Neem Leaves In Winter Diet: குளிர்காலம் தொடங்குவதால், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவது மற்றும் பருவகால நோய்களைத் தடுப்பது அவசியம். உங்கள் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதற்கான ஒரு இயற்கையான மற்றும் சக்திவாய்ந்த வழி உங்கள் குளிர்கால உணவில் வேப்ப இலைகளை சேர்ப்பதாகும். அறிவியல் ரீதியாக அசாடிராக்டா இண்டிகா என்று அழைக்கப்படும் வேம்பு, பல நூற்றாண்டுகளாக அதன் மருத்துவ குணங்களுக்காக போற்றப்படுகிறது.
குளிர்கால உணவில் வேப்ப இலைகளை சேர்ப்பதற்கான வழிகள்
வேப்பம்பூ டீ
ஒரு பிடி புதிய வேப்ப இலைகளை வெந்நீரில் ஊறவைத்து ஒரு கப் வேப்பம்பூ தேநீர் காய்ச்சவும். இந்த நறுமணம் மற்றும் சற்று கசப்பான தேநீரை தேனுடன் இனிமையாக்கலாம் அல்லது எலுமிச்சைப் பழத்துடன் சுவைக்கலாம். வேப்பங்கொட்டையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் நன்மைகளைப் பயன்படுத்த, காலையில் அல்லது தூங்கும் முன் ஒரு இனிமையான பானமாக இதை அனுபவிக்கவும்.
வேப்பிலை சட்னி
பூண்டு, பச்சை மிளகாய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு போன்ற பொருட்களுடன் புதிய வேப்ப இலைகளை கலந்து சுவையான வேப்ப இலை சட்னியை தயார் செய்யவும். இது உங்கள் உணவுக்கு ஒரு சுவையான கூடுதலாக இருக்கும். 
வேப்பிலை சூப்
வேப்பிலைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் குளிர்கால சூப்களின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கவும். சமைக்கும் கடைசி சில நிமிடங்களில் உங்களுக்குப் பிடித்த சூப்பில் ஒரு கைப்பிடி அளவு கழுவிய வேப்ப இலைகளை சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
வேப்ப இலை சாலட்
மொறுமொறுப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட்டுக்கு, புதிய வேப்பிலைகள், கீரைகள், செர்ரி தக்காளி மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றுடன் போடவும். வேப்ப இலைகளின் கசப்பான குறிப்புகளை மாதுளை போன்ற பழங்களின் இனிப்புடன் சமன் செய்து, சுவையான மற்றும் சத்தான குளிர்கால சாலட்டை உருவாக்கலாம்.
நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், வேம்பு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கினாலும், மிதமானது முக்கியமானது. உங்கள் உணவில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்கவும். உங்கள் குளிர்கால உணவில் வேப்ப இலைகளை சேர்ப்பதன் மூலம், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், குளிர்ந்த மாதங்களில் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும் இயற்கையின் சக்தியைப் பயன்படுத்தலாம்.
Image Source: Freepik