காரமான உணவுகளை சாப்பிட்டால் மாரடைப்பு ஏற்படுமா? மருத்துவர் தரும் விளக்கம் இதோ

How spicy food may affect heart health and trigger heart attacks: இன்றைய காலத்தில் மோசமான வாழ்க்கைமுறை மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுமுறை காரணமாக, பலரும் பல்வேறு பிரச்சனைகளைச் சந்திக்கின்றனர். குறிப்பாக, எடை அதிகரிப்பு, நீரிழிவு நோய் மற்றும் இதய பாதிப்பு உள்ளிட்டவை அடங்குகிறது. இதில் மாரடைப்பு, பக்கவாதம் போன்ற இதய பாதிப்பு பிரச்சனைகள் நாள்பட்ட நோய்களாக மாறி, இளைஞர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரையும் பாதிக்கிறது. இதய பாதிப்புக்கு முக்கிய காரணியாக அமைவது உணவுமுறையே ஆகும். இதில் காரமான உணவுகளும் அடங்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

நம்மில் பெரும்பாலானோர் காரமான மற்றும் சூடான உணவு உட்கொள்வதையே அதிகம் விரும்புகின்றனர். இது அவர்களுக்கு ஆறுதலைத் தருவதாக இருப்பினும், நாளடைவில் உடல்நல பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். ஆனால் இதயம் தொடர்பான பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் காரமான உணவை சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. காரமான உணவு இதய ஆரோக்கியத்தில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்துமா என்ற கேள்வி பெரும்பாலும் மக்களின் மனதில் எழுகிறது. மிளகாயில் உள்ள கேப்சைசின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. ஆனால், அதைக் குறைந்த அளவில் உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும்.

இதில் பெலிக்ஸ் மருத்துவமனையின் இருதயநோய் நிபுணர் டாக்டர் வீரேந்திர சிங் அவர்கள் காரமான உணவு சாப்பிடுவது மாரடைப்பை ஏற்படுத்துமா என்பது குறித்து காணலாம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Sweating While Eating: உங்களுக்கு சாப்பிடும்போது வியர்க்கிறதா? இதற்கு என்ன காரணம் தெரியுமா?

காரமான உணவு மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்குமா? 

மருத்துவரின் கூற்றுப்படி, மிளகாயில் காணப்படும் கேப்சைசின் கலவை மிளகாயில் காரமான தன்மையைக் கொண்டு வருகிறது. இந்நிலையில், குறைந்த அளவில் இதை உட்கொள்வது வலியைக் குறைத்தல், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்தல், பசியைக் குறைத்தல், எடையைக் குறைத்தல் போன்ற பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. மேலும் இதில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்துள்ளது.

ஆய்வின்படி, தினமும் குறைந்த அளவில் இதை உட்கொள்வது பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. அதே சமயம், இதை அதிகமாக உட்கொள்வது சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளை அதிகரிக்கிறது. தேசிய மருத்துவ நூலகம் ஆய்வின் படி, மிளகாயில் உள்ள கேப்சைசின் கலவை மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. மேலும் இது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. மேலும், குறைந்த அளவில் காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவது, மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்காது.

அதிக காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பிரச்சனைகள்

செரிமான பிரச்சனைகள்

காரமான உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடுவதால், செரிமான அமைப்பு பலவீனமடையலாம். இதன் காரணமாக, வாயு, வீக்கம், வயிற்று வலி, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி போன்ற செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படத் தொடங்குகிறது. இது போன்ற சூழ்நிலையில், இந்த பிரச்சனைகளைப் புறக்கணிக்கக்கூடாது. எனவே காரமான உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்க வேண்டும்.

நெஞ்செரிச்சல் பிரச்சனை

அதிக காரமான மற்றும் காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவதால் மக்கள் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் நெஞ்செரிச்சலால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.அமில ரிஃப்ளக்ஸ் பிரச்சனைஇது நடக்கலாம். இந்த நேரத்தில், மக்களுக்கு மார்பில் எரியும் உணர்வு மற்றும் லேசான வலி போன்ற பிரச்சனைகள் இருக்கலாம்.

அதிகரித்த இரத்த அழுத்த பிரச்சனை

காரமான உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வதால் அதிக அளவு சோடியம் உள்ளது. இந்நிலையில், இதை அதிகமாக உட்கொள்வது இரத்த அழுத்த அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்குகிறது. இந்நிலையில், அதிகப்படியான காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: வயிற்றுப் புண் இருக்கும்போது என்ன சாப்பிடக்கூடாது.? மருத்துவரிடம் இருந்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள்..

வாய் மற்றும் உணவுக் குழாயில் எரியும் பிரச்சனை

அதிக காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவதன் காரணமாக, மக்களுக்கு வாயில் எரிச்சல் ஏற்படத் தொடங்குகிறது. இதனுடன், உணவுக்குழாய் அதாவது .உணவுக் குழாயின் கடுமையான வீக்கத்தின் காரணமாக நெஞ்செரிச்சல் பிரச்சனை ஏற்படுகிறது. இந்நிலையில், மக்கள் காரமான மற்றும் சூடான உணவுகளை குறைந்த அளவே உட்கொள்ள வேண்டும்.

முடிவுரை

காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவது மாரடைப்புக்குக் காரணம் அல்ல. ஆனால், அதிகளவு காரமான உணவுகளை உட்கொள்வது வாயில் எரியும் உணர்வு, உணவுக் குழாயில் எரியும் உணர்வு, குமட்டல், வாந்தி போன்ற உணர்வு, அமில வீச்சு, மார்பு வலி, வயிற்று வலி மற்றும் செரிமானக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்துகிறது. இந்நிலையில், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் அதிக காரமான உணவுகளை உண்ணக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே அதிக காரமான உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு, ஏதேனும் பிரச்சனை ஏற்பட்டால், இதைப் புறக்கணிக்கக்கூடாது. உடனடியாக மருத்துவரை அணுகுவது அவசியமாகும்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: சுட்டெரிக்கும் வெயிலில் அதிகம் மசாலாப் பொருள்கள் சாப்பிடுபவர்களா நீங்க? முதலில் இத கவனிங்க

Image Source: Freepik