How to Eat Methi For Hair Growth: मेथी का इस्तेमाल भारत की अधिकतर रसोई में किसी न किसी रूप में होता ही है। यह मसाला न सिर्फ आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, बल्कि बालों के लिए भी लाभकारी होता है। मेथी दाने का इस्तेमाल करने से बालों से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है। मेथी विटामिन ए, सी और के, पौटेशियम, फॉलिक एसिड, आयरन, एंटी-बैक्टीरियल और एंटीफंगल गुणों से भरपूर होती है, जो बालों के झड़ने-टूटने की समस्या को दूर करके इन्हें मजबूत बनाती है। बालों को मजबूत बनाने के लिए और हेयर ग्रोथ के लिए आप मेथी को बालों पर लगाने के स्थान पर खा भी सकते हैं। आइए डाइटिशियन गीतांजलि सिंह (M.sc Food and Nutrition) से जानते हैं कि हेयर ग्रोथ के लिए मेथी दाने कैसे खाएं?
हेयर ग्रोथ के लिए मेथी दाने खाने के तरीके
1. भिगोए हुए मेथी के बीज
बालों की ग्रोथ बढ़ाने के लिए आप रातभर पानी में भिगोए हुए मेथी दाने का सेवन भी कर सकते हैं। इसके लिए आप 1 या 2 बड़े चम्मच मेथी के बीज को रात भर पानी में भिगोएं और सुबह इन बीजों को छान लें और खाली पेट खाएं। सुबह खाली पेट इन बीजों का सेवन पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण को बेहतर बनाने में मदद करता है।
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2. मेथी के बीज का पाउडर
आप अपनी डाइट में मेथी बीज के पाउडर भी शामिल कर सकते हैं। इसके लिए आप मेथी के बीजों को ड्राई रोस्ट कर लें और उन्हें बारीक पीस लें। इस पाउडर को आप 1 या 2 चम्मच अपनी स्मूदी, दही या दलिया में मिलाकर खा सकते हैं।
3. मेथी का पानी
मेथी का पानी भी आपके स्वास्थ्य और हेयर हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है। आप मेथी का पानी पीने के लिए आप एक बड़ा चम्मच मेथी के बीजों को पानी में लगभग 10 मिनट तक उबालें। पानी को छान लें और ठंडा होने पर इसे पी लें। यह आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करने और ओवरऑल हेल्थ को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, जिससे बालों के विकास को भी फायदा मिलता है।
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4. खाना पकाने में मेथी का उपयोग
आप मेथी का सेवन अपने खाने में मिलाकर कर सकते हैं। भिगोए हुए या मेथी दाने का पाउडर अपनी सब्जी, सूप या अन्य खाद्य पदार्थों को मिलकर बना सकते हैं। इससे न सिर्फ आपके खाना का स्वाद बढ़ता है, बल्कि फूड ज्यादा हेल्दी होता है।
बालों को स्वस्थ रखने के लिए आप इन 4 तरीकों से अपनी डाइट में मेथी के दानों को शामिल कर सकते हैं। लेकिन इसके साथ सही हेयर केयर रूटीन और हेल्दी डाइट फॉलो करना जरूरी है, जिससे आपके बालों की ग्रोथ और हेल्थ में सुधार हो सकता है।
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