सर्दियों में रोज पिएं अदरक, दालचीनी और हल्दी की चाय, जानें इसके फायदे और रेसिपी

Benefits Of Drinking Ginger, Cinnamon And Turmeric Tea: सर्दियां में तेज ठंड़ी हवाओं से बचने के लिए लोग चाय पीना पंसद करते हैं। दरअसल चाय सालों पहले से भारत में पी जाती है। आज के समय में गर्मी हो या सर्दी चाय पीना हर दूसरे इंसान को पसंद है। बाजार में कई तरह चाय उपलब्ध हैं। अलग-अलग फ्लेवर की चाय लोगों द्वारा खूब पसंद की जाती है। आज हम आपको इस लेख में सर्दियों में अदरक, दालचीनी और हल्दी की चाय के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं। यह तीनों चीजें मिलकर सर्दी से होने वाली बीमारियों को कम करने में मदद करते हैं। आगे डाइटिशियन शिवाली गुप्ता से जानते हैं कि सर्दियों में अदरक, दालचीनी और हल्दी की चाय पीने के क्या फायदे हो सकते हैं।  

सर्दियों में अदरक, दालचीनी और हल्दी की चाय पीने के फायदे - Benefits Of Drinking Ginger, Cinnamon And Turmeric Tea During Winter In Hindi 

इम्यूनिटी को बढ़ाएं

सर्दियों में अक्सर लोगों को सर्दी-जुकाम और फ्लू होने जाता है। लेकिन, अदरक, दालचीनी और हल्दी की चाय से इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद मिलती है। अदरक अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी (Anti-Inflamatory) गुणों के लिए प्रसिद्ध है, जबकि हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। वहीं, दालचीनी, अपने एंटी-बैक्टीरियल गुणों के कारण सर्दी में बैक्टीरियल इंफेक्शन की समस्या को कम करते हैं।

एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण 

सर्दी के मौसम में जोड़ों के दर्द और सीने की जकड़न (Cheest Congestion) हो सकती है। लेकिन, अदरक, दालचीनी और हल्दी की चाय में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी कम्पाउंड आपकी पुरानी सूजन को भी दूर करने में सहायक होते हैं। यह चाय बुजुर्गों के जोड़ों के दर्द (Joint Pain) को भी आराम पहुंचा सकती है।

पाचन क्रिया बेहतर करें 

खाने की गलत आदत के कारण आपको पाचन संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। अदरक, जी मिचलाने और उल्टी की समस्या को दूर करता है। जबकि, दालचीनी ब्लड शुगर को कंट्रोल करती है और पाचन क्रिया (Digestive) को बेहतर करती हैं। वहीं, हल्दी पेट की सूजन को कम करती है। इस तरह अदरक, दालचीनी और हल्दी की चाय पाचन जूस को रिलीज करती हैं। 

ब्लड सर्कुलेशन को करें ठीक

दरअसल, ठंड के मौसम में शरीर का तापमान कम होने की वजह से आपका ब्लड सर्कुलेशन (Blood Circulation) प्रभावित होता है।ऐसे में आप अदरक, दालचीनी और हल्दी की चाय का सेवन कर सकते हैं। यह नसों को चौड़ा करने में मदद करते हैं। साथ ही, इस चाय से शरीर में गर्मी उत्पन्न होती है। 

अदरक, दालचीनी, और हल्दी की चाय कैसे बनाएं? - How To Make Ginger, Cinnamon And Turmeric Tea In Hindi 

चाय बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

• अदरक का 1 इंच का टुकड़ा, छिला हुआ और कटा हुआ
• 1 दालचीनी 
• 1 चम्मच पिसी हुई हल्दी
• 1 बड़ा चम्मच शहद (वैकल्पिक)
• 4 कप पानी

चाय को बनाने का तरीका 

• एक पैन में 4 कप पानी डालकर हल्का उबाल लें।
• उबलते पानी में कटा हुआ अदरक, दालचीनी की छड़ी और पिसी हुई हल्दी डालें।
• आंच कम करें और मिश्रण को 10-15 मिनट तक उबलने दें, ताकि इसका स्वाद बढ़ सके।
• चाय को कप में छान लें और यदि चाहें तो शहद मिलाकर मीठा कर लें।
• इस सर्दी शरीर की गर्माहट और बीमार कम पड़ने के लिए आप इस चाय को नियमित रूप से पी सकते हैं। 

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Benefits Of Drinking Ginger, Cinnamon And Turmeric Tea: सर्दियों में रोग प्रतिरोधक क्षमता को  बढ़ाने के लिए आप अदरक, दालचीनी और हल्दी की चाय नियमित रूप से ले सकते हैं। यह चाय आपके शरीर में एनर्जी लाने का काम करती है।