सर्दियों के मौसम में बीमारियों से बचने के लिए आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बेहतर होनी चाहिए। अगर आपके शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होगी तो इस कड़ाके की ठंड के मौसम में बीमार पड़ने का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। इस मौसम में फिट रहने के लिए आप आयुर्वेद का सहारा ले सकते हैं। आयुर्वेद में कई ऐसी चीजों का जिक्र है जो आसानी से आपके घर में मिल सकती हैं और इनका सेवन करने से आपका इम्यून सिस्टम भी बेहतर हो सकता है। इस लेख में रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) सर्दियों में तुलसी, अदरक और काली मिर्च की चाय पीने के फायदे बता रहे हैं।
तुलसी, अदरक और काली मिर्च की चाय पीने के फायदे - What Is The Benefits Of Tulsi, Ginger And Black Pepper Tea
1. तुलसी - Tulsi
औषधीय गुणों से भरपूर तुलसी में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो आपको सर्दी और कफ से बचाने में मदद कर सकते हैं। इसके साथ ही सर्दियों में तुलसी का सेवन करने से इम्यून सिस्टम को मजबूती मिलती है और सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से बचाव होता है। तुलसी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं, जिससे स्किन हेल्दी होती है। इसके अलावा तुलसी का सेवन तनाव कम करने में मदद करता है और मानसिक स्वास्थ्य भी बेहतर होता है।
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2. अदरक - Ginger
अदरक में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो आपको सर्दी और जुकाम से बचाने में मदद कर सकते हैं। अदरक में मौजूद पोषक तत्व आपके शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद कर सकते हैं, जिससे ठंड के मौसम में आप सर्दी-खांसी की समस्या से बच सकते हैं। इसके अलावा जिन लोगों को सर्दियों के मौसम में पेट से जुड़ी समस्याएं रहती हैं उनके लिए भी अदरक का सेवन फायदा कर सकता है।
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3. काली मिर्च - Black Pepper
काली मिर्च में विटामिन C के साथ कई ऐसे कंपाउंड होते हैं जो सर्दियों के मौसम में आपको हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं। काली मिर्च का सेवन पाचन को सुधार सकता है और गैस्ट्रिक समस्याओं को शांत कर सकता है।
तुलसी, अदरक और काली मिर्च की चाय कैसे बनाएं? - How To Make Tulsi, Ginger And Black Pepper Tea
चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में 1 कप पानी को उबलने के लिए रखें। जब पानी में उबाल आने लगे तो इसमें 1 इंच अदरक का टुकड़ा कद्दूकस करके डालें और फिर इसमें 4 तुलसी की पत्तियां डालकर पकाएं। आखिर में एक चौथाई चम्मच काली मिर्च पाउडर डालकर एक और उबाल आने के बाद चाय छान लें। इस चाय का स्वाद बढ़ाने के लिए आप शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं।
यदि आपको कोई विशेष रोग है तो इस चाय का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
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