இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை போக்கும் ரகசியம் – தினமும் திராட்சை சாப்பிடலாமா? நிபுணர்கள் சொல்வது இதுதான்!

நீங்கள் அடிக்கடி சோர்வாக, தலைச்சுற்றலாக அல்லது பலவீனமாக உணர்கிறீர்களா? அது இரும்புச்சத்து குறைபாட்டின் (Iron Deficiency) அறிகுறியாக இருக்கலாம். இது இன்றைய வாழ்க்கையில் வேகமாக அதிகரிக்கும் பிரச்சனை. குறிப்பாக பெண்கள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள், குழந்தைகள் மத்தியில் அதிகம் காணப்படுகிறது.

இரும்புச்சத்து குறைபாடு ஹீமோகுளோபின் அளவை குறைத்து, உடலில் ஆக்ஸிஜன் ஓட்டத்தை பாதிக்கிறது. இதனால்

* சோர்வு

* மூச்சுத் திணறல்

* வெளிர் தோல்

* மயக்கம் போன்றவை ஏற்படுகின்றன.

இந்த நிலையில், பலர் “திராட்சை சாப்பிட்டால் இரும்புச்சத்து அதிகரிக்கும்” என்று நம்புகிறார்கள். உண்மையில் இது எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது?

திராட்சை – இயற்கையான இரும்புச்சத்து சக்தி!

ஜெய்ப்பூரில் உள்ள ஏஞ்சல்கேர்-ஏ ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய மையத்தின் இயக்குநர், உணவியல் நிபுணர் அர்ச்சனா ஜெயின் அவர்களின் கூற்றுப்படி, “திராட்சை உலர்ந்த வடிவில் (Raisins) இரும்புச்சத்து, தாமிரம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை கொண்டுள்ளது. இது உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்கி இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.”

100 கிராம் திராட்சையில் சுமார் 1.9 மில்லிகிராம் இரும்புச்சத்து உள்ளது. இது ஹீமோகுளோபின் அளவை உயர்த்தி, இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜன் சுழற்சியை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், திராட்சையில் உள்ள வைட்டமின் C மற்றும் B6 இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுவதை எளிதாக்குகின்றன. இயற்கை சர்க்கரைகள் (Glucose & Fructose) உடனடி சக்தி அளிக்கின்றன.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: நெஞ்செரிச்சலால் அவதியா? இதற்கான சிறந்த மற்றும் மோசமான உணவுகளின் பட்டியல் இதோ.. நிபுணர் தரும் விளக்கம்

இரும்புச்சத்து குறைபாட்டில் திராட்சை எவ்வாறு உதவுகிறது?

திராட்சையில் உள்ள இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம், நார்ச்சத்து ஆகியவை உடலின் இரத்தச் சுழற்சியை சீர்படுத்துகின்றன. அதோடு, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் (Antioxidants) உடலில் இருந்து நச்சு பொருட்களை வெளியேற்றி, இரத்தத்தை சுத்தமாக வைத்திருக்கின்றன.

திராட்சை சாப்பிடும் சரியான நேரமும் முறையும்

காலையில் வெறும் வயிற்றில் 5 முதல் 7 வரை ஊறவைத்த திராட்சைகளை சாப்பிடுங்கள். இது இரத்தச் சோகையை படிப்படியாக குறைத்து, ஆற்றலை அதிகரிக்கும். கர்ப்பிணிப் பெண்கள், இளம் பெண்கள் மற்றும் இரும்பு குறைபாடு உள்ளவர்கள் இதை வழக்கமாக மேற்கொள்ளலாம். திராட்சையில் இயற்கை சர்க்கரை அதிகம் இருப்பதால், 4–5 ஊறவைத்த திராட்சைகளுடன் தொடங்கி, இரத்த சர்க்கரை அளவை கண்காணிக்க வேண்டும்.

இறுதியாக..

இரும்புச்சத்து குறைபாடு ஒரு பொதுவான பிரச்சனை, ஆனால் அதற்கான தீர்வு நம் சமையலறையிலேயே உள்ளது. திராட்சை ஒரு சுவையான, எளிய, இயற்கையான தீர்வு. மிதமான அளவில் தினமும் சாப்பிட்டால், இரத்த ஹீமோகுளோபின் உயர்த்தும், சோர்வை குறைக்கும், ஆற்றலைப் பெருக்கும். ஆனால் எந்த உணவாக இருந்தாலும் அளவு முக்கியம். மருத்துவர் ஆலோசனையுடன் எடுத்துக்கொண்டால் சிறந்த பலன்கள் கிடைக்கும்.

Disclaimer: இக்கட்டுரை தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கத்திற்காக மட்டுமே. இரத்த சோகை, நீரிழிவு, அல்லது பிற உடல்நலக் கோளாறுகள் இருந்தால், மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே திராட்சையை உட்கொள்ளவும்.