Fenugreek And Cinnamon Benefits in High Cholesterol: खानपान में गड़बड़ी और खराब जीवनशैली के कारण शरीर गंभीर रूप से बीमारियों का शिकार हो जाता है। हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या भी इन्हीं में से एक है। बहुत ज्यादा तला-भुना और फैटी खाना खाने की वजह से आपके शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगता है। हमारे शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल बनते हैं- एक हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (HDL) जिसे गुड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है और दूसरा लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) जिसे बैड कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की स्थिति हो ही हाई कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल जैसी गंभीर समस्या से बचने के लिए मेथी दाना और दालचीनी का सेवन करने से फायदा मिलता है।
हाई कोलेस्ट्रॉल में मेथी और दालचीनी खाने के फायदे- Fenugreek And Cinnamon Benefits in High Cholesterol in Hindi
मेथी और दालचीनी का इस्तेमाल लगभग हर भारतीय घर में मसाले के रूप में किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं इनका एक साथ सेवन करने से कई बीमारियों और समस्याओं में फायदा मिलता है। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लीनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी कहते हैं, "दालचीनी और मेथी दोनों ही शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से युक्त होते हैं। इसमें मौजूद फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट, प्रोटीन समेत अन्य औषधीय गुण शरीर में बढ़े बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।"
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मेथी में फाइबर, आयरन, कैल्शियम, सोडियम, फास्फोरस, जिंक, पोटैशियम जैसे पोषक तत्वों के अलावा फोलिक एसिड और कई तरह के विटामिन पाए जाते हैं। वहीं दालचीनी भी फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैंग्नीज, कॉपर, विटामिन बी 6 जैसे गुणों से भरपूर होता है। आयुर्वेद में मेथी और दालचीनी का इस्तेमाल कई तरह की दवाओं को बनाने में भी किया जाता है।
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हाई कोलेस्ट्रॉल में कैसे करें मेथी और दालचीनी का सेवन?- How To Consume Fenugreek And Cinnamon in Hindi
हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए मेथी और दालचीनी की चाय या इसका पानी पीना फायदेमंद होता है। इसका सेवन करने से दिल की बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी मदद मिलता है। दालचीनी और मेथी का पानी तैयार करने के लिए रोजाना शाम में एक चम्मच मेथी दानें को पानी में भिगो दें। सुबह में इसे अच्छी तरह से उबालें और एक चम्मच दालचीनी पाउडर डालें। अच्छी तरह से उबल जाने के बाद इसे छानकर पिएं। मिठास बढ़ाने के लिए आप इसमें एक चम्मच शहद भी मिला सकते हैं। शरीर में जमा गंदगी बाहर निकालने के लिए मेथी और दालचीनी के पानी का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद औषधीय गुण बॉडी को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं। नियमित रूप से मेथी और दालचीनी का पानी पीने से शरीर की गंदगी आसानी से बाहर निकल जाती है और खून को साफ करने में भी मदद मिलती है।
शरीर में बढ़े हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आप रेग्युलर एक्सरसाइज करें। इससे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। अगर आप शराब का सेवन करते हैं, तो इसे नियंत्रित करें। रोजाना हाई फाइबर फूड्स, सब्जियां और फलों का सेवन करें। हाई कोलेस्ट्रॉल के लक्षण दिखने पर सबसे पहले डॉक्टर की सलाह लें।
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