमी से क्या होता है?
समय से पहले सफेद बाल
समय से पहले बालों का सफेद होना शरीर में कई पोषक तत्वों की कमी के कारण हो सकता है। इसलिए अगर आपके बाल भी समय से पहले सफेद हो रहे हो तो यह विटामिन B12, विटामिन D3 और कैल्शियम की कमी के कारण हो सकता है। ये सभी पोषक तत्व बालों के रंग और ओवरओल हेल्थ को प्रभावित कर सकता है।
बर्फ खाने की क्रेविंग
बर्फ खानने की क्रेविंग, जिसे पैगोफेगिया के रूप में जाना जाता है, जो शरीर में आयरन की कमी का संकेत हो सकता है। इसलिए, आयरन की कमी के कारण व्यक्ति को बर्फ खाने की चाह होने लगती है।
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फटे होंठ
विटामिन B2 (राइबोफ्लेविन) और अन्य B विटामिन की कमी से होंठ फटने की समस्या बढ़ सकती है, खासकर मुंह के कोनों पर, जिसे एंगुलर चेइलाइटिस के रूप में भी जाना जाता है।
हाथ और पैर में झुनझुनी होना
विटामिन B12 की कमी से नसों को नुकसान हो सकता है, जिससे हाथ और पैर में झुनझुनी की समस्या हो सकती है। विटामिन बी12 आपके नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
आसानी से चोट लगना
अगर आपको आसानी से चोट लग जाती है, तो यह विटामिन K या विटामिन C की कमी का संकेत हो सकता है। ये विटामिन खून के थक्के और कोलेजन उत्पादन के लिए जरूरी हैं।
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त्वचा पर सफेद धब्बे
कैल्शियम, विटामिन D और विटामिन E की कमी से स्किन पर सफेद धब्बे की समस्या बढ़ जाती है, जो मेलेनिन उत्पादन या स्किन सेल्स के खराब होने के कारण होता है।
रेस्टलेस लेग सिंड्रोम
आयरन की कमी से व्यक्ति में रेस्टलेस लेग सिंड्रोम की समस्या हो सकती है। यह एक ऐसी स्थिति है, जिसमें पैरों को बार-बार बिना किसी कारण हिलाने की इच्छा होती है।
अल्सर
शरीर में आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन B12 और जिंक की कमी से नासूर यानी अल्सर की समस्या बढ़ सकती है, जिसके कारण मुंह में छोटे और दर्द देने वाले छाले होते हैं।
बदबूदार पसीना
शरीर में विटामिन C की कमी से शरीर और पसीने की गंध में बदलाव हो सकता है, जिससे पसीना बदबूदार हो सकता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि विटामिन C शरीर में डिटॉक्स पदार्थों को बेअसर करने में मदद करता है।
रूसी या पपड़ीदार स्कैल्प
बालों में बहुत ज्यादा डैंड्रफ(रूसी) होना या पपड़ीदार स्कैल्प अक्सर शरीर में जिंक, विटामिन डी और अन्य बी विटामिन जैसे बी2, बी3, बी6 और बी7 की कमी के कारण होते हैं। ये पोषक तत्व स्वस्थ स्किन और बालों को बनाए रखने के लिए बहुत जरूरी है।
शरीर में नजर आने वाले इन लक्षणों की मदद से आप अपने शरीर में होने वाले पोषक तत्वों की पहचान कर सकते हैं और इन कमियों को दूर करने के लिए आप पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं।
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