ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்த சின்ன வெங்காயம் தமிழர்கள் தினசரி உணவில் இயல்பாகவே இடம்பெறும். ஆனால் பச்சையாக சாப்பிட்டால் இன்னும் அதிக மருத்துவ பலன்கள் கிடைக்கும் என்று வல்லுநர்கள் கூறுகின்றனர். இந்த நிலையில், சின்ன வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடுவதன் நன்மைகள் குறித்து மருத்துவர் கார்த்திகேயன் முக்கிய விளக்கங்களை பகிர்ந்துள்ளார்.
முக்கியமான குறிப்புகள்:-
Video Link: https://youtu.be/YCn-V_W8xmQ
பச்சையாக சாப்பிட்டால் துர்நாற்றம் வருமா.?
சிலருக்கு பச்சை வெங்காயம் சாப்பிட்டதும் வாயில் துர்நாற்றம் ஏற்படும். இதைத் தவிர்க்க, உடனே புதினா இலைகளை மென்று சாப்பிடலாம் என்று மருத்துவர் அறிவுறுத்துகிறார்.
சின்ன வெங்காயத்தின் சத்துகள் என்ன? (100 கிராமுக்கு)
* 82% நீர்ச்சத்து
* 1.2% புரதச் சத்து
* 11% மாவுச் சத்து
* 47 mg கால்சியம்
* 50 mg பாஸ்பரஸ்
* Vitamin B12 & Vitamin C நிறைந்தது
இதனால் இது இயற்கையான நோய் எதிர்ப்பு ஊட்டச்சத்து உணவாக கருதப்படுகிறது.
தினமும் எவ்வளவு சின்ன வெங்காயம் சாப்பிடலாம்?
மருத்துவர் கார்த்திகேயன் பரிந்துரைக்கும் அளவு - தினமும் 2 பச்சை சின்ன வெங்காயம். இது குறிப்பாக கீழ்க்கண்டவர்களுக்கு மிகுந்த நன்மை தரும்..
இரத்த சோகை (Anemia) உள்ளவர்கள்
சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள இரும்புச் சத்து (Iron), இரத்த சோகையை குறைக்க உதவுகிறது. தினமும் 2 பச்சை சின்ன வெங்காயம் உணவில் சேர்க்கலாம்.
இதய நோயாளிகள் & உயர் இரத்த அழுத்தம் (BP)
சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள ஆர்கானிக் சல்ஃபர், இரத்தத்தில் இருக்கும் கெட்ட கொழுப்பை குறைக்கும், இதனால் மாரடைப்பு அபாயம் குறையும். மருத்துவர் கூறுவது, “இது இதய நோய் மருந்துகளுக்கு இணையான பயன்பாடு தரும் நெய்ச்சத்து உணவு!”
அலர்ஜி & ஆஸ்துமா உள்ளவர்கள்
சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள Antioxidants, Flavonoids - இவை சுவாசத்தைக் கட்டுப்படுத்தி, அலர்ஜி தாக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தவர்கள்
Vitamin C + நார்ச்சத்து இணைந்து உடல் பாதுகாப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும். காய்ச்சல், குளிர் போன்றவை எளிதாக வராமல் தடுக்கிறது.
மேலும் கிடைக்கும் முக்கிய நன்மைகள்
* செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்
* உடலில் இருக்கும் அழற்சியை குறைக்கும்
* குடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும்
* இரத்த ஓட்டத்தைக் கட்டுப்படுத்தும்
* சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கும் பாதுகாப்பானது
இறுதியாக..
பச்சை சின்ன வெங்காயம் தினமும் 2 வரை சாப்பிடுவது - இதய ஆரோக்கியம், இரத்த சோகை, இரத்த அழுத்த கட்டுப்பாடு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, சுவாச கோளாறுகள் - இவற்றை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது இயற்கையான “மலிவான Multivitamin” என்று சொல்லலாம்.
Disclaimer: இந்த கட்டுரை தகவல் பகிர்வு நோக்கத்திற்கானது. மருத்துவ பிரச்சனைகள் இருந்தால், நிபுணர் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியம்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version
Nov 14, 2025 15:14 IST
Published By : Ishvarya Gurumurthy