सहजन को मोरिंगा नाम से भी जाना जाता है, जिसकी गिनती सुपरफूड्स में होती है। सहजन एक ऐसी सब्जी है जिसकी फलियों के अलावा इसके पत्ते और लकड़ी का उपयोग कई आयुर्वेदिक दवाइयों को बनाने में किया जाता है। पोषक तत्वों से भरपूर सहजन का इस्तेमाल सब्जी और सांभर में सबसे ज्यादा होता है। इसके अलावा सहजन को उबालकर इसके पराठे और रोटी भी बनाई जाती है जो न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि सेहत के लिए बेहद लाभदायक साबित होती है। सहजन की फलियों में कैल्शियम के साथ विटामिन C, विटामिन E और आयरन जैसे न्यूट्रिएंट्स पाए जाते है, जो आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं। इस लेख में रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) से जानिए सर्दियों के मौसम में सहजन खाने के 5 फायदे क्या हैं।
सर्दियों में सहजन खाने के फायदे - Health Benefits Of Eating Drumstick In Winter In Hindi
1. हार्ट हेल्थ - Heart Health
सर्दियों में हार्ट को हेल्दी रखने के लिए सहजन की फलियों का सेवन करें। सहजन के सेवन से दिल को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है। सहजन में विटामिन E के साथ अल्फा-लिनोलेनिक एसिड होता है जो दिल को हेल्दी रखने में मदद करता है। इसके अलावा सहजन का सेवन करने से शरीर को जरूरी मिनरल्स भी मिलेंगे जो आपको कई दिल संबंधित बीमारियों से बचाएंगे। ठंड के मौसम में सहजन का सेवन करने से शरीर में कॉलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में हो सकता है।
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2. डायबिटीज में फायदा - Drumstick Benefits For Diabetes
सहजन एक सुपरफूड है, जिसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ विटामिन C और फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है। डायबिटीज रोगियों के लिए सहजन का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। सर्दियों के मौसम में सहजन का सेवन करने से शरीर में ब्लड शुगर का लेवल कंट्रोल में रह सकता है।
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3. ब्लड प्रेशर कंट्रोल - Blood Pressure Control
सर्दियों में अक्सर लोग हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से परेशान रहते हैं। ठंड के मौसम में ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहजन की फलियां मदद कर सकती हैं। सहजन में पोटेशियम और मैग्नीशियम के साथ कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए जरूरी हैं। सहजन की फलियों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में फ्री-रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं।
4. स्किन के लिए फायदा - Drumstick Benefits For Skin
सर्दियों के मौसम में लोग स्किन से जुड़ी समस्याओं से परेशान रहते हैं। ऐसे में सहजन का सेवन फायदा कर सकता है। सहजन की फलियों में विटामिन C और विटामिन A के साथ एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो स्किन को हेल्दी बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा सहजन का सेवन करने से हड्डियों को मजबूती मिलती है।
5. पेट के लिए फायदा - Drumstick Benefits For Stomach
सर्दियों में जिन लोगों को कब्ज और अपच की समस्या रहती है, उनके लिए सहजन का सेवन फायदेमंद होता है। सहजन में डाइटरी फाइबर होता है, जो आपकी पेट संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद करता है और पाचन में सुधार करता है।
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