सर्दियों में हल्दी दूध या जायफल का दूध क्या है ज्यादा फायदेमंद? आयुर्वेदिक डॉक्टर से जानें

turmeric milk vs nutmeg milk in winter in hindi: सर्दियों में अक्सर लोग हल्दी और जायफल जैसे मसालों का इस्तेमाल करते हैं। दोनों ही मसाले औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं, साथ ही, दोनों की तासीर गर्म होती हैं। ऐसे में सर्दियों इनका सेवन दूध में डालकर किया जा सकता है। इनका सेवन करने से शरीर को गर्म करने, इम्यूनिटी को बूस्ट करने और कई अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से बचाव करने में मदद मिलती है। ऐसे में कई बार लोगों के मन में सवाल उठते हैं कि सर्दियों में हल्दी वाला दूध (golden milk) या जायफल का दूध (jaiphal milk) क्या ज्यादा फायदेमंद है? ऐसे में मेवाड़ विश्वविद्यालय में प्रोफेसर एवं प्राकृतिक चिकित्सालय बापू नगर, जयपुर की वरिष्ठ चिकित्सक योग, प्राकृतिक चिकित्सा पोषण और आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. किरण गुप्ता (Dr. Kiran Gupta, Yoga, Naturopathy, Nutrition and Ayurveda Specialist, Professor at Mewar University and Senior Physician at Naturopathy Hospital, Bapunagar, Jaipur) से जानें सर्दियों में हल्दी दूध या जायफल का दूध क्या है ज्यादा फायदेमंद?

सर्दियों में हल्दी दूध या जायफल का दूध क्या है ज्यादा फायदेमंद? - Which is more beneficial in winter turmeric milk or nutmeg milk?

डॉ. किरण गुप्ता के अनुसार, औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी और जायफल दोनों का दूध पीना स्वास्थ्य के लिए कई तरीकों से फायदेमंद हो सकता है, लेकिन हल्दी दूध स्वास्थ्य के लिए ज्यादा फायदेमंद है। इससे स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। बता दें, हल्दी में करक्यूमिन नामक तत्व, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण होते हैं। इनका सेवन करने से इम्यूनिटी को बूस्ट करने और जोड़ों के दर्द को कम करने जैसे कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।

वहीं, जायफल में बहुत से बायोएक्टिव कंपाउड होते हैं, साथ ही, इसमें एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण होते हैं। ऐसे में इनका सेवन करने से ब्रेन को रिलैक्स करने, स्ट्रेस को कम करने, नींद की गुणवत्ता में सुधार करने और स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है।

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डॉ. किरण गुप्ता बताती हैं कि हल्दी या जायफल किसी भी चीज से एलर्जी होने पर इनका सेवन करने से बचना चाहिए। इसके अलावा, इनका सेवन सीमित मात्रा में ही किया जाना चाहिए।

हल्दी दूध के फायदे - Benefits of turmeric milk in hindi

औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी और जायफल दोनों के दूध में बहुत से औषधीय गुण होते हैं। ऐसे में इनका सेवन करने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं।

इम्यूनिटी बूस्ट करे

हल्दी में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण होते हैं। ऐसे में हल्दी दूध का सेवन करने से शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने, बैक्टीरियल इंफेक्शन से बचाव करने और बीमारियों से बचाव करने में मदद मिलती है।

नींद की गुणवत्ता में सुधार करे

डॉ. किरण गुप्ता के अनुसार, हल्दी दूध में बहुत से पोषक तत्व होते हैं। इनका सेवन करने से नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिलती है। वहीं, जायफल में बहुत मौजूद औषधीय गुणों से ब्रेन को रिलैक्स करने, एंग्जायटी को कम और नींद की गुणवत्ता को बढ़वा देने में मदद मिलती है।

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एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण

हल्दी में भरपूर मात्रा में करक्यूमिन नामक तत्व, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण होते हैं। ऐसे में इनका सेवन करने से फ्री रेडिकल्स से बचाव करने, शरीर की सूजन को कम करने, जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने और हार्ट को हेल्दी रखने में मदद मिलती है।

पाचन के लिए फायदेमंद

हल्दी में करक्यूमिन होता है। ऐसे में इसका सेवन करने से बाइल जूस के उत्पादन को बढ़ावा देने, पाचन प्रक्रिया में सुधार करने, पाचन को दुरुस्त करने, फैट को मेटाबोलाइज करने कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को बेहतर करने और गट के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है।

ब्रेन के लिए फायदेमंद

हल्दी में मौजूद करक्यूमिन से न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव मिलते हैं। इससे याददाश्त को बेहतर करने, ब्रेन के स्वास्थ्य में सुधार करने, स्ट्रेस को कम करने और मूड को बेहतर करने में मदद मिलती है।

सावधानियां

हल्दी से किसी भी तरह की एलर्जी होने, लिवर से जुड़ी समस्या होने, खून को पतला करने वाली दवाइयों का सेवन करने वाले लोगों, प्रेग्नेंसी के दौरान, ब्रेस्टफीड कराने वाली महिलाओं और किडनी से जुड़ी समस्या होने पर इसका सेवन करने से बचें या डॉक्टर की सलाह पर ही इसका सेवन करें। वहीं, जायफल से एलर्जी होने, चक्कर आने, मतली होने, प्रेग्नेंसी और ब्रेस्टफीड कराने वाली महिलाओं को इसका सेवन करने से बचना चाहिए।

ध्यान रहे, हल्दी और जायफल का सेवन सीमित मात्रा में ही करें। बता दें, जायफल चुटकीभर काफी है।

निष्कर्ष

सर्दियों में जायफल के मुकाबले हल्दी का दूध पीना ज्यादा फायदेमंद है, लेकिन दोनों का जरूरत के अनुसार ही सेवन करना चाहिए। दोनों की तासीर गर्म होती है, जिससे शरीर को गर्म रखने, इम्यूनिटी को बूस्ट करने, दर्द और सूजन को कम करने में मदद मिलती है। ध्यान रहे, इसका सेवन सीमित मात्रा में डॉक्टर की सलाह के साथ ही करें।

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